• 19 марта 2011, 21:51
  • 3638

Торт "Клубничка"

Рецепт: Торт "Клубничка"

Нежнейший бисквит со сметанным, клубничным и шоколадным кремами. Тортик очень сочный, в меру сладкий, а еще потрясающе смотрится в разрезе.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Клубничка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Торт "Клубничка"»:

Яйца, 1 стакан сахара и ванильный сахар взбивать на высокой скорости 10 минут. Всыпать муку, разрыхлитель и соль, взбить. Влить 2 ст.л. растопленного масла, взбить. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Сметану взбить с 1/2 стакана сахара. В половину крема добавить 4 протертые через сито ягоды клубники и манку, варить несколько минут до загустения, остудить и взбить до однородности. В половину оставшейся сметаны вмешать 1 ст.л. какао-порошка.

Бисквит разрезать на 4 коржа. Первый смазать кремом с какао, второй половиной клубничного крема, третий сметаной, накрыть сверху четвертым коржом. Бока смазать оставшимся клубничным кремом (можно посыпать кокосовой стружкой и тертым шоколадом). Убрать в холодильник для пропитки на ночь.

Сливки взбить с сахарной пудрой, украсить торт из кондитерского шприца или кулька.

В 1 ст.л. растопленного масла вмешать 1 ст.л. какао-порошка и размешать до однородности. Вылить на торт и разровнять. Украсить оставшейся клубникой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Клубничка"
Описание: Нежнейший бисквит со сметанным, клубничным и шоколадным кремами. Тортик очень сочный, в меру сладкий, а еще потрясающе смотрится в разрезе.
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

Красивый тортик !!!
Аппетитный кусочек тортика
да, таких много, хотелось бы пошагово
Я смотрю автор очень любит свои рецепты, но у нас не ЖЖ ссылка удалена, повторы не приветствуются [x]09:15 20.03.11 Отредактировано модератором Ируня[/x]
А мне понравился,для коллекции беру в КК.
Очень красиво получилось, но на сайте таааак много бисквитных тортов. Разместите свой или на форуме "Готовлю так же" или в своем дневнике.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2117 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки