Версия для печати
  • 24 марта 2011, 19:41
  • 25573

Блинчики с мясным фаршем по маминому рецепту

Рецепт: Блинчики с мясным фаршем по маминому рецепту

Очень вкусные блинчики, которые отличаются оригинальность и ароматом. Мама их делала на каждый праздник, и все всегда были в восторге, а с недавнего времени я сама начала их делать - тоже всем нравится, особенно мужу - моему главному критику. Искала аналог рецепта на сайте, но не нашла. Надеюсь блины по мамину рецепту придутся вам по вкусу.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики с мясным фаршем по маминому рецепту»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Блинчики с мясным фаршем по маминому рецепту»:

Фарш перемешиваем с мелко порубленным луком и, слегка поджарив, накрываем крышкой и тушим 10 мин. (жарим на растительном масле). Даём остыть. Остывший фарш выкладываем на заранее приготовленные блинчики, слоем средней толщины (где-то 0,5 см). Фарш кладем посередине блина, ближе к краю фарш класть не надо, так как он будет выпадать.

Заворачиваем блины.

Взбиваем яйцо с мукой (вилкой или миксером) до образования однородной массы. Нагреваем сковороду с растительным маслом. Мокаем блины сначала в яйцо с мукой, потом в сухари и кунжут. Выпекаем до золотисто-красноватой корочки.

Разрезаем блины пополам, выкладываем на тарелку и украшаем. Также очень красиво получается, если порезать их рулетиками (где-то 4 см толщиной).
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с мясным фаршем по маминому рецепту
Описание: Очень вкусные блинчики, которые отличаются оригинальность и ароматом. Мама их делала на каждый праздник, и все всегда были в восторге, а с недавнего времени я сама начала их делать - тоже всем нравится, особенно мужу - моему главному критику. Искала аналог рецепта на сайте, но не нашла. Надеюсь блины по мамину рецепту придутся вам по вкусу.


Комментарии и отзывы

Очень вкусные блинчики !!!
Пожалуйста, девочки! Кушайте на здоровье!
Просто и оригинально.
Спасибо за рецепт
Хорошо, Masiandra, учту!
выпадовать
-выпадать
Вымокаем
-обмакиваем,не сердитесь
Девочки, спасибо за комментарии!
ложить
такого глагола в русском языке нет - есть положить, корень лаг и лож без приставок в форме глагола не употребляются.
Интересно, такое ни разу не пробовала. Автору плюс, забираю рецепт на дегустацию)))
Забираю! Просто и оригинально.Пригодится всегда.
оригинальность в чём?
Наверное вкусно надо попробовать. СПАСИБО!!!
Вкусненькие блинчики, мы такие тоже любим
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook