Версия для печати
  • 25 марта 2011, 13:56
  • 154949

Быстрые булочки

Рецепт: Быстрые булочки

Это не булочки, а палочка-выручалочка! Да еще вкусные заразы:) Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... да с чем угодно! У меня сегодня сладкий вариант (посыпала сверху сахарно-коричной смесью). А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно! Я в этот раз брала сладкую творожную массу. Ладно, хватит слов:) Привожу оригинал.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Быстрые булочки»:


Рецепт «Быстрые булочки»:

Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром.
Смешать йогурт с маслом.
Частями добавляя муку, замесить тесто.
Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на 8-10 равных частей.
Сформировать из каждой части булочку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Я обваляла булочки в сахаре.
Поставить в предварительно нагретую до 210-220 С духовку на 20–25 минут ( у меня испеклись за 15 мин.)
Выпекать до золотистого цвета.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые булочки
Описание: Это не булочки, а палочка-выручалочка! Да еще вкусные заразы:) Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... да с чем угодно! У меня сегодня сладкий вариант (посыпала сверху сахарно-коричной смесью). А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно! Я в этот раз брала сладкую творожную массу. Ладно, хватит слов:) Привожу оригинал.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Булочки вкусные. Единственное, в следующий раз уменьшу температуру до 180 градусов, 210 - многовато, сверху начади гореть, внутри не пропекались. За рецепт спасибо
Уважаемый,автор,рецепта!
Пропадал йогур,я и решила напечь на нем ваши булочки. Тесто не лепилось,ну да ладно. Получилось 9 комочков. Пекла 25 мин,сырые...еще 10...потом на 180 еще 10. Вроде готовы,но вот беда, прилипли к пергаменту. Твердые ,как камни. Жду когда остынут,может отлипнут с бумаги. Стала кусать одну булку сверху, а вкусна оказалась. Так и сгрызла до дна,но там бумага. Не знаю, надо будет в следующий раз пергамент смазать.
Булочки очень нежные и вкусные, чем-то напоминают сконы. Перечитав комментарии, соли положила 1 чайную ложку. Все остальное по рецепту, делала на йогурте, лепила влажными руками. Получилось 10 штук по 69 грамм. С маслом очень вкусно и нежно. Буду теперь экспериментировать с добавками и со сладким вариантом. Спасибо! Рецепт просто палочка-выручалочка!
Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Спасибо!!
Рецепт - выручалочка, если всегда в наличии домашний йогурт, яйца быстро заканчиваются, а домашние просят что-нибудь вкусненькое.
Булочки и с маслом, и к мясу, и со сладкой начинкой.
Одна беда - быстро съедаются.
<a href="https://www.povarenok.ru/photo/125860/"><img border=0 src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/26/28/2477464_97213-500x0.jpg" border="0"></a>
Очень вкусные булочки, и простые! Но для сладких сахара надо намного больше в тесто, а для булочек с маслицем в самый раз, я делала на твороге мягком. Буду пробовать на йогурте делать.
Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Очень вкусные, пробывала печь одним коржиком, получился хлебушек)))) Очень вкусно!
Если тесто липнет к рукам, макаю руки в растительное масло, тогда лепятся легко)
Испекла эти чудесные булочки!!!! Положила кефир , а остальное всё по рецепту!!!!
Верочка!Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо за оценку
Быстро готовятся и быстро съедаются! Спасибо большое за рецепт!
Выпекались при 170 градусах около 30 мин. Получилось 12 шт. Тесто липкое, но если обвалять в муке ,легко катаются . делала на кефире. Сахара добавила больше чем по рецепту. Попробую в следующий раз с начинкой.
Спасибо за рецепт.
Делала со сметаной и шоколадом внутри. Отлично. Вкусно, быстро. Единственно, не рекомендую ОБВАЛИВАТЬ в сахаре как было в комментариях. Только посыпать сверху - иначе пригорает.

Автору большое спасибо за рецепт

Фотоотчет: https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/08/58/1871862_58201-200x0.jpg
Очень шустрые и быстрые булочки !
В 10 позвонили друзья, мы к вам на завтрак!
В 10:30 уже все сидели за столом с ароматными, горячими булочками .
Замешивала тесто в termomix.
Йогурт заменила 100гр творога + 200мл молока.
Сверху смазала оливковым маслом со специями.
15 мин. 180°град. Вкусно и со джемом, и с сыром, колбасой, и с соленой семгой.
Получилось 14 маленьких булочек.
Хватило на 5 человек!
Однозначно : булочки будут оооочень часто на нашем воскресном столе!
Спасибо большое за рецепт 🌺
фото у меня в альбоме, очень красивые булки, правда 3шт уже стащены сыном.
Спасибо за рецепт, быстро и вкусно, все получилось.
Сегодня на завтрак пекла, получились отменные булочки. Сметелили с маслом и джемом. Спасибо за такой простой рецепт
Спасибо за рецепт! Ребенок попросил булочки, а дома не было молока, которое входит в состав 99,9% рецептов приготовления булочек. Сделала половину указанной дозировки ингредиентов. Выпекала в силиконовых формочках для кексов. Результат отменный. Особенно, если учесть, что второпях забыла вообще положить соль))) Теперь пеку их часто, делаю на сметане Ещё раз спасибо
Благодарю за рецепт! Сегодня с утра быстро замесила тесто, скатала булочки и испекла, уже все съели. очень понравились. Делала на кефире, сверху посыпала сахаром.
благодарю за рецепт: вчера вечером испекла - уже закончились
приготовила. благодарю за рецепт! очень понравились! легкие, нежные.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook