• 31 марта 2011, 12:58
  • 6184

Мини-торт "Подружка"

Рецепт: Мини-торт "Подружка"

Как заманить к себе подружку? "Приходи, я испекла тортик - просто пальчики оближешь!" А на самом деле в холодильнике - пусто. У тебя в запасе всего час, пока она накрасится и соберeтся. Хорошо что в белом шкафу хоть какие-то продукты есть...

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мини-торт "Подружка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3861.9 ккал
белки
52.7 г
жиры
199.3 г
углеводы
463.7 г
100 г блюда
ккал
351.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
18.1 г
углеводы
42.2 г


Рецепт «Мини-торт "Подружка"»:

Яйца взбить миксером до пышной пены.

Добавить воду и, продолжая взбивать, постепенно всыпать 100 г. сахара. Туда же добавить 1 ч.л. ванильного сахара. Я сахар всегда перемалываю в кофемолке до сахарной пуды, он тогда быстрее растворяется.

Вот такая красота получается после добавления сахарной пудры.

Муку смешиваем с разрыхлителем теста и постепенно добавляем к сахарно-яичной смеси. В конце добавляем орехи. Орехи можно порубить или перемолоть. Я люблю покрупнее.

Форму выстилаем фольгой или пекарской бумагой. У меня маленькая форма (16 см диаметром). Выливаем тесто и выпекаем при температуре 170-180 град. 30-35 мин. Готовность проверяем зубочисткой.

Пока печется корж делаем пропитку и взбитые сливки. Для пропитки: 1 ст. ананасового сиропа (из консервов) и 100 г. сахара, на среднем огне, доводим до кипения. Кипятим на медленном огне 3-5 мин. И в конце добавляем 2 ст.л. вина.
100 г. сахара с 1 ч.л. ванильного сахара превращаем в сахарную пудру, добавляем пакетик загустителя сливок. Охлажденные сливки ставим в холодную воду со льдом и взбиваем до крепкой пены. Не переставая взбивать по ложке добавляем сахар.
Ананасовые кольца разрезаем, а то будет слишком толсто.

Бисквит готов!!!
Выкладываем его на полотенце и остужаем. Весной, при открытом окошке, минут 15 хватит.

Бисквит режем пополам и пропитываем. 1/3 ст. пропитки на нижний корж, а остальное - на верхний. И пропитка и бисквит должны быть остывшими.

Нижний корж мажем взбитыми сливками, выкладываем ананасы и закрываем их ещё слоем сливок. Закрываем верхушкой и обмазываем остатком сливок весь тортик.

Тортик сверху посыпать шоколадом, но у меня дома есть маленькая сладкоежка, и шоколадки исчезают через пять минут после выхода из магазина. Поэтому посыпала кондитерской карамелью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини-торт "Подружка"
Описание: Как заманить к себе подружку? "Приходи, я испекла тортик - просто пальчики оближешь!" А на самом деле в холодильнике - пусто. У тебя в запасе всего час, пока она накрасится и соберeтся. Хорошо что в белом шкафу хоть какие-то продукты есть...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Быстрый хороший рецепт
Да, неплохой набор продуктов в холодильнике - "хоть какие-то продукты есть....". Для меня эта фраза означает, что в холодильнике кроме яиц, кусочка масла и еще чего-то более или менее съедобного ничего нет.....
Ну у меня если только набор продуктов и нет готовых блюд,то это пусто.Мужики они как дети-даже чай налить не могут..
Интересный тортик !!!
Просто я люблю чтоб всем понятно было, и не переспрашивали потом.
Действительно, рецепт хорошо описан, понятно будет и для начинающих. Быстрый и хороший тортик!
Вот мне бы такой белый шкаф в котором хоть что-то есть(ананасы,красное вино)
И мне приглянулся рецептик! От меня +++++++++++++++
Отличный тортик получился, на скорую руку, а какой симпатичный!
С дебютом , тортик преласть нежный наверное, я вот с ананасами еще не делала, попробую
Теперь я знаю чем заманить подругу в гости! За рецепт спасибо!
Спасибо за хороший рецепт и быстроту приготовления!!!Удачи!!=))
Дебют бы состоялся гораздо раньше,если было побольше времени Всем большое,просто гигантское спасибо!Так приятно когда тебя хвалят!!!
Как заманить к себе подружку? "Приходи, я испекла тортик, просто пальчики оближешь!"
Это точно, подружек так заманить оооочень легко! Вас с дебютом! Да еще с таким сладким!
Спасибо за тортик! Описание вовсе не уныло, все четко, ясно и разложено по полочкам, а значит нет лишних вопросов!
Вам удачи!
Хорошо что в белом шкафу хоть какие-то продукты есть...
А что такое этот загадочный белый шкафик?
С дебютом Вас!
Я думаю, это холодильник... [x]13:36 31.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ответ для Хаврошечка
Меня тоже это вопрос заинтересовал - ЧТО ЗА БЕЛЫЙ ШКАФЧИК?=)))
Хороший торт!
Просто.быстро и главное вкусно!!!
Да, интересненький тортик!
Хороший торт! Мне нравится! С дебютом Вас!
Хороший тортик,думаю что подруга была довольна
Ну естественно.На день рожденья себе заказала, на следующую неделю.
Торт неплохой, но описание улыбнуло - прям пособие для начинающего Казановы
Просто я люблю чтоб всем понятно было, и не переспрашивали потом.
Ответ для Масяся
А вы его попробуйте ,я его реально за час заделела.
Да я не против торта, хороший рецепт, быстрый
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 684 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки