В летнюю пору ягодные и фруктовые салаты придутся как нельзя кстати. Это легко, полезно и вкусно! Сочные краски клубники и листового салата выглядят очень аппетитно, а клубничная заправка просто идеально к ним подходит! Салат очень прост в приготовлении, и пока сезон клубники в самом разгаре-порадуйте себя необычным сочетанием!
иррезПоваренок 7 уровня
- 1 июня 2011, 20:27
- 10819
Салат с клубникой и клубничным соусом
Ингредиенты для «Салат с клубникой и клубничным соусом»:
- Клубника (150г. - в салат; горсть - для соуса) — 200 г
- Листья салата / Салат (листовой) — 1 пуч.
- Сыр голубой ("Дор-блю" или другой сыр по вкусу) — 50-75 г
- Орехи грецкие (обжаренные) — 1 горст.
- Мята (по желанию, листиков) — 6 шт
- Масло оливковое (соус) — 1 ст. л.
- Соус (бальзамический; для соуса) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (соус) — 1 ст. л.
- Вода (холодная; для соуса) — 2-3 ст. л.
- Перец черный (молотый; щепотка) — 1 шт
- Сахар (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
603.7 ккал |
белки
17.5 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
24.2 г |
| Порции | |||
| ккал 201.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 8.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.4 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 8 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Салат с клубникой и клубничным соусом»:
-
Клубнику вымыть, удалить плодоножки.
Разрезать каждую ягоду пополам. -
Сыр нарезать кубиками.
-
Листья салата вымыть, обсушить.
-
Для соуса: взбить все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
-
На блюдо выложить листья салата, клубнику, сыр и грецкие орехи и полить соусом. Я выкладываю салат на блюдо, либо в порционные тарелки, а соус подаю отдельно.
-
Приятного аппетита!!!
-
С началом лета Вас!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2020 года Svetik-FrekenSnork #
Так как мне нельзя сыр с плесенью, то делали с брынзой. Кислоту в соус советую добавлять осторожно, чтобы не перекислить.
Благодарю за новый вкус и всего Вам доброго!
23 июня 2020 года natali kin2009 #
10 июня 2018 года Akira Shinrei #
9 июня 2013 года Изобелла #
10 июня 2011 года starlait #
Сочетание интересное. Люблю голубой сыр, а вот муж изменил к нему отношение. В след раз попробую с фетой, она ему привычней, и листьями салата. Орехи брала фундук.
Клубника в салате понравилась. Буду искать еще варианты салатов с клубникой. Ваш салат тоже понравился. Он станет стартом в моих экспериментах с клубникой )))))))))
10 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
Я впервые попробовала такое сочетание, мне очень понравилось.Поэтому на следующий день готовила себе уже другой салат с клубникой. На днях постараюсь выставить
10 июня 2011 года starlait #
6 июня 2011 года Виктория09 deleted #
6 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
3 июня 2011 года Ттшка #
6 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
3 июня 2011 года Ттшка #
6 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года Lacoste #
6 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года Прохорова Наталья #
6 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года lelika # (модератор)
Сказочно!
У нас еще только импортная абсолютно безвкусная клубника по 250 р за кг.
Сегодня не удержалась - купила корзиночку: вода водой.
так что отложу твой салатик до появления местной клубнички!!1
2 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
У нас стартовая цена была 200 руб, а сейчас можно купить за 75 руб. Но что радует, клубника местная и вкусная!
2 июня 2011 года E-va #
2 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года E-va #
2 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
2 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года minorex #
2 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года ирина66 #
2 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года ирина66 #
2 июня 2011 года Marinaby #
2 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года Татьяна Самойлова #
2 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года Елена1206 #
2 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года tochkaZ #
2 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года мисс #
2 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
У нас своя тоже будет только к середине июня!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: