Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Ленок под названием "Грушевый десерт" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Очень вкусный и простой в приготовлении десерт с использованием вина. Для детей можно делать с любым соком.
ли-ли-яПоваренок 5 уровня
- 24 марта 2011, 13:33
- 9763
Грушевый десерт
Ингредиенты для «Грушевый десерт»:
- Груша (среднего размера) — 2 шт
- Вино красное сладкое — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Сахар (в сироп - 100г, в белок - 1 ст.л., для присыпки - 1 ч.л. ) — 120 г
- Сок лимонный (из 1/2 лимона, в сироп)
- Корица (молотая или молотый имбирь, в сироп) — 0,5 ч. л.
- Гвоздика (в бутонах, в сироп) — 5 шт
- Белок яичный (сырой) — 1 шт
- Орехи грецкие (можно любые) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
996.4 ккал |
белки
7.8 г |
жиры
13.3 г |
углеводы
174.5 г |
| Порции | |||
| ккал 498.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 87.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.8 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Грушевый десерт»:
-
Груши вымыть, очистить от кожицы, разрезать на половинки, вырезать сердцевину.
-
В глубокую небольшую кастрюлю налить вино, воду, добавить туда лимонный сок, бутоны гвоздики, корицу (можно заменить молотым имбирем), сахар и все довести до кипения. Затем аккуратно выложить в сироп половинки груш разрезами наверх и проварить их на маленьком огне 15 минут.
-
Груши аккуратно выложить без сиропа в форму.
-
Белок взбить с сахаром. На каждую половину ложкой положить взбитые белки и присыпать сверху орехами и чуть-чуть сахаром. Поставить в духовку под гриль на 5-8 минут, до легкого зарумянивания белка.
Сироп варить до загустения и полить им груши. -
Всё!!! Наш десерт готов!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2011 года Людмила НК #
24 марта 2011 года Desert rose #
24 марта 2011 года Masiandra #
24 марта 2011 года петровичева настя #
24 марта 2011 года ли-ли-я # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Marinaby #
24 марта 2011 года ли-ли-я # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: