Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Инесса под названием "Финский ягодный суп" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Интригующее название "Финский ягодный суп" - это не что иное, как знакомый нам всем с детства кисель. В данной вариации он облагорожен добавлением вина, специй и взбитых сливок.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 23 марта 2011, 13:28
- 9317
Финский ягодный суп
Ингредиенты для «Финский ягодный суп»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
650 ккал |
белки
0.6 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
117.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.7 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Финский ягодный суп»:
-
Несколько красивых ягод отберите для украшения.
Если вы используете замороженные ягоды, положите их в кастрюлю, залейте водой (оставьте полстакана воды для разведения крахмала) и доведите до кипения. Затем добавьте сахар, корицу и вино и поварите минут 5 на небольшом огне.
Если вы используете свежие ягоды, то сразу смешивайте их с водой и вином, добавляйте сахар и корицу. После закипания варите 5 - 10 минут, пока ягоды не станут мягкими.
Я делала суп из клубники. На мой взгляд, к клубнике больше подошла бы ваниль, чем корица. И еще, мне показалось, сахара маловато. Можно с уверенностью брать в два раза больше. -
Снимите с огня и при помощи блендера превратите суп в пюре.
-
Крахмал разведите в небольшом количестве воды. Суп верните на огонь и влейте в него тонкой струйкой крахмал, постоянно помешивая суп. Поварите пару минут до загустения.
Дайте супу полностью остыть, затем уберите в холодильник и хорошо охладите. -
Разлейте по стаканам, креманкам или мисочкам.
-
Украсьте взбитыми сливками и целыми ягодами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2014 года malukas #
22 сентября 2014 года dolphy # (автор рецепта)
17 мая 2011 года Tianna #
18 мая 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 мая 2011 года Tianna #
18 мая 2011 года dolphy # (автор рецепта)
2 апреля 2011 года len_ok_1 #
3 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
1 апреля 2011 года Алика #
Вкусно и оформлено очень красиво!
Классная раскраска
1 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
1 апреля 2011 года Алика #
Сейчас сынуля тоже его очень любит, гены видно
1 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Виктория09 deleted #
27 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
24 марта 2011 года венера71 #
Летом обязательно попробую со свежей ягодой.
25 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
спасибо!
24 марта 2011 года Ттшка #
24 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
24 марта 2011 года мисс #
24 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
23 марта 2011 года Оленька_солнышко #
24 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
23 марта 2011 года Оленька_солнышко #
23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
ха-ха! ну, по сути ж кисель!
ОООчень рада, что понравилось! прям бальзам на мое израненное сердце!
23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
23 марта 2011 года Оленька_солнышко #
23 марта 2011 года barska #
23 марта 2011 года Оленька_солнышко #
24 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
23 марта 2011 года Оленька_солнышко #
23 марта 2011 года ЭнВэ #
23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
23 марта 2011 года barska #
23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
23 марта 2011 года Desert rose #
23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
да, нераскрашенных рецептов все меньше и меньше. частенько уже бывает, что приглянувшийся рецепт раскрашивает кто-то другой
23 марта 2011 года Leena #
23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
23 марта 2011 года p tatiana p deleted #
23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
23 марта 2011 года девочка с плеером #
23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
23 марта 2011 года Масяся #
23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
23 марта 2011 года ли-ли-я #
Стаканы на фоне окна очень красиво!!!
23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
только я не на фоне окна фотографировала, оно достаточно далеко и не в кадре
23 марта 2011 года Masiandra #
23 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: