Мои мальчики любят домашние свежие соки, но тут в магазине я заметила, что на картонной упаковке, в которой продавался апельсиновый сок, есть пару интересных, на мой взгляд, рецептов. Вот первый из них, на днях опубликую и другие, если получатся вкусными. Хочу заметить, что это печенье не получается сладким, так как его подают с апельсиновым мармеладом и его следует накрыть другим печеньем. У меня дело до этого не дошло, так как только потом увидела, что апельсинового джема у нас не оказалось, но не расстраивайтесь, если у вас его тоже нет - печенье вкусное с любым варением! Так же предупреждаю - аромат такой, что соседи будут спрашивать с намeком: - "Чем это таким вкусным пахнет?" Вот рецепт.
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 15 апреля 2011, 4:24
- 6892
Апельсиновое печенье
Ингредиенты для «Апельсиновое печенье»:
- Мука пшеничная / Мука (стакан = 230г) — 2 1/4 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное (170г) — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сок апельсиновый — 2 ст. л.
- Цедра апельсина — 1 шт
- Эссенция (апельсиновая, у меня не было, я ничего не добавляла ) — 1/2 ч. л.
- Белок яичный — 1 шт
- Вода — 2 ст. л.
- Сахар (крупный)
- Варенье
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5947.8 ккал |
белки
51 г |
жиры
527.4 г |
углеводы
255.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 504.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 44.7 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Апельсиновое печенье»:
-
В миске соедините муку, разрыхлитель и соль.
-
В другой миске соедините сливочное масло, 2 яйца, апельсиновый сок, цедру апельсина и если есть, апельсиновый экстракт. Взбивайте миксером на средней скорости.
-
Постепенно добавьте муку. Замесите тесто.
Тесто разделите на 2 части, заверните в целлофан и уберите в холодильник на 3 часа.
-
Достаньте тесто и на слегка посыпанным мукой столе раскатайте тесто до 3 мм - очень лёгкий процесс.
-
Сделайте печенье любой формы, какой вам нравится.
-
Соедините белок с водой и перемешайте. Смажьте печенье. Обсыпьте крупным сахаром.
-
В духовку на 190°С на 10 минут.
Намажьте варением одно печенье и накройте другим. Если хотите, можете припудрить сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2017 года Tamriko_Guseni4ka #
27 августа 2016 года korztat #
11 марта 2012 года интересная такая #
18 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
16 апреля 2011 года LiliyaRSh #
16 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Ируня # (модератор)
15 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
15 апреля 2011 года ирина66 #
15 апреля 2011 года barska #
15 апреля 2011 года Svetik-joo #
15 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года Svetik-joo #
15 апреля 2011 года lasabrosa #
15 апреля 2011 года к-викуля #
15 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
15 апреля 2011 года OLGA_BOSS #
15 апреля 2011 года людагукова #
15 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года нюсик28 #
15 апреля 2011 года мисс #
16 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: