Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

DagoNПоваренок 3 уровня

12 мая 2011, 16:50
42404

Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе

Описывать бесполезно, нужно пробовать!

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе»:

Макаронные изделия / Макароны (для фаршировки; 1/2 упаковки)
Сметана (15%) — 200 г
Вино белое полусладкое (у меня был "Мускат") — 6 ст. л.
Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Молоко — 125 мл
Сыр твердый — 150 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1458 ккал	белки 45.5 г	жиры 47.5 г	углеводы 57.2 г
Порции
ккал 182.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 5.9 г	углеводы 7.2 г
100 г блюда
ккал 101.3 ккал	белки 3.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 4 г

Рецепт «Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе»:

Отварить половину пачки макарон, согласно инструкции на упаковке.
Лук и морковь почистить, натереть, или измельчить в блендере.
Обжарить до золотистого цвета.
Обжаренные лук и морковь смешать с сырым фаршем, посолить, поперчить.
Фаршируем макароны, выкладываем в глубокий противень, смазанный растительным маслом.
Теперь делаем соус: для этого смешиваем тертый сыр и сметану, добавляем немного соли и 3 ст. ложки белого вина, все перемешиваем.

Поливаем соусом макароны.
Чтобы макароны не были сухими, я сделала заливку из молока и оставшегося вина.
Отправляем макароны в духовку на 40 минут при 200 градусах.
На первые 20 минут противень накрываем фольгой.
Вот и все.
Приятного аппетита!
...
...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее обед второе

Вкусы: мясной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57397/]Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57397/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4329/432916.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Описывать бесполезно, нужно пробовать!

Ингредиенты: Макаронные изделия, Сметана, Вино белое полусладкое, Фарш мясной, Соль, Перец черный, Лук репчатый, Морковь, Молоко, Сыр твердый.
Тэги: ужин, горячее, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4329/432916.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе" title="Рецепт: Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Описывать бесполезно, нужно пробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5259">Вино белое полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57397/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе

Описывать бесполезно, нужно пробовать!

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе»:

Макаронные изделия Сметана Вино белое полусладкое Фарш мясной Соль Перец черный Лук репчатый Морковь Молоко Сыр твердый

Тэги: ужин, горячее, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

464

Макароны-ракушки, фаршированные грибами

56
464
54398

335

Лумакони, фаршированные курицей с грибами

32
335
20758

263

Фаршированные макароны паровые

85
263
40887

257

Фаршированные макароны "Любимый сапожок"

22
257
26093

257

Ракушки, фаршированные фетой и оливками

65
217
9464

193

Фаршированные макароны "Ракушки"

33
175
48012

168

Фаршированные рожки под соусом

26
168
52374

138

Ракушки с фаршем, кабачками и помидорами

36
138
23199

110

Фаршированные ракушки под томатным соусом

33
75
15106

Ракушки, фаршированные кремом из тунца

29
54
6806

Фаршированные макароны-"сапожки" с сыром

4
40
5900

Конкильони с мясом в сливочном соусе

15
28
14971

Показать все варианты рецепта (24)

Попробуйте приготовить вместе

948

Салат с курицей "Гвоздь программы"

149
948
12336

376

Рисовый пудинг с карамелью от Джейми Оливера

76
350
16231

Комментарии и отзывы

12 июля 2014 года iricha1 #

Очень быстро оказалось и вкусненько!!! Спасибо за рецепт.

121 месяц назад Катька-мама #

Ой,насмотрелась на ваши вкусняшки, сделала макарошки,

жду результат. ПАХНУУУТ!!!!!!!!!!!!!

16 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Очень вкусно и ароматно !!!

13 мая 2011 года ирина66 #

я тоже люблю фаршированные макароны!

13 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Вкусные макарошки спасибо!

13 мая 2011 года Анечка Яковенко #

очень интересный рецепт, забрала в КК. Вам +++++!

13 мая 2011 года DagoN # (автор рецепта)

Большое спасибо! Рада, что рецептик понравился)

12 мая 2011 года alenush deleted #

Нет, такое на ночь нельзя смотреть...Слюни в три ручья... Особенно, если стараешся после шести вечера не кушать.... Забираю рецептик себе... Спасибо!

12 мая 2011 года badboy20001 #

Понравилось несколько моментов, во первых режет слух фраза "макароны для фаршировки"....хотя подсказка была у вас написана на пачке с пастой, и еще перекрученное на мясорубке мясо пишется как "Фарш ", правда думаю по своему не очень богатому опыту

пасту желательно немного подержать в кипятке.

13 мая 2011 года DagoN # (автор рецепта)

В ингредиентах у меня опечатка, спасибо, что сказали, только сейчас заметила. А во фразе "макароны для фаршировки" нет ничего странного на мой взгляд.

12 мая 2011 года a-lesa #

уж простите меня

,
но главное фото, ракурс не совсем тот,
или как бы правильно выразиться..... не очень презентабельное что ли...
а так огромные макарохи это класс !

13 мая 2011 года Прохорова Наталья #

Я полностью согласна!

12 мая 2011 года Елена1206 #

отличный рецепт!я часто делаю такие макарошки, только без соуса.Обязательно попробую, уверена, что очень вкусно

12 мая 2011 года lamka #

Вкуснотища..... Очень люблю шаршированные макароны, делаю с томатной пастой, тоже вкусненько, попробую по вашему, спасибки

12 мая 2011 года DagoN # (автор рецепта)

На здоровье!

12 мая 2011 года Окс16 #

это наверно такое мучение каждую макарошку фаршировать

12 мая 2011 года DagoN # (автор рецепта)

Нет, это не мучение, я очень быстро с этим справилась)

12 мая 2011 года PROTIVOYADIEya #

Хожу смотрю на эти макарошки в магазине, смотрю... наверное очень вкусно получается да?

а привкуса алкоголя нет?

12 мая 2011 года DagoN # (автор рецепта)

Получается очень вкусно, просто слов нет. Алкоголь весь испариться в процессе запекания, останется лишь аромат вина.

12 мая 2011 года PROTIVOYADIEya #

Получается очень вкусно, просто слов нет. Алкоголь весь испариться в процессе запекания, останется лишь аромат вина.

ммм.. я прям представляю как вкусно! Только почему то на ум пришла начинка из семги и креветок и в сосусе из сливок я бы запекла, эх жаль пока возможности купить нет=)

12 мая 2011 года DagoN # (автор рецепта)

Тоже интересный вариант, спасибо за идею!
Попробуйте с мясом сделать)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе

Ингредиенты для «Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов