• 3 мая 2011, 22:30
  • 13784

Бисквитный рулет с черникой и сливками

Рецепт: Бисквитный рулет с черникой и сливками

Очень нежный, вкусный рулет! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Инесса под названием "Бисквитный пирог с черникой и сливками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Бисквитный рулет с черникой и сливками»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Бисквитный рулет с черникой и сливками»:

Первым делом нагреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой.
Отделить белки от желтков.

Взбить белки и 75 граммов сахара.

Взбить желтки и 75 граммов сахара.

Во взбитые желтки добавить просеянную муку, крахмал, соль и ванильный сахар. Перемешать.

Затем добавить белковую массу. И перемешать все до однородной массы.

Выложить тесто на противень и выпекать в духовке 10 минут.

Затем опрокинуть корж на влажное полотенце, снять бумагу и скатать в рулет. Немного остудить.

Далее готовим начинку. По рецепту необходимо взбить сливки с сахаром (количество которого не указано). Я пошла другим путем... Я использовала сухие взбитые сливки. Их необходимо взбить с молоком.

Приблизительно 1/3 сливок оставить для украшения.

Чернику помыть и перебрать. Оставить немного для украшения. Остальные ягоды смешать со сливками.

Развернуть бисквитный корж, распределить по нему начинку и снова свернуть в рулет с помощью полотенца, постепенно его снимая.
Наш рулет готов! Украсить рулет взбитыми сливками с помощью кондитерского мешка и ягодами черники.

[size=18]Приятного чаепития![/size]






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитный рулет с черникой и сливками
Описание: Очень нежный, вкусный рулет! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Инесса под названием "Бисквитный пирог с черникой и сливками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наташ, отличная раскраска!!!
Спасибо большое Танюш!
Очень аппетитный рулетик !!!
Спасибо большое Викуль за твою доброту!
Натали, расраска просто чудесная, ты мастерица!
я вот в свои годы еще ни разу рулет не делала
Спасибо Нинуль! Это мой первый рулет... Решилась... Было много ошибок, но в следующий раз думаю их не будет...
Очень красивая Раскраска!!! Я к сожалению рулеты только кушать люблю!Никогда не делала сама!Но Ваш очень хочется попробовать![x]14:25 06.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо большое! Я до этого тоже никогда не делала, но хотелось попробовать сделать... И вот... Это не сложно! Уверена что и у Вас получится!
Наташа, отличный рулет и такая же раскраска! Обажаю рулеты , с ними все просто , вкусно и быстро!
Спасибо большое! Старалась, это и первый опыт приготовления рулета!
Красавец рулетик!
Наташ, очень здорово раскрасила!++++++++++++++
Спасибо большое Светочка! Я старалась...
красивый вкусный и не сложный в приготовлении рулетик!!!Вам только ++++++++++
Спасибо большое! Действительно не сложно и вкусно!
Натуль прекрасная раскраска и такой красивый аккуратный рулетик... Кстати я тоже с рулетами мучаюсь...
Спасибо большое! Надо просто набить руку...
Наташ, замечательная раскраска получилась, а рулетик просто загляденье, очень хочу научится рулеты делать, но навряд ли из этого чего то выйдет.
Спасибо огромное Настенька! Очень приятны твои слова! Думаю получится... Я тоже в первый раз делала рулет, были конечно проблемки, порвался он немного у меня... Но зато в следующий раз думаю этого уже не случится...
Почему Настюша? В приготовлении рулетов нет ничего сложного! У тебя все получится!
красота,глаз не отвести!)
Спасибо Вам огромное!
Красиво и ооооочень аппетитно!!! Натусёк, ты просто умничка!!!
Спасибо Натусь! Старалась...
Наташ, хорошая раскраска! У меня тоже рулеты частенько ломаются на сухом полотенце... С влажным полотенцем лучше получается. +
Спасибо большое Ирусь! Я в следующий раз уже буду умнее...
Наверно очень вкусно, НО почему вы выложили его в форме мужского ч....?
Оля Вы знаете, каждому свое.... Лично я об этом даже и не подумала... И мыслей таких не было... Спасибо что заглянули!
Ну у вас и мысли!
Если честно я вообще в шоке! Даже не думала что будет такой резонанс...
Отличный рулет, красотаааааа!!!! Правильно что сухие сливки взяла с обычными так бы не получилось, они форму не держат,хотя можно было бы попробовать, но нужно загуститель сливок добавлять.
Спасибо Ленусь большое! Ну я тоже так подумала... А это для меня уже проверенный вариант!
Да сама пользовалась, знаю, вкус у них не плохой. Умница отличная раскраска!!!
МММ,какая вкуснота и красота!!!!!Аж животик заурчал!!!Спасибо за рецептик!!=)
Спасибо! Всегда пожалуйста...
замечательная раскраска! рулет красивый, вкусный+++++++++++++++++++++++
Спасибо Вам большое!
Наташенька очень аппетитно,
даже по фото видно что консистенция нежнейшая !!!
однозначно +++++++++
Спасибо огромное! Очень нежный получился!
Оч красивый и 100процентно вкусный рулетик!
Спасибо большое Ирина! Действительно очень вкусный! С удовольствием пила с ним чай на завтрак...
раскраска превосходная!!очень красиво!!!только+++++!!
Спасибо большое Елена!
ну, просто вау
Спасибо! Очень приятны такие отзывы!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки