Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 12 апреля 2011, 15:25
  • 10722

Деруны с начинкой

Рецепт: Деруны с начинкой

Вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Деруны с начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
917.6 ккал 		белки
20.5 г 		жиры
17 г 		углеводы
112.7 г
100 г блюда
ккал
102 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
12.5 г

Рецепт «Деруны с начинкой»:

Сначала готовим начинку: Берeм фарш, добавляем туда соль, перец, лук (я натирала на терке). Все перемешиваем и поджариваем почти до готовности.
Начинаем готовить деруны: Картофель очистить, натереть на мелкой терке, посолить, перемешать. Добавить сметану - для того, чтобы картошка не потемнела. Добавляем туда яйцо, хорошенько перемешиваем. Разделяем на две части. Хорошо нагреваем сковородку. Одну часть картофельной массы выложить туда тоненьким слоем (если слой будет толстым - не пропечется). Равномерно распределить по всей сковородке. Сверху высыпать нашу начинку, тоже распределить по всей сковородке. На верх кладем ещe тоненький слой картошки. Закрываем сковородку крышкой и ставим на медленный огонь. Поджариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
P. S. Варианты других начинок:
Мясо (нарезать кубиками) с грибами (предварительно обжарить).
Домашний творог, посолить и хорошенько перемешать.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: картофельный соленый мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Деруны с начинкой
Рецепт: Деруны с начинкой

Вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Деруны с начинкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Такой блин если сорвется с лопаточки, то всю кухню забрызгает любимый любит такое, буду готовить
Мне деруны понравились!Наше 2-х летнее чадо тоже иногда пробует "запрещенные" блюда.
спасибо! Я тоже за то, что можно всё, но по чуть-чуть! А некоторые поварята (коменты выше), считаю, что я не забочусь о своей дочери (ей 1 год и 11 мес.) и даю её "недетские блюда"
Ух ты какой большой дерун!!!Интересный способ Спасибо!Отдельная благодарность помощнику!!!+++
Спасибо большое, передам!
Интересный рецепт !!!
А где фото готового блюда? У Вас на фото блины и пельмени...никак не драники.
Этот блин и есть Дерун с начинкой. Он выпекается на всю сковородку, а не маленькими блинчиками. А пельмешки просто попали в кадр
Тогда понятно, извините.
отличный рецепт!!!!главное приспособиться и аккуратно перевернуть огромное спасибо
главное бросать на разогретую сковородку и переворачивать лопаткой (не вилкой)!
Отличный рецепт на скорую руку! Главный помощник наверное уплетал за обе щеки?!
да, она такое любит
не бережёте Вы своего ребёнка ...имхо
я бы так не сказала!!!!!!! Наоборот, я очень люблю и забочусь о своем ребёнке!!!!!!!!!!! А если она изредка полакомится таким блюдом - я думаю это ничего страшного! Это же не каждый день я такое делаю. И она же весь блин не съедает! Тем более она любит с домашним творогом, а не с мясом. [x]20:48 12.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
.... знаете, у меня нет никакого желания читать Вам лекции о детском питании, об устройстве детского ЖКТ, о развитии ребёнка и о последствиях... Будет желание НЕ угробить своё дитя - сами начнёте пользоваться УМНЫМИ советами!
.... Будет желание НЕ угробить своё дитя - сами начнёте пользоваться УМНЫМИ советами!
Поддерживаю, такое детям есть нельзя, да и взрослым-то тяжеловато для ЖКТ!
мой ребёнок кушает все, но в меру допустимого! Я считаю здесь нет никакого криминала. Неужели лучше давать всякие "Растишки", "Барни" и тому подобное, чем скушать ИЗРЕДКА немного домашнего творога с картошечкой??? [x]09:40 13.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну надо помнить, что домашнее и ПОЛЕЗНОЕ это не всегда слова синонимы!
↑Ответ для Ласковая_пантера
Я НЕ увидела в Вашем рецепте домашний творог, а продукты для детей нужно правильно сочетать и обрабатывать! Жареное - НЕ для детей такого возраста, тем более сочетание картофеля с мясом...
только я бы не стала горячиться что это рецепт подходит под категорию "Для детей".Обжаренный Фарш с перцем, да еще жаренная с обоих сторон картошка с яйцом в масле - думаю большой удар по детской печени! Такое детям явно есть нельзя ... Если уж простые яйца рекондуют давать не чаще 2 раз в неделю, так как продукт невероятно тяжелый для печени и пищеварения в целом, а тут просто УГЛЕВОДНО-БЕЛКОВЫЙ БУМ! Думаю эту категорию их рецепта лучше удалить. Хотя это мое сугубо личное мнение.
может вы и правы... доченька кушает, она любитель такого НО не очень часто!
только я бы не стала горячиться что это рецепт подходит под категорию "Для детей".Обжаренный Фарш с перцем, да еще жаренная с обоих сторон картошка с яйцом в масле - думаю большой удар по детской печени! Такое детям явно есть нельзя ... Если уж простые яйца рекондуют давать не чаще 2 раз в неделю, так как продукт невероятно тяжелый для печени и пищеварения в целом, а тут просто УГЛЕВОДНО-БЕЛКОВЫЙ БУМ! Думаю эту категорию их рецепта лучше удалить. Хотя это мое сугубо личное мнение.
Уже давно опровергнута теория, что яйца детям можно давать только 2 раза в неделю. Яйцо ребенку можно (и желательно) давать каждый день. Это, наоборот, очень полезный и легко усвояемый белок.
Отличный у Вас малыш, здоровья ему самое главное!
Спасибо, так и передам!
так это вы готовили или этот очаровательный повар???
Готовила я этому очаровательному повару, чтоб не мешала мне лепить пельмешки
Главному помощнику всех благ !
спасибо большое! Это, скорее всего не помощник, а дегустатор
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"
Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"
Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом V533 "Лангли"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки