Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

barskaПоваренок 8 уровня

19 марта 2011, 13:51
7667

Котлета на косточке с итальянским кармашком

Котлета на косточке с пикантной начинкой, любимой итальянцами. Рецепт для гриля или для духовки.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Котлета на косточке с итальянским кармашком»:

Котлета (на косточке, у меня - свиная) — 4 шт
Помидор — 1 шт
Моцарелла — 125 г
Масло сливочное — 50 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Специи (соль, перец)
Зелень

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1256.7 ккал	белки 49.1 г	жиры 118.8 г	углеводы 24.5 г
Порции
ккал 314.2 ккал	белки 12.3 г	жиры 29.7 г	углеводы 6.1 г
100 г блюда
ккал 273.2 ккал	белки 10.7 г	жиры 25.8 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Котлета на косточке с итальянским кармашком»:

Котлеты помыть, обсушить и острым ножом сделать глубокий "карман".
Посолить и поперчить мясо снаружи и внутри.
Моцареллу и помидор нарезать кружочками, чеснок - пластинками.
Выложить поочерёдно в "карманы" помидор и моцареллу, пластинку чеснока и кусочек сливочного масла.
Закрыть карманы. Выложить в форму для запекания и сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать в духовке до готовности (румяности) при средней температуре (180°C).
Или жарить на гриле по 6-8 минут с каждой стороны.

Подавать с кусочком сливочного масла и мелко нарезанной зеленью.
... разрезик.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин пикник второе

Вкусы: мясной пикантный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55783/]Котлета на косточке с итальянским кармашком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55783/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/41/4155/415503.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Котлета на косточке с пикантной начинкой, любимой итальянцами. Рецепт для гриля или для духовки.

Ингредиенты: Котлета, Помидор, Моцарелла, Масло сливочное, Масло оливковое, Чеснок, Специи, Зелень.
Тэги: обед, ужин, пикник, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлета на косточке с итальянским кармашком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/41/4155/415503.jpg" alt="Рецепт: Котлета на косточке с итальянским кармашком" title="Рецепт: Котлета на косточке с итальянским кармашком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлета на косточке с пикантной начинкой, любимой итальянцами. Рецепт для гриля или для духовки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлета на косточке с итальянским кармашком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9226">Котлета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлета на косточке с итальянским кармашком

Котлета на косточке с пикантной начинкой, любимой итальянцами. Рецепт для гриля или для духовки.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Котлета на косточке с итальянским кармашком»:

Котлета Помидор Моцарелла Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Специи Зелень

Тэги: обед, ужин, пикник, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

936

Салат "Сказка"

144
936
101023

1907

Картофельные "персики"

207
1907
192582

421

Бурфи из нутовой муки

97
421
45515

Комментарии и отзывы

9 апреля 2011 года inna_2107 #

Очень понравился рецепт, аппетитный!Спасибо, забрала!

10 апреля 2011 года barska # (автор рецепта)

На здоровье, Инночка!

25 марта 2011 года Татьяна Самойлова #

Очень красиво и аппетитно!!!

25 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша !

25 марта 2011 года M_Yuliya #

Так кушать захотелось...

Беру себе рецептик!

25 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

На здоровье, солнышко!

24 марта 2011 года lelika # (модератор)

Красотень!!!

25 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

С п а с и б о !

21 марта 2011 года Виктория09 deleted #

какая красота !!!

21 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо!

20 марта 2011 года МАРФУШКА #

Фото супер, ну очень аппетитные! Лови ++++++++++++++++++++++++

20 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

МАРИШ, ВСЕ ТВОИ ++++++ успешно достигли своей цели!

20 марта 2011 года иррез #

Быстро и просто! Сколько ты вкусных рецептов выставила!

20 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Дорвалась до свободного времени...

20 марта 2011 года венера71 #

Ниночка великолепные кармашки получились у тебя!!!!!!!!!!!!!

20 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Пасиб, Венерочка! Будет желание - пробуй! Очень вкусно!

20 марта 2011 года ElenKaNZ #

Скуснота необныкновенная! Только++++++++++

20 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Ленок !

20 марта 2011 года Mrs Lola #

Ниночка, здорово, сочетание в начинке отличное - очень аппетитно!

20 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! С классикой трудно спорить...

19 марта 2011 года Хавося #

Присоединяюсь ко всему вышесказанному! Спасибо большущее! Обязательно приготовлю.

19 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

На здоровье!

Классические сочетания НЕ могут НЕ понравиться!

19 марта 2011 года Ася-нн #

Ниночка, у тебя как всегда все очень аппетитно и красиво!!!!!

19 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Настюша, за внимание! И как ты выдерживаешь смотреть на всё это?

19 марта 2011 года Ася-нн #

Сама не знаю, привыкла уже и все, зато после поста эх развернусь на всю катушку. Самое сложное когда пасху к празднику делаешь, пальцы испачканные в сметане, не облизывать, а мыть сразу бежать.

20 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

А моя Настя все венчики от миксера облизывает... Я её в такие моменты называю "настёна-сластёна"

20 марта 2011 года Ася-нн #

Вот и я такая же, тоже все ложки и венчики облизываю

20 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

значит, все Насти - одинаковые

(или по крайней мере - две!)[x]15:46 20.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 марта 2011 года dog-rose # (модератор)

Впечатляет! Так ярко и красиво!

19 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Рецепт для лентяек. Берёшь?

19 марта 2011 года dog-rose # (модератор)

Для супруга, вполне возможно. Твой ленивый хачапури у нас прочно поселился

20 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Ну тогда забирай ленивый итальянский карман!

19 марта 2011 года Lzaika45 #

Очень понравился рецепт! Такое мясо, наверняка, получается сочным! А фото...как всегда - высший пилотаж!!!!

19 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Ларис, ну конечно, очень сочно, если в карман столько вкусноты напихали!

19 марта 2011 года Tanya-O-511 #

Ниночка,очень аппетитно,просто шикарно!

19 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша !

19 марта 2011 года Ялорис #

Нинуль, у тебя фото уровня хорошей кулинарной энциклопедии! Альбомные! Ты - умница и великая труженица! Только в этом месяце - целый букет шикрных рецептов!

19 марта 2011 года Хавося #

Когда готовила фаршированную свинину по Вашему рецепту, подумала, что в следующий раз возьму свинину на косточке и уложу в форму поплотнее...

Так приятно получать такое авторитетное подтверждение своим мыслям!

19 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Вот здорово, что рецепт пригодится...

19 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

↑Ответ для Ялорис

....ну это я ещё не все загрузила!

19 марта 2011 года Лианда #

Вот это блюдо!!! Вот это фотографии!!! Нина, ну ты искусница (...и искусительница)! Конечно, браво, супер!!!

19 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, вроде бы всё очень просто...

19 марта 2011 года Женси #

класс! очень аппетитные фоточки! Прям хочется есть)))))))))

19 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка! Готовится очень быстро...

19 марта 2011 года Janecheh #

Очень красиво !

19 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

19 марта 2011 года larik_malasha # (модератор)

Нинуль, подано , как в ресторане! красота!

19 марта 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Ларкин! Украшаю жизнь ...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлета на косточке с итальянским кармашком

Ингредиенты для «Котлета на косточке с итальянским кармашком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлета на косточке с итальянским кармашком»:

Похожие рецепты

Свиные хвостики в азиатском стиле

Медальоны из свинины

Эскалопы в сливочном маринаде

Тушеные ребрышки с овощами

Отбивные с грибами и грушей

Запеченная свинина с ароматным картофелем

Свинина с фасолью

Свиное филе с грушами и эстрагоном

Окорок свиной "Ароматный"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сказка"

Картофельные "персики"

Бурфи из нутовой муки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!