• 7 апреля 2011, 12:30
  • 7320

Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом

Рецепт: Пирог творожный  с фруктами и шоколадным муссом

Нежный творожный пирог с кусочками фруктов. Простой и вкусный. Готовится очень быстро.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом»:

Время приготовления:



Рецепт «Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом»:

Яйца взбить с сахаром, я брала 0,5 стакана сахара, так как сильно сладкое не люблю (сверху ведь еще будет шоколадный мусс).

Добавить творог, банан и перемешать до однородной массы.

Маргарин растопить, влить в тесто, всыпать сухое молоко и муку. Соду погасить каплей уксуса и добавить в тесто.

Форму для выпечки смазать маслом (для силиконовых форм смазка не требуется).
Выложить половину теста в форму.
Клубнику разрезать на 2 части, обвалять в муке и уложить, чуть вдавливая в тесто.

Укрыть клубнику второй частью теста.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Я пекла 35 минут.
Пирог получается чуть влажным внутри от присутствия творога.

Пока печется пирог, приготовим шоколадный мусс.
В половину стакана молока добавляем соль, ванилин, сахар, какао и доводим до кипения. Во вторую половину молока всыпаем крахмал, перемешиваем и аккуратно вливаем в горячее молоко. Варим до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня и даем остыть.

Пирог остужаем в форме, затем вынимаем, разрезаем на порционные кусочки.

Холодный мусс взбиваем венчиком или миксером.
Поливаем пирог муссом, украшаем ягодами и подаем к столу.

Обращаю Ваше внимание, что пирог получается чуть влажным внутри от присутствия творога в тесте. Это не кекс.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пирог творожный с фруктами и шоколадным муссом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Вкусно)
Вкуснота
Спасибо за рецепт!!! Простой в приготовлении и восхитительный на вкус! Фотоотчет прилагаю)))
Благодарю за фотоотчет Согласна, что пирог простой в приготовлении и очень вкусный
В холодильнике завалялись как раз все ингредиенты!!! Не очень люблю влажные пироги, и по вышенаписанным комментариям- добавила в тесто пару ложек крахмала- получилось то, что люблю. От себя, на будущее еще наверное прибавлю пару бананов, чтоб вкус был насыщенней.
Я рада, что пирог вам понравился. Если добавить бананов, то получится вкуснейший ароматный банановый пирог. Очень люблю выпечку с бананами.
Раньше я к влажным пирогам относилась с осторожностью, гораздо привычнее были пироги из дрожжевого теста. А теперь творог-банан или творог-лимон одни из моих любимых сочетаний в таких пирогах.
Спасибо
Удалено создателем комментария
Очень хороший рецепт пирога. Но я добавляю в пирог крахмал, и поэтому пирог получается сухим, а не влажным внутри. А в шоколадный мусс вместо крахмала кладу манку, он получается густым и не меняет вкуса.
Мусс манкой не пробовала, что-то интересное. Пирог такой пеку часто, он нравится нам именно влажным. Тут, наверное, на любителя [x]16:19 11.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень красивый пирог !!!
Вика, спасибо
Приготовление не занимает много времени, а получается вкусно.
Рецепт супер! такая красота!
Спасибо
Рецепты быстрых пирогов частенько выручают
Леночек, чудо-пирог! +
Ириш, мы его быстренько уговорили.
Спасибо
Ириш, мы его быстренько уговорили.
Да уж не сомневаюсь!
Лена, чудесный пирог, аппетитный!
Ксюш, спасибо. Что-то я соскучилась по клубнике в выпечке. Летом то вареники, то пироги из клубники делаю.
Леночка, просто отлично!
Светлана, большое спасибо
Ленчик! Чудесный пирог! Уверена, что вкуснятина!!!!
Спасибо
Я очень рада, что пирог понравился
А в разрезе он будто влажный, так?
Верно, пирог получается влажным от присутствия творога в тесте.
Если брать побольше яиц, муки и маргарина получится пористый пирог (но это уже другой рецепт), но тогда не будет такого яркого творожного вкуса.
Спасибо ! ! !
Леночка, хороший пирог получился и делать не сложно! Молодец!
Мариночка, благодарю
Пирог действительно очень быстро готовится.
Леночка!Очень аппетитно!Творог с шоколадом....наслаждение!!!Спасибо огромное!
Спасибо за теплый комент
Так приятно
Это должно быть ну очень вкусно!!!!!!!!
Очень Попробуйте сами, и не разочаруетесь.
Спасибо
Хороший пирог, красивый
Ольчик, я рада, что тебе понравился пирог.
Спасибо
Очень красивый рецептик... Молодцы. Мне очень нравится клубничка и блюда в которых она присутствует.
Спасибо
Тут вкус больше банановый, а клубничка, как сюрприз.
Понятненько.... Но все равно наверное очень вкусно..
М-ммм! С чашечкой свежезаваренного чая - супер!
а мне кажется с кофейком вообще классно было бы... но это на любителя.. кто что любит
Отличный пирог! Прямо лета захотелось! Плюс!
Танюш, спасибо
Лето уже скоро, я точно знаю
Вы в ингредиентах не указали молоко [x]13:52 07.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Огромное спасибо, все исправила
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 521 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки