Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 13 мая 2011, 15:02
  • 243626

Торт "Арабская ночь"

Рецепт: Торт Арабская ночь

Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако... ни того, ни другого в нем нет и в помине. А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было... наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Арабская ночь"»:



Рецепт «Торт "Арабская ночь"»:

Продукты, необходимые для приготовления коржей.

Финики очистить от косточек и очень мелко порезать, засыпать 1 ч. л. соды и залить СТАКАНОМ КРУТОГО КИПЯТКА. Накрыть крышкой и отставить.

Когда финики разопреют, можно дополнительно слегка пробить их блендером, но можно обойтись и без этого.

Выложить разопревшие финики в чашу, добавить сахар, горячий растопленный маргарин, слегка взбитое яйцо и перемешать.

Всыпать муку и снова перемешать. Затем добавить половину чайной ложки соды, погашенной уксусом. Вымешать тесто до однородности.

Получится пышная масса. Разделить ее на 2 части и выложить в 2 формы, смазанные маслом. Я использую форму диаметром 24 см. Выпекать в предварительно нагретой духовке около 20 минут. Можно печь и в одной форме последовательно два коржа. Просто снимать их надо, когда они остынут, поэтому в одной форме получается дольше.

Сгущенку взбить с размягченным до комнатной температуры маслом. Первый корж намазать кремом и густо посыпать обжаренными размолотыми орехами.

Положить второй корж, смазать очень тонко кремом, обсыпать орехами и прижать их. Затем выложить слой крема и разровнять. Края торта тоже смазать кремом.

Шоколад разломать на кусочки, растопить на водяной бане, выложить в корнетик и нарисовать на торте орнамент.
На листе пекарской бумаги, слегка смазанном маслом оформить шоколадом боковые элементы. Дать им застыть в холодильнике. Затем, аккуратно, широким ножом, снять их с бумаги и приложить к бокам торта.

Сверху посыпать серебряными бусинками или разноцветной посыпкой.

А вот еще один вариант. Этот готовила в прошлом году на пятидесятилетие сватьи. Гости были в восторге.

И еще один вариант оформления торта. Этот готовила давно. Украшала кремом и кокосовой стружкой.
Угощайтесь, девочки, приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Арабская ночь
Описание: Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако... ни того, ни другого в нем нет и в помине. А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было... наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Очень интересный рецепт. Мужу очень понравился а мне очень сладко))) но готовить однозначно буду))спасибочки))))
На здоровье. Сладость всегда можно отрегулировать по своему вкусу.
Готовила маме на День рождения. Очень вкусно! ! !
Красивый узор получился!
Ответ для lenuska1983
Я очень рада, что вам все удалось!
МАРГАРИН В КРЕМ НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ!!! УЖАСНЫЙ ПРИВКУС!((((
Я ЛИЧНО СИЛЬНО РАЗБАВЛЯЛА СМЕТАНОЙ!По вкусу пока не знаю... Завтра в гости)
МАРГАРИН В КРЕМ НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ!!! УЖАСНЫЙ ПРИВКУС!((((
А откуда вы взяли маргарин в креме???!! Просто надо внимательно читать рецепт там четко написано, что в крем идет сливочное масло.
Просто кто-то спрашивал, можно ли заменить все маргарином, решила попробовать, явно результат отрмцательный
Ааа, тогда понятно.
Ответ для andryukova 99
МАРГАРИН В КРЕМ?!! ДА, ВЫ ЧТО?!! КАК МОЖНО! Ну, в тесто, я еще могу понять... НО В КРЕМ?!!
Еще вопрос: когда финика в воде настояться, воду, которая в них была, она ведь не сливается??
Из Фиников прямо с водой тесто вымешивать?
Да, именно так. Финики разбухают и вода практически вся впитывается в них. Не надо ничего сливать.
А арахис пойдет для тортика вмесьо грецких орешков??
Я не пробовала с арахисом его делать. Наверное, подойдет.
Готовила по рецепту. Форма 20 см диаметр. Коржи хорошо поднялись, поэтому каждый разрезала пополам. Крем по рецепту масло с вареной сгущенкой. Орехи добавляла - миндаль.
Украшала торт моя Доча, это первый опыт.
Торт получился восхитительный!!!
Нежный, сказочный, благородный вкус с карамельным оттенком восточной сказки…
Огромное спасибо за рецеп!!!
Торт однозначно в любимые!!!
Красивенно! Дочка - умничка!
Марина, спасибо, очень приятно! Дочка молодец!
Ответ для DIALux
Таня! Вот это тортик.... Красотень какая!!!
Нат, очень вкусный, мы старались! Рекомендую!
Спасибо за внимание !
Ответ для DIALux
Танечка,превосходно-красиво молодцы с дочей!!))
Оля, спасибо за внимание и одобрение!
Ответ для DIALux
Танечка, торт восхитительный! Браво мамочке и доченьке!
Людочка, спасибо большое!!!
Ответ для DIALux
Танечка, очень красивый торт! Какие вы с дочей молодцы!
Светлан, спасибо за внимание и одобрение!
Дочка-умница, согласна! Тортик и красив и очень вкусен!
Ответ для DIALux
Танечка, шикарный тортик!!!
Жанночка, очень вкусный! Рекомендую!
Спасибо за внимание и одобрение.
Ответ для DIALux
Шикарная красота! Молодцы вы с дочкой!
Наташа, вкус тоже шикарный! Спасибо!
Ответ для DIALux
Ух ты! Красота Вы молодец!
Спасибо за внимание и одобрение, Леночка!
Я - ты, Татьяна, приятно познакомиться
Очень приятно очень рада
Рада взаимно
Ответ для DIALux
Красивый тортик
Светлан , красив и вкусен!
Спасибо за внимание!
Ответ для DIALux
Танечка, шикарный тортик!!!
Танюш, с твоей подачи тортик.
Согласна, торт шикарный, очень вкусный и нетрудоемкий!!!
Спасибо за наводочку!
Ответ для DIALux
Какая красота!!! КАКАЯ КРАСОТА!!! Вот спасибо-то за такой чудесный отчет! Я очень рада, что вам понравилось!
Нина, как приятно получить слова одобрения от вас!!!
Спасибо за отличный беспроблемный рецепт.
Ответ для DIALux
Какой красивый торт! А как Вы прикрепляли к бокам шоколадные загогулины?
Спасибо за внимание!
Леночка... никак не прикрепляли.
Две руки держали торт наклонно, а две другие рисовали загогулины.
Причем это не шоколад, а глазурь (какао+сливки+сахар+раст.масло)
Красиво получилось! У меня пока две руки. Вторая пара только подрастает
Прекрасно!!! Все у вас впереди, и не заметите как вторая пара ручек уже помогает
Ответ для DIALux
Танюшечка роскошный тортик,доча постаралась,умничка
Танечка, спасибо за внимание и похвалу.
Дочка, да умница! Думала станет отказываться, но нет согласилась сразу.
Ответ для DIALux
О,Боже! Какая красота! Сказочный орнамент на королевском тортике! Танечка, шикарно! Доча умничка!
Оля, так приятно, получить похвалу!
Спасибо! Мы старались, ... обе
Ой, Танечка, конечно, обе! У вас прекрасный кулинарный дуэт!
ОЧень на это надеюсь!
Спасибо, Оленька на добром слове
Ответ для DIALux
я в восторге! Таня, доча талант! Как красиво и изящно украшено!
Викуша, спасибо, очень приятно!
До изящества, конечно, еще неблизко. Но мы упражняемся
Ответ для DIALux
Танечка, какая красота! Правда, просто сказочный торт!
Иришка, огромное спасибо за высокую оценку и такие приятные, добрые слова!
Ответ для DIALux
Танечка!Красивый тортик!Ещё и очень вкусный Мы его тоже любим Молодцы с дочкой!Очень удачно украшен
Спасибо, Аленька!
Да очень вкусный!
Восторг! Толко в следующий раз на 3 коржа резать буду (форма 26 см).

П.С. Не могу перевернуть фото
Спасибо большое! Я очень рада, что вам все удалось! Да, еще и понравилось. Спасибо за отчет!
Потрясающий торт! Оооочень вкусный, оригинальный и простой в приготовлении! Спасибо большое за рецепт!!!
Танечка!Как красивый торт вышел!Высокий шоколадный аккуратненький!Браво твоим старательным ручкам
Алечка, спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танечка, торт- красавец какой!!!
Жанночка, спасибо большое!!!
Ответ для tata1108
Очень красивый торт!
Танечка, спасибо большое!!!
Танюш, узоры шоколадом трудно рисовать?
Совсем не сложно! Растопленный шоколад выливаете в кулек, сделанный из пергаментной бумаги, и отрезаете очень маленький уголочек. Слегка надавливая на кулек и выдавливая тонкую струйку шоколада, начнинаете рисовать то, что хочется.
Спасибо, солнышко!
Ответ для tata1108
Ещё удобнее шоколад насыпать в пакет для запекания и прямо так растопить в кипятка, а потом кончик отрезать и рисовать. И переливать не надо!
Ответ для tata1108
Таня! Какой торт... просто красавец...!!!
Наташа, спасибо!!!
тортик очень интересный. очень хочу приготовить. один вопрос. а соду добавлять в финики это для того что бы они мягче стали? а потом промывать не надо. или они впитывают жидкость.
Да, для размягчения и разрыхления. Промывать не надо. Надо все делать точно по описанию. Никакой отсебятины и все получится. Удачи!
Огромное спасибо за рецепт. Вкуснейший торт. Пекла одним коржом в силиконовой форме 26см. Получился высотой 6см. Разрезала струной на два коржа,потом уже пожалела,что не на три. Крем очень вкусный,нежный. В общем,торт исчез со стола так быстро,что и фото сделать не успели. Еще раз спасибо
На здоровье! Я очень рада, что торт вам понравился!
Вот он! Кстати,первый раз рисовала шоколадом😊 Оказывается, ничего страшного)) Пыталась "срисовать" Вашу идею, но у Вас интереснее)
Ну, неплохо! Для первого раза очень даже неплохо. Спасибо большое за фото!
А без фиников получится? я их не люблю
Как это без фиников?!! Это же финиковый торт! Это всё равно, что сварить гороховый суп без гороха
Это безумно вкусно! Наконец-то финики ушли в самое удивительное путешествие. Вкус напомнил мой любимый торт из детства, теперь я знаю как его готовить! Спасибо!
Благодарю вас за чудесный отчет! Я очень рада, что торт вам понравился!
Торт вкусный! Поначалу кажется что хочется пропитать коржи.. но когда ешь .. очень вкусно вместе с кремом кусочки тают. В этот раз не получилось, но обязательно оформлю как на фото предлагается. Использовала сухие финики, которые привезла из Египта.. на еду не ушли, а в торте объедение! Спасибо за рецепт
На здоровье! Я рада, что торт вам понравился. Он, обычно на второй день вкуснее, настаивается что ли.
Спасибо большое за рецепт! Пекла на Новый год- разошелся на "ура"!!! Делала двойную порцию, боялась, что одной не хватит- в итоге получился ооочень высокий торт))) на второй день ещё больше пропитался- вообще вкусняшка! Подруга расхвалила меня на работе, теперь все просят рецепт!
К сожалению, фото вставить не могу, уровень маловат
Спасибо большое за чудесный комментарий!
А причем тут уровень. Разве сейчас уже не имеет значения, какой уровень. Я думала, что это ограничение уже отменили.
Может тогда я просто не знаю, как вставить фото
У меня нет кнопочки "вставить файл"
Если подскажете как, с удовольствием выложу свой тортик!)))
Нет-нет. Посмотрите выше, под последним пошаговым фото есть фраза крупными буквами: "Фотографии от кулинаров". А под ней помельче: "Добавить свою фотографию к блюду". Вот на нее и надо кликнуть. А дальше сами все поймете.
Ой, спасибо! Вот уж не думала, что там искать надо не первый раз хочу выложить фото к рецепту с благодарностью, и не могу((( ещё раз спасибо!!!
Фото получилось в другом комментарии, чуть выше
Вам дальнейших успехов!
шикарный торт! очень-очень вкусно, забираю рецепт в тетрадку
Буду рада, если вам понравится! Готовьте на здоровье!
Ну просто очень вкусный! Спасибоо!
Я в восторге. Спасибо большое! С новым годом!❤
Спасибо большое! Замечательный отчет! Я так за вас рада!
А можно вместо маргарина масло положить?
Маргарин и масло вполне взаимозаменяемы, это дело только вашего вкуса и ваших предпочтений.
А можно вместо маргарина масло положить?
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3280 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки