• 7 января 2008, 14:22
  • 13006

Банановый кекс

Рецепт: Банановый кекс

Рецепт взят из американского кулинарного журнала.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Банановый кекс»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Банановый кекс»:

Я делаю несколько вариантов. Если делать с переспелыми бананами или добавлять шоколад, то цвет будет темнее.

Здесь бананы обычной степени спелости. Тесто не слишком воздушное, тяжеловатое - из-за бананов.

Нагреть духовку до 170 -180 градусов.

Слегка взбила 2 яйца, добавила размягченное сливочное несоленое масло (110 г), 3 /4 стакана сахара, перемешала миксером.

Добавила 5 размятых вилкой бананов.

Просеяла 2 стакана муки с 3 ч. л. разрыхлителя.

Деревянной ложкой в муку перенесла бананово-яично-сахарно-масляную смесь и осторожно перемешала, выложила в форму для кекса.

Можно в маленькие формы для маффинов.

Выпекать большой кекс примерно 45 минут, маленькие - вполовину меньше.

Посыпать сахарной пудрой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Банановый кекс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Извините, за качество фото. Кнопка на телефоне сломалась, кое как умудрилась ногтём там в отверстии нажать. А так хотелось первое фото своё выложить.
Хорошее фото и красивый кекс,молодцы!
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный кекс вышел. Нет у меня специальной формы для кексов, пекла в чаше от мультиварки. Цветом получился тёмный, как будто шоколадный. Не влажный, пористый. Сахара клала чайную ложку, бананы и так сладкие. И масла меньше.
Я всего взяла половину и добавила 1 средний перепелый банан кексы получились очень вкусные и воздушные’ спасибо за рецепт!
Mne toze ponravilsja,pravda ja jewo menjwe dva s polovinoj banana dobavila,uz sliwkom boljwije bili
спасибо за рецепт, хорошо получилось!! правда я добавила 3 банана и не вилкой их мяла а в блендере, а вилка погнулась))))
А что за подливкой он полит на фото?
то карамельный соус
Немного поработала над рецептом и вывесила свой рецепт банановых кексов и мафинов с творогом.
Сегодня обязательно приготовлю!
Удалено модератором Ируня
а сколько бананов, не написали?!
Вкусняшка! Спасибо за рецептик! ++++
Должно быть, вкусно!
Должно быть, вкусно!
интересный вариант +
Пекла как-то банановый кекс.Попробую и этот.Спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки