Очень сытная, пикантная закуска к любому празднику и не только! Любят такую закуску мужчины к пиву, попробуйте, я думаю, понравится многим...
Yuliya73Поваренок 4 уровня
- 30 апреля 2011, 1:51
- 6430
Закуска "Весенняя"
Ингредиенты для «Закуска "Весенняя"»:
- Хлеб — 500 г
- Яйцо куриное (сырое) — 3 шт
- Пиво светлое / Пиво (классическое) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый (щепотка))
- Горчица — 1 ч. л.
- Лук-порей — 1 пуч.
- Сельдерей корневой (консервированный) — 100 г
- Морковь (сырая) — 2 шт
- Кабачок (цуккини) — 1 шт
- Колбаски (охотничьи) — 200 г
- Бекон (копченый, в нарезке) — 200 г
- Помидоры черри (или виноград, или перец болгарский для тюльпанов - декорации)
- Масло растительное (для фритюра) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5549.1 ккал |
белки
139.8 г |
жиры
358.6 г |
углеводы
415.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Закуска "Весенняя"»:
-
Нарезаем хлеб, как на фото.
-
Смешиваем пиво, яйца, соль, перец, горчицу, крахмал и муку, делаем кляр на пиве.
-
-
Обмакиваем хлеб и обжариваем на масле с двух сторон.
-
-
Нарезаем тонкой соломкой цуккини, лук-порей, сельдерей (у меня уже готовый - маринованный, нашинкованный). Колбаски охотничьи тоже нарезаем соломкой, морковь так же.
-
Вот такой сельдерей маринованный можно купить в магазине.
-
Укладываем на бекон нашинкованные овощи и колбаски, сворачиваем в рулетики и слегка обжариваем.
-
Обжаренные рулетики. Укладываем на хлеб (его по желанию можно и майонезом смазать).
-
Из помидорок-черри делаем вот такие тюльпаны, можно также из крупного винограда или перца болгарского.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2013 года olessja glyschko #
25 ноября 2011 года Oxana MCH #
3 мая 2011 года Виктория09 deleted #
12 мая 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
3 мая 2011 года Marinik2 #
12 мая 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
1 мая 2011 года Masiandra #
12 мая 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
1 мая 2011 года elenacouture #
12 мая 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Вреднюшка #
30 апреля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Алла 1976 #
30 апреля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года barska #
30 апреля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Светун #
30 апреля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года ксения1984 deleted #
30 апреля 2011 года minorex #
30 апреля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
30 апреля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Ольга Бабич #
30 апреля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #
30 апреля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Елена1206 #
30 апреля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года мисс #
30 апреля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Kriss deleted #
30 апреля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: