• 8 апреля 2011, 21:37
  • 7498

Паштет из кроличьей печени с орехами

Рецепт: Паштет из кроличьей печени с орехами

Сегодня придумала рецепт очень вкусного сытного паштета!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из кроличьей печени с орехами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Паштет из кроличьей печени с орехами»:

Отварить печень кролика в течение 30 минут. Остудить, слить воду и взбить в блендере.

Добавить 50г рубленных грецких орехов. Взбить.

2 луковицы нарезать и обжарить в 3 ст.л. растительного масла до золотистого цвета. Добавить к печени с орехами. Взбить.

Добавить 1 яйцо. Взбить.

Добавить по щепотке соли (большая) и мускатного ореха (молотого).

50г сливочного масла из холодильника мелко нарезать. Взбить.

Все тщательно перемешать. Паштет готов.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Всем привет! Держу кроликов в хозяйстве,вот забила очередную партию подросших кролей.Часто делаю паштет из печени. Нежнее печени кролика я ещё не встречала.. очень вкусный паштет получается. Я при варке печени добавляю специи и морковь,что вместе и потом промалываю. Попробуйте,вкусно.
Интересный рецепт !!!
А мне не очень нравится печень кролика. горчит сильно, хотя паштет интересный
Наверное, попалась с желчью.[x]07:29 09.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверное, попалась с желчью.
постоянно? мы сами разводили кроликов
Тоже довольно долго разводили кролей, но печень-моя любимая часть кролика и горчинки ни разу не чуствовала.Очень необычный вкус,не похожий ни на один из видов печени.
Автор, рекомендую изменить название, например на: "Паштет из кроличьей печени с орехами"![x]22:59 08.04.11 Отредактировано модератором Lacoste[/x]
Автор, рекомендую изменить название, например на: "Паштет из кроличьей печени с орехами"!
да, а то
Ореховокроличий
язык сломаешь и не поймёшь сразу: что это за зверь такой -ореховокролик
что это за зверь такой -ореховокролик
Никогда не видела да и не пробовала кроличью печень, как то ее у нас не продают, да и где столько кроликов найти??? но наверное паштет вкусный +++
Паштетик заманчивый. Надо где-то найти кроличью печень. А что она какая-то особенная по вкусу?[x]21:07 08.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Мне лично нравится,очень!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1949 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки