Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 26 апреля 2011, 15:37
  • 19646

Клафути из черемши

Рецепт: Клафути из черемши

Весенние клафути без муки... из кефира! Для тех, кто любит черемшу. Из серии "Быстро, вкусно, полезно... " Рецепт из журнала "Штучные работы".

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Клафути из черемши»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
553.3 ккал 		белки
43.3 г 		жиры
32.6 г 		углеводы
21.1 г
Порции
ккал
276.7 ккал		 белки
21.7 г		 жиры
16.3 г		 углеводы
10.6 г
100 г блюда
ккал
106.4 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
4.1 г

Рецепт «Клафути из черемши»:

  • Черемшу хорошо вымыть и немного обсушить. Затем мелко нарезать.

  • В сотейнике разогреть масло (2-3 ст. ложки), добавить мелко нарезанный лук, потушить его 1-2 минуты, затем добавить порезанную черемшу и оставить тушиться на слабом огне 2-3 минуты.

  • Кефир, рикотту и яйца хорошо размешать венчиком, посолить.

  • Добавить тёртый "Пармезан", хорошо размешать.

  • Затем в эту смесь добавить черемшу, размешать и вылить в заранее приготовленные две формочки, смазанные маслом.

  • Выпекать в заранее разогретой духовке примерно 10-12 минут при темп. 180°Ц.

Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: завтрак закуска обед полдник ужин

Вкусы: овощной соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клафути из черемши
Рецепт: Клафути из черемши

Весенние клафути без муки... из кефира! Для тех, кто любит черемшу. Из серии "Быстро, вкусно, полезно... " Рецепт из журнала "Штучные работы".

Ингредиенты для «Клафути из черемши»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Клафути из черемши» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ну, это точно не клафути, но блюдо безусловно очень вкусное и нежное. Даже сынуля ел с огромным удовольствием. А он, еще тот привереда в еде. Спасибо, завтак удался.
Клафути это открытый сладкий заливной вишневый пирог.
А это больше на омлет похоже.
Хотя и не сомневаюсь, что вкусно.
Моя любимая черемша и пармезан...
Очень вкусно, понравилось. Впервые готовила что то с черемшой, обычно сырой в салаты.
нам очень-очень понравился рецептик!
Спасибо за отчёт и за фото! Очень рада, что понравилось.
Готовила клафути.Добавляю фото
из названия я поняла только предлог "из"
Для этого и существует Интернет.
Фото добавилда !
Оксана , большое спасибо , приготовила, единственное верхушек не нашла, поэтому делала из черешков, добавила еще щавель и петрушку! Очень понравилось, делала уже несколько раз ! Спасибо!
Спасибо, Танюш! Увидела утром твоё фото, очень красиво получилось, молодец!
Это тебе спасибо Оксана ! Было очень вкусно!
А у нас в Сибири черемшу называют колба(диалект.)Я из нее еще и пирожки пеку:зелень черемши и рубленое отварное яйцо в начинку; еще у нас ее солят-пересыпают в банку слоями солью.Спасибо вам за рецепт, будем пробовать
Спасибо Вам за другие идеи!
никогда с черемшой не готовила, спасибо за идейку
Спасибо Вам. Я тоже никогда не готовила.
Интересный рецепт. Но не менее интересные комментарии Никогда не слышала, чтобы корешки в пищу употребляли и что черемша в магазине продается. У нас едят листья и продают ее на рынке. И отходит она быстро. Едят молодую 2-3 недели.
Спасибо,. Корешки, имели ввиду луковицы, т.е. сам чеснок ( т.к это дикий лесной чеснок ). В некоторых регионах России едят только корешки, а не вершки.
Здесь, в Италии, едят вершки, т.е. листья, но не корешки.
Обожаю черемшу! Такая чудесная травка
Великолепная презентация!!! Буду пробовать!
вкусно и полезно !!!
ОГРОМНОЕ спасибо всем за комментарии!
люблю черемшу, весной очень полезно
Так нежно смотрится.
А я только сегодня смотрела в магазине на черемшу! Посмотрела-посмотрела и мимо прошла Эх, надо было захватить Кстати, тоже никогда не ее пробовала (ни вершки, ни корешки)
давно слышу про черемшу, но не знаю, что это такое... на что похоже?
Это дикий чеснок, Ларис! Вкус нежный молодого чеснока.
ааа, понятно! у меня этого чеснока полный сад был, я их повыкидывала, хотя жалко было, потому что так вкусный чесночный аромат был... а я дурочка, не знала, что можно такие вкусные блюда из них делать...
Оксан красивая запеканка!!!!!!!!!
жаль у нас черемша не растет и не продается
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"
Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 530 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки