• 14 мая 2008, 0:42
  • 49792

Чанахи в аэрогриле

Рецепт: Чанахи в аэрогриле

Грузинское блюдо. Есть много вариантов этого блюда. Я тоже немного видоизменила рецепт традиционного чанахи. Чанахи нужно готовить в глиняном горшке, к сожалению, у меня большого нет, поэтому готовила в кастрюльке.

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Чанахи в аэрогриле»:



Рецепт «Чанахи в аэрогриле»:

Мясо, картофель, баклажаны, помидоры нарезать крупно.
Лук - полукольцами.
Уложить в посуду слоями: мясо, картофель, баклажаны, лук и помидоры. Посыпать все мелко нарезанной зеленью. Добавить немного стручкового острого перца, посолить.
Залить томатным соком. Я залила разведенной томатной пастой с аджикой.

Кастрюльку закрыла крышкой и поставила в АГ на средней скорости вентилятора при T=235 градусов на 40 мин. Затем снизила температуру до 180 и оставила еще на 50 мин.
Вот, что получилось.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чанахи в аэрогриле
Описание: Грузинское блюдо. Есть много вариантов этого блюда. Я тоже немного видоизменила рецепт традиционного чанахи. Чанахи нужно готовить в глиняном горшке, к сожалению, у меня большого нет, поэтому готовила в кастрюльке.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Делала в горшочках. Вкусно, но одного стакана сока было мало. В следующий раз добавлю больше.
Да немного подождёш и вуаля , пальчики оближеш Забираю
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно!
У меня тоже есть АГ--буду пробовать Ваш рецепт!
Если есть горшочек керамический- пробуйте лучше в нем
Я тоже недавно обзавелась аэрогрилем! Готовлю только в нем! Спасибо за очередной опробованный рецептик)))))))
АГ имею давно а вот готовить в ней толком не умею
теперь попробую
Спасибо
а я как раз ломаю голову, где же приготовить эту вкуснятину. Аэрогриля у меня увы нет =( зато горшочки есть =))))
Успехов вам!!! В горшочки и в духовку!!!
вероятно это необычайно вкусно!
Блюда Грузинской кухни вообще очень вкусные!!!
Если чанахи готовить в глиняном горшке- то это - вкуснотища!
Классный рецептик) обязательно попробую!!!
Спасибо, вам должно понравиться
Здравствуйте Любаша! Случайно зашел в рубрику Аэрогриль,т.к. до этого с этим изобретением не сталкивался.Все загорелся,а кроме этого еще увидел у Лены - Ветчинницу. Перелопатил уже инет,оказывается вроде Аэрогрилями у нас одна фирма торгует, а ветчинницы только в России. Ладно поехал смотреть. А блюдо аппппетитное.Заберу ка себе в КК
Спасибо за отзыв! За ветчинницей сама ездила в Москву, только вот никак не могу собраться что-то в ней приготовить - нет времени.
Нет, Оленька, я просто хочу научится. Делаю все методом тыка. Выкладываю на сайте то, что получилось и то что понравилось,а вдруг кому-нибудь пригодится.(Фруктовый пирог не получился написала об этом на форуме).
Любаша,Ты теперь в аэрогрили проктически все готовиш!!!Получается вкусно, +
интересно
Любаш, еще вопрос: ты кастрюльки и формы прямо на дно ставишь или на низкую решеточку?
на низкую решетку, иначе не будет обдува снизу
Шикарно!
Любаш,ну как аппетитно!Ммммм..... :!: :!: :!:
Спасибо Леночка
Баранину и курдючное сало у нас , наверное, тоже не найдешь :wink:
А свининка с овощами - это вкуснтина
Аэрогриль - это гриль + конвекция, такой режим есть и микроволновке, так что я думаю можно использовать микроволновку
попробуйте, у меня микроволновка с грилем, но без конвекции
Выглядит очень аппетитно!
А я не знаю, что такое аэрогриль.
В духовке можно такое готовить? Кстати, у меня большой горшочек есть.
Конечно можно, Чанахи и готовится в духовке
Понятненько, спасибо.
Так хочется :roll:
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 945 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки