Легкий и свежий фруктово-овощной салатик с оригинальным вкусом. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Irina Veraljeva под названием "Салат "Астория"", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Ася-ннПоваренок 5 уровня
- 25 марта 2011, 9:08
- 11404
Салат "Астория"
Ингредиенты для «Салат "Астория"»:
- Груша (я взяла "Конференц") — 2 шт
- Грейпфрут (я брала 2 маленьких) — 1-2 шт
- Перец сладкий (я делала с желтым, и второй раз с оранжевым) — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Шампанское — 3 ст. л.
- Орехи лесные (я взяла чуть больше, чем у автора) — 10 шт
- Соль (перец, по вкусу)
- Листья салата / Салат (для украшения)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
791.4 ккал |
белки
7.1 г |
жиры
58.4 г |
углеводы
55.9 г |
| Порции | |||
| ккал 197.9 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 14 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Салат "Астория"»:
-
Груши порезать кубиками или соломкой.
-
Мякоть грейпфрута очистить от всех пленочек, я, для этого, разрезаю его пополам и ложечкой аккуратно извлекаю мякоть из него.
-
Перец нарезаем соломкой.
-
Для соуса смешиваем растительное масло, мелко порезанную петрушку, соль, перец по вкусу и шампанское.
От себя хочу предложить второй вариант заправки: смешать грейпфрутовый сок, который образовался при его очистке, с двумя ч.л. меда, растительным маслом, солью, красным перцем и петрушкой, вкус салата раскроется совсем по другому. -
Салатницу украшаем листьями салата, выкладываем в нее фрукты и перец, заправляем соусом, перемешиваем. Сверху посыпаем нарезанными кружочками орехи. Подаем к столу.
Можно салат подать порционно и в таком виде.
[size=18]Всем приятного аппетита!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2016 года Каникула #
10 ноября 2016 года Цветок багульника #
Как раз в холодильнике тоскуют переспевшие груши и уже очищенный от плёнок грейпфрут
Очень оригинальная заправка с использованием шампанского
Думаю, забацаю на ужин
Спасибо за работу на сайте и участие в конкурсе "раскраски"
2 апреля 2011 года ли-ли-я #
2 апреля 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
28 марта 2011 года Ируня # (модератор)
Заправку делала без шампанского - по второму варианту.[x]12:39 28.03.11 Отредактировано модератором Ируня[/x]
28 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
28 марта 2011 года Виктория09 deleted #
28 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
26 марта 2011 года beautiful woman # (модератор)
Великолепная раскраска, замечательные фото!
Глядя на Ваши рецепты получаешь море удовольствия!
Спасибо Вам огромное!+++
27 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
Ко мне можно на ты, я Настя!
27 марта 2011 года beautiful woman # (модератор)
28 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Lacoste #
26 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Lacoste #
26 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Lacoste #
26 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
Приятно познакомится!!!
26 марта 2011 года Lacoste #
25 марта 2011 года Масяся #
26 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Масяся #
26 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Масяся #
27 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Ялорис #
26 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Ялорис #
26 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
Когда действует это хорошо, хуже когда вообще никакой реакции.
25 марта 2011 года barska #
"Контрасты" на фото - зашибись! Я в шоке!
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
Спасибо за отзывы))))
25 марта 2011 года Svetik-joo #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Pachita #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года VREDINKA ANETT #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года crazy_doll #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
Ваш салатик мне тоже приглянулся вот думаю когда его приготовить. Отчет потом выложу.
25 марта 2011 года crazy_doll #
25 марта 2011 года Татьяна Самойлова #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Татьяна_241 #
А если кедровые орешки добавить? Тоже вкусно, наверно, будет. Надо попробовать.
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года МАРФУШКА #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Masiandra #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Masiandra #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Masiandra #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Oxana_71 #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Oxana_71 #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Синильга55 #
25 марта 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: