Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки

elena777Поваренок 8 уровня

4 июня 2011, 17:13
26025

Мятная помадка "Холодок"

Замечательная освежающая помадка с ароматом мяты! Подходит для булочек, печенья, бисквитов и пряников.

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки

Ингредиенты для «Мятная помадка "Холодок"»:

Сметана (жирная, густая) — 4 ст. л.
Сахар — 7 ст. л.
Ароматизатор (мятная настойка) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 6 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 885.7 ккал	белки 2.8 г	жиры 20 г	углеводы 175.8 г
100 г блюда
ккал 328 ккал	белки 1 г	жиры 7.4 г	углеводы 65.1 г

Рецепт «Мятная помадка "Холодок"»:

Для помадки лучше брать домашнюю густую сметану.
в маленькой металлической кастрюльке растопить сметану и сахар, на среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая.
Убавить огонь и варить помадку 5-6 минут, помешивая. В конце варки влить мятную настойку, перемешать и дать покипеть несколько секунд.
Готовой помадкой промазать выпечку и дать подсохнуть.
Я обмазала творожные булочки с ананасовым джемом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий мятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57885/]Мятная помадка "Холодок"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57885/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4388/438878.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Глазурь и помадки
Замечательная освежающая помадка с ароматом мяты! Подходит для булочек, печенья, бисквитов и пряников.

Ингредиенты: Сметана, Сахар, Ароматизатор.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мятная помадка "Холодок"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4388/438878.jpg" alt="Рецепт: Мятная помадка Холодок" title="Рецепт: Мятная помадка Холодок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательная освежающая помадка с ароматом мяты! Подходит для булочек, печенья, бисквитов и пряников.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/171/">
          Глазурь и помадки
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мятная помадка "Холодок"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5565">Ароматизатор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57885/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мятная помадка "Холодок"

Замечательная освежающая помадка с ароматом мяты! Подходит для булочек, печенья, бисквитов и пряников.

Категория: Украшения для блюд › Глазурь и помадки

Ингредиенты для «Мятная помадка "Холодок"»:

Сметана Сахар Ароматизатор

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 января 2014 года nerolis #

Спасибо за рецепт! Такую помадку можно ведь и с другими ароматизаторами приготовить!

8 июля 2011 года белошвейка #

Очень хороший рецепт, я прямо чувствую освежающий вкус помадки во рту...

1 августа 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, добрый мой человечек!

9 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и ароматно !!!

1 августа 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки ! ! !

7 июня 2011 года irina_vip #

Спасибо за науку, Леночка!
А я-то страдаю, что мяты у меня нет! Теперь будет

8 июня 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш !!!

5 июня 2011 года DEKADAHC #

Я после шоколадных печений с глазурью боюсь этой фразы -на среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая.

8 июня 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ну так вообще-то желательно по массе смотреть, а не по времени и огню...так ведь конфорки у всех разные и огонь можно тоже сделать по разному...правда же?

У меня на плите 4 конфорки - 2 средних, одна большая и одна крохотная...так каждая и готовит по-разному...на маленькой чайник за 1 час нагревается, а на большой за 15 минут!

[x]21:09 08.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

9 июня 2011 года DEKADAHC #

Надо руку набивать!