Свинина нежная и сочная, от пива с пряным ароматом. Восхитительный аромат!
Лана1982Поваренок 4 уровня
- 12 мая 2011, 19:57
- 38159
Свинина на пиве
Ингредиенты для «Свинина на пиве»:
- Свинина — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Пиво светлое / Пиво — 250 мл
- Мята (сухая) — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 4 шт
- Перец душистый (горошком) — 5 шт
- Перец черный (горошком) — 10 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1170.7 ккал |
белки
66.3 г |
жиры
86.8 г |
углеводы
20.6 г |
| Порции | |||
| ккал 292.7 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 5.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.4 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Свинина на пиве»:
-
Мясо нарезаем порционно. Солим, перчим и посыпаем мятой. Даем настояться около получаса.
-
Нарезаем полукольцами лук. Смазываем сковороду маслом. Выкладываем в сковороду лук. Туда же кладем горошины душистого и черного перца, лавровый лист.
-
Сверху выкладываем мясо.
-
Заливаем мясо с луком пивом. Закрываем сковороду фольгой (у меня фольга закончилась, я просто закрыла крышкой). Ставим в духовку при t=180*С на 50-60 минут.
-
Снимаем фольгу и оставляем мясо еще минут на 15, чтобы мясо подрумянилось.
-
Достаем из духовки готовую запеченную свинину на пиве и подаем к столу порционно.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2021 года olgapospelova92 #
1 июля 2021 года olgapospelova92 #
1 мая 2021 года iren0511 #
15 апреля 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо большое.
27 марта 2021 года Rina8091 #
6 февраля 2021 года nelliundco #
8 июня 2019 года JagodkaT12 #
17 января 2017 года Гордела #
28 ноября 2016 года Арья Старк #
20 ноября 2015 года danichkina81 #
20 апреля 2014 года malvinchik #
22 декабря 2013 года nata-boss #
17 декабря 2013 года Роксоланка #
19 сентября 2013 года DEKADAHC #
8 января 2013 года Ля-Гур #
"Это рецепт от Буховского? А может от Бухстоевского? Или от князя Бухонского, или от Романа Бухлянского? Наверно, от Мартини Навротибухской!"
Рецепт - класс
7 января 2013 года Ля-Гур #
8 января 2013 года Лана1982 # (автор рецепта)
17 июня 2011 года Барашкина #
16 мая 2011 года Виктория09 deleted #
16 мая 2011 года Nanusha #
16 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)
13 мая 2011 года ирина66 #
13 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: