• 15 мая 2011, 11:55
  • 7713

Конвертики с черемшой

Рецепт: Конвертики с черемшой

Конвертики из слоeного теста с черемшой. Такую начинку делала впервые. И мне очень даже понравилось... Ездила за крапивой и снытью, случайно наткнулась на огромную поляну с черемшой. Конечно же, нарезала и вот в тот же день решила попробовать еe в качестве начинки. Думаю засолить в банках. Крапива и сныть хорошо хранится в солeном виде, почему же нельзя приготовить впрок черемшу...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Конвертики с черемшой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
529.8 ккал
белки
42.1 г
жиры
31 г
углеводы
17.9 г
Порции
ккал
132.5 ккал
белки
10.5 г
жиры
7.8 г
углеводы
4.5 г
100 г блюда
ккал
98.1 ккал
белки
7.8 г
жиры
5.7 г
углеводы
3.3 г


Рецепт «Конвертики с черемшой»:

Черемшу промыла дважды в прохладной воде. Просушила на полотенце.

Нарезала.

Покрошила яйца, укроп, петрушку.

Посолила и заправила подсолнечным маслом. Перемешала.

Слоёное тесто покупное. (Сейчас жаркая пора для меня, и заниматься долгим приготовлением теста нет времени).
В упаковке шесть листов готового теста. Для конвертиков я использовала четыре. (В двух запекла яблоки).

Раскатала листы теста на квадратики. Начинку положила в центр и распределила ложкой по всей площади теста. Волнообразно защипнула с четырёх сторон. Смазала яйцом. Выложила на смазанный маслом противень и поставила в разогретую духовку. Конвертики выпекались 20 минут при температуре 180 C.

Если Вы хотите, чтобы конвертики были хрустящими и рассыпчатыми, их можно сразу же снять с противня. Я смазала их растительным маслом и накрыла полотенцем на 15 минут. Конвертики получились мягкими и не крошились.

Конвертики в разрезе. Румяные и мягкие. Я, как всегда, свой конвертик съела с коровьим молочком.

Очень вкусно, но мало. Сегодня нужно повторить...

Всем приятного аппетита!!!

...

...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конвертики с черемшой
Рецепт: Конвертики с черемшой

Конвертики из слоeного теста с черемшой. Такую начинку делала впервые. И мне очень даже понравилось... Ездила за крапивой и снытью, случайно наткнулась на огромную поляну с черемшой. Конечно же, нарезала и вот в тот же день решила попробовать еe в качестве начинки. Думаю засолить в банках. Крапива и сныть хорошо хранится в солeном виде, почему же нельзя приготовить впрок черемшу...

Ингредиенты для «Конвертики с черемшой»:

Фотографии «Конвертики с черемшой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ниночка, вот такие у меня конвертики получились Очень вкусные
Большое спасибо за рецепт!
Анжелочка, очень красивые конвертики у тебя!
Большое тебе спасибо за фотоотчёт!
Ниночка, со светлым праздником Пасхи тебя! Здоровья и всех благ!
Порекомендуйте чем тут яйцо можно заменить?
Думаю, что карт. пюре.
Вкусно и полезно !!!
Спасибо, Вика за комм.й!
Нам такая начинка очень нравится, так что с увереностью ставлю +++++
Иногда добавляю отварной рис, тогда начинка помягче получается
Спасибо большое за комм.й! С рисом моим мужчинам нравится, но я со школы не ем пирожки с рисом. Наверное закормили в детстве. [x]12:33 18.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Отличные конвертики получились!!! Яркие, нарядные!!!++++++++!!!
Спасибо, Юля !
Нинок, ну конвертики хорошие получились, ароматные, аппетитные!
Я очень люблю начинку в пирогах - зелёный лук с яйцами. И эта начинка
похожа по вкусу. Спасибо, Анечка!
Отличные конвертики !!
Спасибо, Таня !
Ни разу такие пирожки не пробовала, выглядят вкусно
С черемшой я первый раз пекла и жалко, что мало. Съела бы ещё, да больше не было. Спасибо, Маша за комм.й!
Очень вкусно, но мало.

Очень аппетитно!
Спасибо, Нинуль за комм.й! Черемша у нас ещё долго будет. Напеку.
Чудесная начиночка, забрала себе!
А поделитесь ещё, что из сныти можно приготовить - у меня весь огород этой вкусняшкой порос)))) выбросить жалко, а "живьём" я много не осилю
Солить, сушить можно сныть. Лучше молодую. Когда она перерастёт, тем более зонтики появятся, полезного в ней будет значительно меньше. Солёную можно в супы, щи добавлять. В салаты, сныть нужно будет промывать от соли. Сегодня и завтра хороший день для сбора всех листьев ( 15, 16 мая )...Спасибо за комм.й! [x]18:01 15.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну да, у нас она совсем ещё молодая, от земли не выше 15 см.. Я пока грядки копала, стооолько её съела
Спасибо за совет!
Моя мама говорит, что её можно сушить и в чай заваривать! Хотя мне её вкус больше с салатом ассоциируется, чем с чаем или компотом
Ой как ярко всЁ-всЁ приготовлено!Молодчинка какая!Браво!
Спасибо, Леночка за комм.й!
Все ваши рецепты - просто кладезь витаминов! Спасибо Вам! Ловите +!
Спасибо, поймала! Благодарю за комм.й!
да, с молочком вкуснота неземная!!вам много++++++, спасибо за рецепт!!
Большое спасибо, Леночка!
Аппетитно! ++++++ Молодец!
Спасибо, Лариса!
И я обожаю черемшу. Рецептик проще простого, обязательно приготовлю!!! Вам +++++++++++ !!!
Спасибо, дорогая за комм.й! И плюсики! [x]11:30 15.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Уважаю черемшу тоже.Хорошо хранится в холодильнике в банках.У меня с прошлого года еще баночка осталась,добавляю везде.Надо конвертики испечь из свежей черемши.
Ирочка, благодарю за комм.й! Я побоялась испечь больше. Теперь знаю, это вкусно. Черемша ещё у нас долго будет. Буду в выходные печь и больше. [x]11:24 15.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
надо сделать такую вкусняшку)
Конечно надо! Спасибо за комм.й!
Думаю, что очень вкусно и полезно. Что такое "сныть" не знаю и добавьте её в ингридиенты
Ой, пардон!!! Черемша, не сныть. Я сейчас раскладывала сныть на сушку и перепутала. [x]10:38 15.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Супер конвертики !
Танюшка, благодарю тебя за комм.й!
Обожаю черемшу! Жаль, что сезон ее не долог!
Света полностью с тобой согласна!
Ответ для Света-Котэ
Спасибо, Света за комм.й! Черемша у нас ещё не скоро отойдёт. Продлить жизнь - засолить.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5782 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки