• 2 апреля 2011, 15:45
  • 100011

Сушки

Рецепт: Сушки

Давно хотела сделать сушки, но чтобы были настоящие: сухие и хрустящие. И совсем недавно его выставила моя подруга с ЖЖ Юля (cook_inspire). Не сомневаясь, сразу же и приготовила. То, что надо! Видимо, весь секрет именно в варке перед запеканием. Надеюсь, и вы оцените!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сушки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
705.2 ккал
белки
22.655 г
жиры
12.16 г
углеводы
127.76 г
100 г блюда
ккал
251.86 ккал
белки
8.09 г
жиры
4.34 г
углеводы
45.63 г


Рецепт «Сушки»:

Просеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло.

Замесить крутое тесто (как на лапшу).

Разделить пополам и раскатать тесто в жгут (при помощи ладоней) толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки.

Сушки варить в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут.

После этого обмакнуть их в мак.

Выложить на пергамент и выпекать при 230 С в течение 20-30 минут.

Приятного аппетита!!!

[/url]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сушки
Описание: Давно хотела сделать сушки, но чтобы были настоящие: сухие и хрустящие. И совсем недавно его выставила моя подруга с ЖЖ Юля (cook_inspire). Не сомневаясь, сразу же и приготовила. То, что надо! Видимо, весь секрет именно в варке перед запеканием. Надеюсь, и вы оцените!
Тэги: десерт.


Фотографии «Сушки» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ну просто мега сушки! Очень похожи на сушки "Малышка") автору респект и огромнейшее спасибо за отличный рецепт!
Очень вкусно, делала сладкие сразу две порции. Больше спасибо за рецепт!
Я делала для малыша, поэтому без опсыпки. В первый раз сделала чуть соленые, сейчас чуть сладкие. Вторые мне больше нравятся, т.к. больше напоминают привычные сушки. Из этой порции получается 24 штучки.
Что касается формовки, то из колбасок у меня получаются совсем уродцы)) а вот если сделать шарик, а потом в нем дырочку и растягивать ее и потом ещё на пальце покрутить, то уже более менее)))
Спасибо за простой и вкусный рецепт!)
Очень вкусно вышло)
Где-то неровные, но очень вкусные)
Спасибо за рецепт
Очень вкусно Люблю похрустеть
Очень понравился процесс приготовления. Буду готовить ещё не раз!
Здравствуйте. Спасибо за этот волшебный рецепт. Когда сварила эти "пельмешки" думала что сушки будут-таки сморчками. Но в духовке произошло волшебство - "пельмешки" раздулись и выровняли свой цвет лица
Получились глянцевые, хрустящие пышки. Вкусно!
Одна незадача, пергаментная бумага намертво прикипела к сушкам
Спасибо огромное за сушки! Вторую партию я уже делала соломкой. Всё разошлось на ура. Зашла мама и поинтересовалась, когда я успела сходить за сушками, вроде из квартиры не выходила и очень удивилась, когда я сказала, что это домашние . Пекла я 30 мин.
Отличные сушки! Пекла 20 минут получились светлые,но боялась,что сгорят.Сверху хрустят,внутри мягкие.А вкусные! В тесто добавила ложечку сахара и варила в подслащенной водичке.В следующий раз подержу в духовке подольше,чтобы хорошенько зарумянились.Спасибо за рецептик!
быстрые,вкусные, интересные в приготовлении сушки..рекомендую, спасибо!
Круто. Спасибо за рецепт. Но они у меня почему то получились несладкие
Доброго времени! Настоящие "простые" сушки с маком! Очень здорово. Просто и вкусно. Не хлопотно совсем. Спасибо огромное за рецепт!
Вкусные и хрустящие сушки.
Наши сушечки! На вкус лучше, чем на вид)))
Спасибо за рецепт. Сушки получились вкусненькие, правда, без изменений не обошлось
В тесто добавила чуть-чуть сахара и растительное масло вместо сливочного. Варила в подслащенной водичке. В итоге получились сладкие сушки.
У меня ваши сушки к сожалению не получились, дубовые,дубовые
Отличный рецептик для не ленивых мамочек. Конечно, проще купить хоть килограмм, но намного приятнее сделать все своими руками.
Обалденные сушки ,благодарю за рецепт.
Огромная вам благодарность за рецепт.сушки получились очень вкусные,буду теперь всегда свои делать муж очень любит с ванилью я добавила ммммм восторг
Спасибо за рецепт - чудесные сушки получились!
Разделила тесто на много мелких комочков и из них катали максимально тонкие колбаски и лепили сушки-малютки. Мне понравилось вообще без обсыпки - без мака и без кунжута.
Одной делать безумно нудно, а с помощником очень здорово!
В первый день некоторые мягковаты были, но потом быстро подсохли в процессе поедания.
Планирую двойную порцию сегодня. Спасибо!
Ирочка,замечательные сушки!Просто прелесть!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3485 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки