Печенье очень вкусное, ароматное, мягкoе, но есть один недостаток - быстро заканчиваeтся.... Из данного количества ингредиентов у меня получились 16 печений, на 2 взрослых и одного ребенка - мало!!! Печенье легко приготовить, с тестом очень легко работать.... Вот рецепт!!!
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 4 мая 2011, 23:39
- 6872
Миндальное печенье с джемом
Ингредиенты для «Миндальное печенье с джемом»:
- Миндаль (очищенный - 175 г + измельченный - 25 г) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 175 г
- Масло сливочное — 175 г
- Сахар — 115 г
- Цедра лимона — 1 шт
- Ванильная эссенция — 5 мл
- Белок яичный — 1 шт
- Джем (клубничный) — 250 г
- Сок лимонный — 15 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4456.8 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
266.1 г |
углеводы
455.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 464.3 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 47.4 г |
Рецепт «Миндальное печенье с джемом»:
-
В блендере измельчите очищенный миндаль с 3 ст. л. муки.
-
Получится вот такая мучная смесь, не переживайте, если останутся пару орехов целыми.
-
Соедините сахар с сливочным маслом (комн.температуры). Взбейте при помощи миксера.
-
Добавьте лимонную цедру (у меня не было лимона, и я добавила 1 ч.л. лимонного сока) и ваниль.
-
Добавьте миндально-мучную смесь, перемешайте или взбейте миксером.
-
Добавьте остальную муку и замесите тесто.
-
Тесто завернуть в кулечек и в холодильник на 1 час.
-
Раскатать тесто тоненько, формочкой вырезаем печенье.
-
У половины печенья маленькой формочкой вырезаем серединку.
-
Смазать взбитым белком, посыпать измельченным миндалем. В духовку 175*С на 13 минут.
-
Соединить джем с лимонным соком, и на маленьком огне доведите джем до жидкого состояния.
-
Печенье без вырезанной серединки обмазать джемом, сверху накрыть печеньем без серединки.
Приятного аппетита!!!
-
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2015 года Елена-13 #
8 мая 2011 года Виктория09 deleted #
6 мая 2011 года Zeta108 deleted #
7 мая 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Спасибо!!!
5 мая 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
5 мая 2011 года Svetik-joo #
5 мая 2011 года barska #
5 мая 2011 года Kleine Hase #
5 мая 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
5 мая 2011 года Лианда #
5 мая 2011 года Nika #
5 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
5 мая 2011 года Prozirina #
5 мая 2011 года Tianna #
5 мая 2011 года Татьяна 70 deleted #
5 мая 2011 года Прохорова Наталья #
5 мая 2011 года Masiandra #
5 мая 2011 года M_Yuliya #
5 мая 2011 года Елена1206 #
5 мая 2011 года мисс #
5 мая 2011 года нюсик28 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: