Версия для печати
  • 27 апреля 2011, 18:30
  • 418705

Салат "Тбилиси"

Рецепт: Салат Тбилиси

Очень вкусный и нарядный салатик! Сытный и в то же время не тяжелый. Попробуйте!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Тбилиси"»:



Рецепт «Салат "Тбилиси"»:

Фасоль промыть хорошенько и выложить в чашку.

Луковицу нарезать полукольцами, сбрызнуть винным уксусом и добавить к фасоли.

У болгарского перца и у чили убрать семена и нарезать тонкой соломкой, добавить в салат. Я не использовала чили.

Отварное и охлажденное мясо нарезать кубиками или соломкой, положить к остальным ингредиентам.

Кинзу мелко нарезать, орехи поджарить на сухой сковороде или прокалить в микроволновке и порубить. Добавить к салату.
Положить в салат любимые специи (я добавляла молотый перец и хмели-сунели) и соль.

Чеснок очистить и мелко порубить, положить в салат.
Перемешать тщательно, но аккуратно.
Затем заправить по вкусу винным уксусом и растительным маслом.
Дать настояться 20-40 минут и подавать.

Приятного аппетита и солнечной теплой погоды!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
В моей семье салат не пошел. Готовила все в соответствии с рецептом. В рецепте много горечи(лук,чеснок,грецкие орехи после обжарки стали горчить, еще острый перец предлагалось добавить). С другой стороны непривычно много сухого белка- фасоль, орехи,говядина.. перец и кинза не смогли уравновесить эти 2 составляющие между собой. Сколько я ни добавляла масла и уксуса, салат казался не достаточно сочным.. Даже муж-любитель всего нового, фанат сытных салатов съел без удовольствия. Готовить больше не буду. Говядину можно смешать с овощами и также заправить или майонезом - салат будет более удобоваримый и не такой горький и острый.
Здравствуйте, очень понравилься салат, как то пробовала в гостях, вроде мясо мариновали в соевом соусе, можно вместо винного уксуса соевый соус добавить?
Добрый день!
Данная замена не равноценна, винный уксус и соевый соус - разные продукты и не являются взаимозаменяемыми, в итоге у Вас получится абсолютно иной вкус салата.
Здравствуйте, очень понравилься салат, как то пробовала в гостях, вроде мясо мариновали в соевом соусе, можно вместо винного уксуса соевый соус добавить?
Один из любимых салатов)))На столе всегда к месту, готовлю давно,говядину можно удачно заменить копченой куриной грудкой,тоже очень вкусно)))
Рада, что рецепт полюбился))
Раньше любили салат "Ташкент", теперь моя семья обожает салат "Тбилиси"! Из чувства патриотизма, Вы нам не посоветует такой же вкусный салат "Москва"?))
За этот рецепт огромное спасибо, очень-очень вкусно и визуально презентабельно!!!
На доброе здоровье!)
Думаю, что "Москву" придумывать не придется, её успешно заменяет всенародно любимый "Оливье"
Попробовала этот салатик у друзей, очень понравился, хотя я бы сама не смешала такие ингредиенты! Естественно выпросила рецепт к, залезла в Поварёнок, а он уже тут!
Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!
Рецепт широко разошёлся по инету))
Подскажите, а бальзамический уксус не пойдет? Или все таки лучше винный?
Бальзамический вполне подойдет, не сомневайтесь.
Хочу сделать Ваш салатик,очень уж понравился по описанию)) У меня вопрос-а фасоль нужна именно консервированная или можно отварить обычную фасоль и использовать ее в салате?
Конечно, можно отварить обычную! С консервированной просто меньше хлопот и быстрее, вот и вся разница)
Спасибо за быстрый ответ!))Буду готовить)
Надеюсь, что салат понравится!
Огромное спасибо, давно добавила в кк, но приготовивила только вчерв на д р мужа, ВСЕ спрашивали рецепт. Умели за милую душу.
Очень рада, что салат понравился) На здоровье!
Очень вкусный, необычный для нашей семьи салат
Сегодня готовила второй раз и добавила корейскую морковку, вкуса не испортила, она тоже имеет место быть в салатике)
спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста!
Обалденно вкусный салат. Попробовали перед НГ, на Новый год теперь новый рецепт
Рада, что салат Вам понравился!)
Рада, что салат Вам понравился!)
сделала правда небольшие изменения, но не думаю что они испортили салат. Кинза была сушеная, вместо мяса использовала ветчину и не было перца чили. При том что в семье у нас практически не естся фасоль, салат пошел на ура
Я тоже чили не кладу, нельзя острое. Хорошая ветчина тут вполне к месту, так что замена не особо критична)
С наступающим!
Добавила в кк. Обязательно приготовлю!
Буду рада, если салат понравится!
Очень вкусный салат! Готовлю уже не первый раз. Из изменений- орехи не добавляла, вместо кинзы - петрушка. Спасибо большое за рецепт!
На доброе здоровье!
Какой колоритный салат! Такой же теплый, как и сам Тбилиси! Люблю Тбилиси, так как прожили там 8 лет, теперь надо пробовать салат с таким же названием !
Рекомендую! Нам очень нравится)
Лена, большое спастбо за рецепт. Салат очень вкусный, все составляюшие просто созданы друг для друга. Правда, лук у меня белый, зато масло грецкого ореха.
На здоровье, Марина!
Лук можно хоть красный, хоть белый, лишь сочный и сладкий был) А уж с маслом грецкого ореха любой салат вкуснее, знаю по опыту!
Салат ну очень вкусный!!!! И я и муж просто в восторге!! Правда единственное -у меня из мяса был говяжий язык. Спасибо за рецепт!!!
На здоровье! С языком отличный вариант!)
скажите а масло какое должно быть? наверное рафинированное?
В идеале - масло грецкого ореха, но если его нет, то берите подсолнечное рафинированное.
Очень вкусный салат! Искала что-то интересное. И вот нашла. Теперь ни один праздник не обходится без этого салата. Спасибо за рецепт!!!!!
Рада, что Вам понравилось!) На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook