• 13 мая 2008, 17:14
  • 9736

Пикатные отбивные 2

Рецепт: Пикатные отбивные 2

Еще одни любимые отбивные нашей семьи.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Пикатные отбивные 2»:

Количество порций: 2



Рецепт «Пикатные отбивные 2»:

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Разогреть растительное масло и жарить лук до готовности. Незадолго до готовности посыпать небольшим количеством сладкой паприки.
Лук должен быть именно жареным, а не тушеным. Шумовкой выложить в сито и дать стечь излишку масла.
Отбивные помыть, обсушить. Отбить с двух сторон. Посолить, поперчить, намазать тонким слоем баварской горчицы. Оставить минут на 15.
На оставшемся от лука масле обжарить на среднем огне одну сторону отбивной до румяной корочки. Перевернуть. Смазать тонким слоем майонеза.
Равномерно выложить жареный лук. Посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой и готовить, пока сыр хорошо не расплавится и не подрумянится.
Жареный сладковатый лук, приправленный паприкой, в сочетании с сыром делает отбивную очень привлекательной и вкусной.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно
Сказочный рецепт, сделаю мужу на День рождения. Он у меня знатный мясоед.
Всё! Бегу на кухню,делать отбивные по вашему рецептику
Девчонки, спасибо. Это достаточно быстрый и удобный вариант домашнего ужина.
Классные отбивнушки +
Вкусненько! :wink:
Действительно очень пикантное мяско!!
красотень!
Вкусненько!
Спасибо.
Спасибо!Очень вкусно! +
Отбивная - просто вкуснотище
Спасибо!
Вкусняшка
Это правда!
Жанчик,как давно я не видела твоих вкусностей!
Как аппетитно!
Привет Ленчик! Да были проблемки с отправлением рецепта, сегодня с Женей разобрались. Да я простыла сейчас, есть ну совсем не хочется. Вот завтра ко своему празднику торт испекла.
Вау! У тебя завтра День Варенья?
Ага! А у тебя такого же числа, только в июне - я посмотрела:P
Здорово!
Обожаю мясо. От меня балл.
Спасибо, приятно познакомиться!
Отбивная получилась отличная!!!
Есть еще отбивная 3, я ее давала в комментах, правда. Как-нибудь выложу. Спасибо!
Вкусненко! Люблю мясо
Я раньше как-то была равнодушна к мясу, все больше по овощам, а сейчас мясо очень люблю.
Жанна!Мяско сказочное!!! +++
:P:P
Лучше кашку. Ой уже хочется вкусить.
Классный рецепт. От меня бал
Спасибо, попробуй, это вкусно!
обязательно
а на гарнир пюре, получится классный ужин!
Да, пюрешка и мяско, люблю такое. Классика!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2120 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки