• 3 июня 2011, 23:32
  • 8564

Проя

Рецепт: Проя

Сербское блюдо. Любителям простенького, но и вкусненького!!! Я влюбилась в эту выпечку!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Проя»:



Рецепт «Проя»:

К яйцам добавляем все ингредиенты.
Минералка, раст.масло, кукур.мука, пшенич.мука - берём кофейный стаканчик (такой размер) ;-)
я выше указывала стакан, т.к. нет меры, как кофейный стаканчик. :)

кукурузная мука

пшеничная мука

порезанная колбаска (можно брынзу, сыр, шпинат, можно и без всего этого), разрыхлитель и соль по вкусу.

перемешиваем, вот такoe жидко-вязкое тесто.

вот столько выходит.
Выпекаем до золотисто-коричневого цвета при 220*C.

Наливаем йогурт, кефир и наслаждаемся... можно вместо хлеба ко всем блюдам использовать)) :-)

Надеюсь, что вам понравится!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Проя
Описание: Сербское блюдо. Любителям простенького, но и вкусненького!!! Я влюбилась в эту выпечку!!!


Другие варианты рецепта

288

Пройя

Комментарии и отзывы

Подтверждаю, отличное блюдо на любые случаи жизни (у нас в основном на завтрак или где-то бродим по горам).
Я тоже живу сейчас в Сербии (не так давно), и для меня оно было открытие. Свекровь в него ложит йогурт обычный вместо воды и солёный сыр (тогда солить не надо). По консистенции должно получиться как очень густая сметана или тесто на оладьи. В ёмкость в которой она печет смазывается растительным маслом и немного присыпает мукой. И получается очень вкусно.
Очень интересная для меня информация про воду и колбасу, надо будет попробовать (когда свекрови не будет рядом), чтобы я не нервничала от её контроля)))). Изучаю Сербскую кухню (некоторые блюда) от неё ))))
спасибо за комментарий!!!!*** надо будет попробовать (когда свекрови не будет рядом), чтобы я не нервничала от её контроля))))*** знакомооо а где вы в сербии?
Источник: https://www.povarenok.ru/direct/
Я живу на Юге Сербии, г. Ниш.
А Вы?
Извеняюсь,что касним с ответом!!! я живу в трстеник-мааааленький городочек...вам повезло,ниш более!!!
Ответ для rozi116
было бы здорово,если бы Вы поделились еще рецептами сербской кухни,пожалуйста!
Стефания, добрый день! А вы в Сербии живете? Прою мой муж часто делает. Вот и я решила научиться)))
Здраствуйте Надежда! живу в сербии почти 4г!Прою-обожаю!добавляю то (сир)-фетта,то шпинат...то чварки(шкварки)
Вчера приготовила, выпекала в мультиварке на режиме выпечка один час. Получилось отлично! Съели больше половины. Я положила мало разрыхлителя получилось плотновато, в следующий раз исправлюсь. Все таки когда муж делает получается более воздушно и рассыпчато. Муж у меня Серб и очень любит готовить ну и поесть тоже
здорово!
Обожаю прою! Правда, мы почему-то кладем 3 стакана кукурузной муки и только 1 - пшеничной. А еще нашли в магазине сербский сыр, кладем его. Ну или просто кефира добавляем. Замечательная выпечка!!!
Обожаю прою! Правда, мы почему-то кладем 3 стакана кукурузной муки и только 1 - пшеничной. А еще нашли в магазине сербский сыр, кладем его. Ну или просто кефира добавляем. Замечательная выпечка!!!
Да и так можно,можно заменить пшеничную муку на ржаную,а можно только кукурузную брать-только тогда Проя будет тонкой,..
Выпечка немного необычная из-за добавления кукурузной муки, но вкусная. Спасибо за рецепт!
Очень рада,что понравилось!!!
Хороший рецепт выпечки !!!
Спасибо вам за отзыв
Интересный рецепт! Симпатичные кексики!
Интересный рецепт! Симпатичные кексики!
спасибо то проба была силиконовой формы..
Хорошая проба получилась!
Можно и кукурузную крупу вместо муки? Успевает размягчиться?
я пробывала один раз-тоже самое вышло,крупа не была крупного помола,но можно её через кофемолку пропустить-чуть..
Хороший рецепт, придется искать кукурузную муку или крупу!
Спасибо вам) может где продаётся кукур.каша..?
и я тоже подумала,что маффины)))
очень здорово! хороший рецепт...только вот многова-то выходит...если уменьшить кол-во, то убавлять на половину?
Спасибо))) да,можно на половину убавить.
А откуда такое название интересное? Если бы не ПРОЯ, я бы сказала, что это обычные закусочные маффины или кексы. Хороший рецепт.
ПРОЯ-так называют сербы это блюдо,сербская кухня!
Это я поняла, что сербское! Интересно, как оно переводится)
перевела через "переводчик"---вышло Сдоба...
А Вы посмотрите,там на первой фотографии (в комментариях) видна рука повара,хоть немножечко,но сравнить размеры чашки и руки можно,ну хоть приблизительно...
Спасибо вам за помощь!
Да не за что...
Сумбурненько немного, и со стаканчиком неопределенно, они ведь разные по объему бывают. Но рецепт в целом понравился. Нам сокро в дорогу, вот и "обкатаем". Спасибо![x]06:31 04.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
извените ..,я наверное не знала,что стаканчики за кофе разные(тут они в основном среднего размера)-в таком стаканчике помещается 150мл раст.масла...
чудесные булочки!!!для меня с колбаской как сюрприз,думала сначала, что булочки сладкие будут, а тут с колбаской, очень здорово!!!такие и в поездки,на природу очень хорошо с с обой взять!!огромное спасибо за рецепт!!
Спасибо и вам!!! В дорогу-самое то---долго остаются мягкими
Удалено создателем комментария
Очень понравилось! Вам спасибо
И вам спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2056 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки