• 23 марта 2011, 16:53
  • 11360

Пита с овощами и мясом

Рецепт: Пита с овощами и мясом

Это вкусное средиземноморское блюдо. Честно посмотрела, на сайте такого не нашла. Так что, приятного аппетита!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Пита с овощами и мясом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Пита с овощами и мясом»:

Дрожжи растворить в 0,5 стакане теплой воды, добавить немного муки.

Соль растворить в 0,5 стакане теплой воды, добавить растительное масло, соединить с остатками муки, добавить дрожжевую смесь, замесить крутое эластичное тесто, оставить на 1 час.

Из теста раскатать тонкие круглые лепешки, выложить на противень. Выпекать 10 мин. На нижнем уровне духовки при 220 С.

Пока лепешки не надуются как шары. Вынуть, положить в полиэтиленовый пакет, дать немного остыть.

Мясо нарезать соломкой. Обжарить до готовности.

Овощи нарезать кружочками.

Чеснок пропустить через пресс, перемешать с солью и сметаной.

У лепешки надрезать край, образовавшийся «кармашек» смазать внутри соусом, начинить мясом и овощами.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пита с овощами и мясом
Описание: Это вкусное средиземноморское блюдо. Честно посмотрела, на сайте такого не нашла. Так что, приятного аппетита!!!


Комментарии и отзывы

Ничего сложного, все очень просто, быстро и вкусно. Спасибо!!!
У меня получились не все питы(
Те что дальше в духовке поднялись, те что ближе не очень...
И те что поднялись, когда разрезаешь, то очень тоненькая та часть, что поднялась, когда кладешь начинку, пита разрывается( наверное очень тонко раскатала.. У меня вышло 16 лепешек
Но вкусно все-равно)
Спасибо за рецепт, буду практиковаться дальше печь питу)
Интересненько, спасибо! Обязательно попробую сама сделать! ням-ням
Отличный вариант питы !!!
красиво и вкусно
здорово, спасибо за рецепт
Я тоже благодарна за рецепт питы! "Напихать" внутрь уже можно что в голову взбредет, а вот было бы во что "напихать" А почему на нижнем уровне духовки -что там на нижнем уровне конкретно происходит? Там температура выше? ниже? Что там должно быть? И еще -только с одной стороны, получается, печь? В смысле -не переворачивать питу на другую сторону после того, как она надулась? А в мешок -зачем? Извините за так много вопросов -буду благодарна за ответ!
Я тоже благодарна за рецепт питы! "Напихать"   внутрь уже можно что в голову взбредет, а вот было бы во что "напихать"   А почему на нижнем уровне духовки -что там на нижнем уровне конкретно происходит? Там температура выше? ниже? Что там должно быть? И еще -только с одной стороны, получается, печь? В смысле -не переворачивать питу на другую сторону после того, как она надулась? А в мешок -зачем? Извините за так много вопросов -буду благодарна за ответ!
Подписываюсь под каждым вопросом так как собираюсь спечь
В ингредиентах нет воды добавьте пожалуйста[x]00:19 24.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ответ для Хаврошечка
На нижнем уровне температура выше, там они надуваются как «шары».
А вот чуть выше у меня не получилось )) Переворачивать их не надо, они пропекаются и так. В пакет нужно положить, что бы они стали помягче. Удачи!!!![x]05:54 24.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нет, не годится У меня духовка по-другому устроена -наоборот, выше -жарче. Но идею я поняла. Спасибо за ответы и за рецепт!
Ответ для Хаврошечка
Удалено создателем комментария
Питы я очень люблю, как раз недавно проходила мимо них, нужно взять себя побаловать вкуснятинкой! Спасибо что напомнили!!!
Спасибо за рецепт теста для питы Отличный вариант, мне даже не приходило в голову что дома можно питу сваять
кстати, соглашусь! многие выкладывают рецепт бутербродов с питой, но не РЕЦЕПТ САМОЙ ПИТЫ! А тут все есть! еще раз спасибо!
Забрала в КК! Простой и оригинальный рецепт! Скоро лето - на природу самое то! В общем +!
ну это некий вариант,по-настоящему мясо нужно предварительно замариновать а питу смазать хумусом а потом закладывать мясо овощи или фалафель
Ирина!Не каждый человек любит бобовые...))) А это упрощеный вариант...
Здорово! А если мясо не класть - вполне постный рецепт.
звучит очень аппетитно!
А мне очень нравится, красиво и вкусно
Большое спасибочки! Я очень рада...
В ингредиентах нет соли,добавьте пожалуйста!++
Ответ для Лана1982
Удалено создателем комментария
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1393 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки