• 30 мая 2011, 9:00
  • 7979

Кекс банановый "Рай"

Рецепт: Кекс банановый "Рай"

Очень вкусный, ароматный и, как вся банановая выпечка, слегка влажный кекс!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс банановый "Рай"»:

Время приготовления:



Рецепт «Кекс банановый "Рай"»:

Смешать при помощи миксера сливочное масло (предварительно его достать, чтоб оно слегка размякло) и сахар. Отделить белки от желтков. По отдельности подмешать к масляной смеси желтки.

Размять бананы, добавить к ним ликер.

К масляно-яичной смеси добавить банановую смесь, кокосовую стружку, раздробленный шоколад и муку с разрыхлителем. Перемешать. Хорошо взбить белки и аккуратно соединить с банановым тестом.

Выложить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 45.

Готовый кекс остудить. Украсить по желанию. Я растопила на водяной бане шоколад (50 гр), 30 гр сливочного масла и 2 ст.л. молока. И обсыпала дробленными орешками. Можно украсить шоколадной глазурью, банановыми чипсами и кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кекс банановый "Рай"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Роскошный, нежный кекс. Приятная текстура, насыщенный аромат бананов и тонкое послевкусие кокоса с ярким вкраплением шоколада.
Спасибо
Какой ароматный, воздушный кекс получился!!
Спасибо
пекла из двух бананов, без ликёра и стружки, муки 200г. вкусно, бананы не чувствуются , шоколад очень ! поднялся неважно, но всё же вкусно!
что-то у меня кекс не получился.... резиновый какой-то
Очень жаль (( У меня духовка новая тоже никак приспособиться не могу с выпечкой ((
Готовила кекс. Добавляю фото
СимпатиШный такой! Не сомневаюсь, что вкусный! В моем меню на эти выходные Спасибо Вам! Забираю в КК и Вам +
Но я как всегда с вопросами Скажите а 4 банана - это сколько грамм примерно? Ну или бананы какого размера? Просто я живу не в России, и у нас тут только маленькие бананы. Ну не то, чтобы крошечные, а длинной чуть меньше женской ладони (не знаю с чем сравнить еще ) Мне таких банана 4 брать, или таких больше?
Ой, извините, пожалуйста, что я так с ответом долго тянула. В отпуске - первый раз за 2 недели на сайт вышла! Бананы у нас крупные, таких как у Вас берите не 4, а штук 6-7, будет самое то!!!
Ура! Спасибо огромное за ответ!!! Отпуск - это святое!
Я пока не пекла Ждала ответ. Я первый раз всегда строго по инструкции делаю.
В следующие выходные теперь испеку, но обязательно!
Вкусно и ароматно !!!
Спасибо большое!!!
Обязательно попробую
Буду очень рада, если понравится!!!
Чудесный кекс ,Ксю!
Ариш, очень рада, что тебе понравился рецептик!!
Какой пышный, вкусный, банановый...КЛАСС!!!
Танюш, спасибо, радость моя!!!
кАК аппетитно....особенно глазурь...ммм...так бы и попробовала
В сочетании все получилось очень вкусно!!! И сладости в меру и аромат классный!!
Очень вкусный кекс! Вижу твою новую форму в деле...
Наташ, спасибо!!! Даааа!! Ну не для красоты ж я ее купила!! Теперь буду рукодельничать!!!
Представляю как это вкусно! Спасибо Вам за рецепт!
Спасибо Вам за комментарий!!! А кексик действительно классный!!!
Ксюша, ты сегодня кексовый фаворит!
Спасибочки!!! Ну с таким кексом можно!! Ну очень вкусный получился!!!
Очень любим и часто-часто едим кексики
Я вот тоже последнее время на кексы подсела! И готовятся быстро и получаются всегда!!!
О! Ещё один рецепт в мою копилочку! Таких кексоедов как мы ещё поискать надо!
Я очень рада, что рецепт понравился!!! Вэлкам!!!
В таком "раю" и я хотела бы оказаться, в таком кексовым, банановым, вкусным, ароматным, нежным, сладким
Приглашаю всех в Рай!!!
О!!!Должно быть вкусно,подскажите пожалуйсто что делать с силиконовой формрй перед первым использованием?
У меня было написано, что первый (и последний раз, если вы не моете форму в посудомоечной машине) форму необходимо слегка смазать растительным маслом. Я так и сделала! А кекс действительно очень вкусный получился!!! Даже сырое тесто было вкусняцким!! Спасибо!!
Красотень! Обязательно попробую, спасибо Вам
Пользуйтесь на здоровье!!! Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!
Пышный и вкусный кекс! От меня тоже плюс!
Спасибо Вам большое!!! Очень приятно, что понравился!!
Ой какой кекс!!! Чудо просто! Меня давно уже тоже мысли посещают кекс испечь!! Ксюша, возьму твой на заметку!!!+++++++!!!
Юленька, спасибо тебе огромное!! Буду очень рада, если моя идея тебе пригодится!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2078 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки