Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

AlefniuniaПоваренок 7 уровня

15 апреля 2011, 1:05
4460

Шоколадные кексики с безе

Этот рецепт - плод моей фантазии. Просто захотелось чего-то сладкого и нового. Так и получились эти кексики. А о вкусе вам судить. Мне и моим близким очень понравились.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексики с безе»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Сметана (15%) — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (у меня самовосходящая с какао. Если такой нет, то добавить разрыхлитель (1 пакет) и какао на свой вкус.) — 1.5 стак.
Безе (разноцветное готовое; у меня были белые, розовые и желтые) — 100 г
Сахарная пудра (для посыпки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2786.1 ккал	белки 46.5 г	жиры 69.9 г	углеводы 499.7 г
100 г блюда
ккал 309.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 7.8 г	углеводы 55.5 г

Рецепт «Шоколадные кексики с безе»:

Яйца растереть с сахаром.
Добавить сметану.
Также добавить майонез.
Хорошо перемешать и всыпать муку с разрыхлителем и какао.
Безе раскрошить не очень мелко, чтобы чувствовались кусочки его в готовой выпечке.
В тесто выложить крошки безе и аккуратно вымешать.
В смазанные формочки выкладывать тесто с расчетом, что оно поднимется.
Выпекать при 180* приблизительно 30мин.
Готовность проверить сухой спичкой.
Вынуть кексики, дать немного остыть, посыпать сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56742/]Шоколадные кексики  с  безе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56742/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4249/424934.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Этот рецепт - плод моей фантазии. Просто захотелось чего-то сладкого и нового. Так и получились эти кексики. А о вкусе вам судить. Мне и моим близким очень понравились.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Майонез, Мука пшеничная, Безе, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные кексики  с  безе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4249/424934.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные кексики  с  безе" title="Рецепт: Шоколадные кексики  с  безе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт - плод моей фантазии. Просто захотелось чего-то сладкого и нового. Так и получились эти кексики. А о вкусе вам судить. Мне и моим близким очень понравились.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные кексики  с  безе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/158">Безе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56742/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные кексики с безе

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексики с безе»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Майонез Мука пшеничная Безе Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 марта 2015 года vitamin_c #

Испекла. Как метод истребления завалявшихся меренг - хорошо. Но ничего особенного, обычный кекс. Может, я мало какао положила, всего 3 чл. Не знаю. Сами кусочки меренг поплавились и получился просто очень пористый кекс. А как они у Вас чувствовались?

27 марта 2015 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо за отчет! У меня кусочки чувствовались, но это видимо зависит от безе. У меня были покупные и достаточно плотные. А рецепт я выставляла не как что- то оригинальное, а как дополнительную возможность использовать оставшееся безе.

27 марта 2015 года vitamin_c #

В этом плане мне очень понравился рецепт, люблю, когда все находит применение

может, у безе и меренг разная плотность? Я просто на хруст и рассчитывала, поэтому опечалилась

27 марта 2015 года Alefniunia # (автор рецепта)

Попробуйте тверденькое безе.

27 марта 2015 года vitamin_c #

Отпишусь

))

27 марта 2015 года Alefniunia # (автор рецепта)

Ок.

18 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательные кексики !!!

21 апреля 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Благодарю! Мне очень приятно.

16 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Интересные кексики! О такой муке даже не слышала и не видела... Надо будет посмотреть, муж обажает все шоколадное...

17 апреля 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо. У нас продается просто мука с разрыхлителем,а раз попросила мужа купить такую, так он ошибся и купил еще и с какао вдобавок. Вот и пригодилась.

17 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Понятно! Ну с разрыхлителем у нас тоже есть.... А с какао не видела...

17 апреля 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Если нет,то просто добавьте сами по вкусу.

15 апреля 2011 года ирина66 #

Какие кексики и фото- класс!

17 апреля 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Рада,что понравилось.

15 апреля 2011 года Анечка Яковенко #

Фантазия

кексы очень привлекательные получились

молодец

17 апреля 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Благодарю! Иногда хорошие идеи в голову приходят. Дети оценили.

15 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Хорошие кексики ШОКОЛАДНЫЕ!!!+++

17 апреля 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо, попробуйте, надеюсь-понравится.

15 апреля 2011 года Алика #

Аллочка, вкусные должны быть кексики!

17 апреля 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Ленусь ,спасибо большое!

15 апреля 2011 года мисс #

Аллочка, тебя с Поварёнком дня!!!! Такие обалденные кексики, нужно немедленно сделать.

17 апреля 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Светочка,спасибо,дорогая! Кексики действительно вкусные получились.

15 апреля 2011 года ElenKaNZ #

Какая кофемолка! Раритет? И кексики вкусные!

15 апреля 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо,кофемолка действительно еще из прошлой жизни.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные кексики с безе

Ингредиенты для «Шоколадные кексики с безе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные кексики с безе»:

Похожие рецепты

Лимонно-банановые кексы

Кекс "Тройной"

Капкейки "Валентинки"

Кексы "Малютки"

Апельсиновый пирог "Оранжинка"

Тыквенно-банановый кекс

Медовые кексы с айвой и изюмом

Кекс с чаем матча

Апельсиновый кекс с маком

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!