• 5 июня 2011, 9:56
  • 81184

Картофель с начинкой

Рецепт: Картофель с начинкой

Это довольно лeгкое в приготовлении блюдо, но от этого оно не менее вкусное и довольно оригинальное. Разнообразьте свой стол!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Картофель с начинкой»:



Рецепт «Картофель с начинкой»:

Картофель помыть тщательно, запечь практически до готовности (форму должен держать!).
Я готовлю в мультиварке, но и духовка вполне подойдёт.

Аккуратно разрезаем картофель не до конца, вынимаем мякоть.

Готовим начинку.
В данном случае это свиной фарш + шампиньоны + мякоть картофеля,
измельчить в произвольной форме.

Начиняем картофель, сохраняя его форму.

Готвим "дверцы" в картофель.
Творог + соль, поставить в микроволновку на пару минут до отделения сыворотки.

Масса очень мягкая и податливая, делим на 6 частей.

И аккуратно растягивая массу, закрываем "дверцы" в картофель.

Дно мультиварки смазываем любым жиром, я использую сливочное масло, побольше, чтобы картофель подрумянился.
Режим Выпечка - 30 минут.

Уже готово !
Но можно пойти и дальше)))!

Сложить в термостойкую посуду, смазать сверху яйцом.

Посыпать зеленью и в микроволновку под гриль на 5-10 минут.

Если готовите в духовке, то эти два шага можно смело пропустить,
и в той форме где запекался картофель - смазать яйцом и зеленью и снова в духовку.

В принципе, готово !

Хочу уточнить :
начинка может быть любая, даже картофель + твёрдый сыр = это уже вкусно,
или картофель + грибы и, конечно же, фарш в любом виде и сочетании!
Мой вариант начинки приведён выше.

Это уже полноценное блюдо, которое в идеале подавать с соусом и зеленью.

Согласитесь, что так интереснее, чем просто картофель с мяском.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с начинкой
Описание: Это довольно лeгкое в приготовлении блюдо, но от этого оно не менее вкусное и довольно оригинальное. Разнообразьте свой стол!


Комментарии и отзывы

Оригинально
Картошечка на ура а вот где режимы для мультиварке, или Вы обошлись без неё?
Я делала на режиме Запеканка (выпечка),
и в 8 шаге есть
Режим Выпечка - 30 минут.
Спасибо учту при готовке
Хорошо, договорились, козочка
козочка
Вау... какая вкуснота и очень оригинально, даже для застолья подойдет такой вариант +++++++++++ т.к. очень необычно, Вы большая умница!
Спасибо !
Только на ТЫ, я ещё молодая козочка
Очень вкусно и аппетитно !!!
спасибо за рецепт, а можно у Вас уточнить - картофель запекаете почти до готовности на какой программе? тоже "выпечка"?
да ! всё на режиме выпечка
У подружки есть мультиварка-обязательно дам ей рецепт.
Хороший и оригинальный рецепт!
спасибо !!! )))
Как интересно! И заманчиво! При случае - попробую
конечно попробуйте ! спасибо )))
Очень интересное блюдо! Попробую обязательно)))Думаю и деток такая картошечка с чудо-дверцей заинтересует! Вам ++++++++
спасибо !!!
на здоровье Вам
Я тоже недавно поняла, что творог можно добавлять практически всюду!!! С ним интереснее!!!+++++++++++!!!
согласна с Вами на 100%
Всеми любимая "крошка-кортошка" Вам++++ за идею с творогом.
стараемся ))) спасибо !!!
хорошая идея с творогом ! попробуем. спасибо!
на здоровье !!!
Интересная идея с творогом!
спасибо ))) .
Очень необычный рецепт!!! То есть не то, чтобы совсем необычный, но идея с "дверцей" меня просто сразила! Алеся, это же гениальная идея! Я Вам за нее еще бы с десяток плюсов поставила! Спасибо!
ой, ну что Вы прямо так засмущали меня
я рада, что вам нравится идея
Ух ты какая аппетитная картошечка и дверцы и творожка интересные!!!+++
спасибо ! угощайтесь
С творогом! Никогда не пробовала! У меня творог идет только в сладкие блюда! Рецепт заинтересовал! надо попробовать! ну ты экспериментатор!
Анюточк на здоровье !!!
очень вкусно плучается
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки