Версия для печати
  • 26 марта 2011, 17:26
  • 50476

Корзиночки с творожным кремом и фруктами

Рецепт: Корзиночки с творожным кремом и фруктами

Нежное песочное тесто, ароматный творожный крем и сладкие фрукты... Какое отменное сочетание! Попробуйте, этот десерт вызовет восторг! Данный рецепт я бы хотела посвятить прекрасным девушкам - виртуальным подружкам. Надеюсь, вы поймете, о ком речь!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Корзиночки с творожным кремом и фруктами»:



Рецепт «Корзиночки с творожным кремом и фруктами»:

Приступаем к тесту.
Нарезать масло, смешать с сахаром и мукой.

Очень хорошо размешать, перетереть руками в крошку.
Смешать сметану и разрыхлитель в отдельной посуде, появятся пузырьки, добавить к предыдущей смеси.

Все тщательно перемешать, возможно, тесто плохо будет собираться в шар, в таком случае вы можете добавить немного молока. Получается пластичное тесто.

А теперь приступаем к раскатыванию теста.
У меня получилось 12 корзиночек. Тесто поделить на 12 частей, раскатать толщиной около 5-7 мм.

Раскладываем тесто по формочкам. У меня были силиконовые формочки, я их ничем не смазывала. А если обычные, то смазать их маслом.

Ставим корзиночки в разогретую духовку при температуре 190 градусов на 10 минут, чтобы тесто "схватилось".

Естественно, в это время готовим начинку.
Смешать творог, яйцо (пустите половину яйца, если творог не слишком сухой, или целое яйцо), сахар (можно пустить больше или меньше сахара), ванильный сахар, цедру апельсина (по желанию, с цедрой получается безумно вкусно).

Нужно тщательно все размешать, можно миксером. Получается очень вкусный крем.

Около 10 минут спустя вынимаем полуготовые корзинки, наполняем их кремом, снова ставим в духовку.

Когда корзинки зарумянятся (это примерно через 30-35 минут), они готовы. Вынимаем их из духовки, снимаем формочки, немного охлаждаем.

Нарезаем фрукты, кладем сверху и угощаем гостей!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корзиночки с творожным кремом и фруктами
Описание: Нежное песочное тесто, ароматный творожный крем и сладкие фрукты... Какое отменное сочетание! Попробуйте, этот десерт вызовет восторг! Данный рецепт я бы хотела посвятить прекрасным девушкам - виртуальным подружкам. Надеюсь, вы поймете, о ком речь!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт . Получились очень хорошие корзиночки, думаю в рецепте достаточно масла, можно даже не смазывать железные формочки(хотя я смазала). Песочное тесто просто супер
спасибо большое за такие приятные слова! Я очень рада!
Спасибо,сохраню себе рецепт
Ларочка, прими мою благодарность!
Замечательный рецепт - тесто нежнейшее песочное, но при этом хорошо держит форму, начинка (видимо из-за цедры) и правда - безумно вкусная, готовится просто, а результат - восторг!!!
СПАСИБО!!!
спасибо тебе огромнейшее за такой красивейший отчет!!! Мне тоже хочется таких корзиночек. Жаль, что пока у меня туго с творогом
Жаль, что пока у меня туго с творогом
Действительно - жаль . Но это наверное вопрос времени , зато у вас "в Греции" с другими продуктами проблем нет.
Держись, а если невмоготу, то давай к нам - подберём и обогреем
Мучалась с тестом, начинка не особо мне понравилась, но вот все кто ел-в восторге! Спасибо)
слово ПОВАРЕНОК
а корзиночки просто супер, я вот еще ищу что-нибудь из вафельных тарталеток не подскажите?
Вкусно! Вкусно! Вкусно! Бесподобно! Спасибо большое за рецепт!
Никогда бы не подумала, что такие красивые корзиночки так просто приготовить)) Вчера баловала своих такой вкуснятинкой Спасибо, что поделились (А фото - настоящее произведение искусства!)
мне очень приятно! спасибо огромное!
Постараюсь добавить фото, если когда-нибудь дорасту до 1-го уровня
мне будет очень приятно! спасибо!
Ларис, только в рассылке увидела твой супер креативный рецепт
предствляю, какие вкусные корзиночки! я тоже очень люблю с цедрой и кладу ее всегда в несколько раз больше, чем требуется по рецепту
Танюш, спасибо! Я тоже фанатка цедры, кладу ее везде! особенно нравится с творогом!
Ларочка, очень вкусные корзиночки!
А фото какое потрясающее!!! Молодец!
Зашифрованное слово я тоже нашла - ПОВАРЕНОК! Прикольно!
Правильно!
Спасибо огромное за добрые слова!!!
До безобразия вкусные корзиночки, так бы все 12шт сама и съела, только конкурентов хватает фруктов подходящих у меня не было, поэтому в начинку положила цукаты, и еще я белок взбила отдельно с сахарной пудрой и потом вмешала в начинку, получилось очень нежно. В общем огромное спасибо за рецепт
я очень рада, что всем понравилось!!! спасибо огромное, Олечка!
Вкусно,ярко и красиво !!!
спасибо большое !!!
да, там ПОВАРЁНОК написано,
очень интересно, бесподобные фото
и корзиночки сами печёте и вкусняшку внутрь...
миллион плюсиков +++++++
огромное мерси !!!
Ларис, ты, как всегда, с фантазией!
спасибо! были заявки сделать рецепт-ребус, вот я и сделала!
Ларуня, очень красочный и вкусный десертик! Обязательно на заметочку в КК! Приготовлю как-нибудь Спасибки!
Машуля, спасибо тебе!
Так,Ларочка,теперъ за тобой-детектив,что-то кулинарно-таинственное,м.б. в стиле Агаты Кристи,или какая-нибудъ леденящая душу история о бесследно исчезнувшем эскалопе...
таааак, я уже думаю, что бы такое придумать...
Ларис, вкусные корзиночки! С ребусом классно придумала! Ставлю конечно +
мне очень приятно! огромное спасибо !!!
Ларочкин, корзиночки просто прелесть!!!
Фотографии - супер!
Идея с ребусом
Леночка, спасибо тебе огромное !!!
Ларис,очень вкусные и красивые корзинки!
спасибо огромное !!!
Ой, как вкусно! Как красиво! И творческое задание есть, чтобы гости отвлеклись от чрезмерного чревоугодия Значит, можно всем за чай! Прекрасный рецепт!
спасибо большое, Светик! Приглашаю на чай!
В следующий раз на Поваренке появится рецепт, в котором нужно будет угадать способ приготовления Умничка
тут уже такие есть! На фото стоит обалденный торт, а описание рецепта - 3 строчки! Вот, пожалуйста, задание: угадайте, как делать торт! и откуда финальное фото!
тут уже такие есть! На фото стоит обалденный торт, а описание рецепта - 3 строчки! Вот, пожалуйста, задание: угадайте, как делать торт! и откуда финальное фото!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook