• 7 июня 2011, 16:47
  • 48838

Булочки "День и ночь"

Рецепт: Булочки "День и ночь"

Это простые в приготовлении, но очень красивые булочки, и выглядят на столе оригинально! Тесто подходит для духовок, мультиварок и хлебопечек.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Булочки "День и ночь"»:



Рецепт «Булочки "День и ночь"»:

Приготовить сразу две мисочки для подхода теста.
Муку просеять.
Дрожжи растворить в молоке.
Масло сливочное растопить.

Смешать яйцо, сливочное масло, сахар, ванилин, молоко с дрожжами, добавить 1 стакан муки, вымешать, я прямо венчиком это делаю.

Половину жидкого теста перелить в друную мисочку, добавить ложку какао (можно и больше) и добавлять муку до тех пор, пока не получится мягенькое тесто, для этого потребуется 1-1,5 стак. муки.
Не торопитесь сыпать сразу всю муку - понемногу добавлять!
Получится тёмненькое тесто.

Накрыть.
Оставить на подход примерно на 40 минут (или ориентируйтесь по размеру увеличевшегося теста).

Брать по кусочку тёмного и светлого теста, раскатать,
слепить между собой, внутрь начинку - у меня мак.

Защипнуть посередине и скатать рулетиком.

Это оптимальная форма для меня, и вам советую.

Вот такой красавец получается.
Укладывать швом вниз.
Начинка может быть любая - поэтому я в ингредиентах не указывала.

Форму смазать маслом и мукой.
Выложить изделия на небольшом растоянии.
Оставить на второй подход.

Тесто сново подошло - выпекаем.
В мультиварке 40 мин. (в духовке 30 мин.)

Когда готово - всерху смазать чуть водичкой и припорошить сахаром, или любой другой способ, и запечь верхушку 5-6 мин. в духовке или в микроволновке под грилем.

Вот так вот забавно получается )))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки "День и ночь"
Описание: Это простые в приготовлении, но очень красивые булочки, и выглядят на столе оригинально! Тесто подходит для духовок, мультиварок и хлебопечек.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Олеся,спасибо большое за рецепт вкусных булочек! Пекла сдобу впервые и мне помощниками были мои подружки-хлебопечь и мультиварка.Всё получилось просто супер!Замечательные булочки(я сделала просто с изюмом и сверху посыпала какао-половину съели ещё тёплыми) и очень приятно работать с тестом Завтра попробую Ваши "Облака" Ваши рецепты в моей КК и Вам большой +
На здоровье, я рада, что рецепт порадовал!
Вот поставила в мультю) на вид получилось в точь точь как у вас, правда столько булочек не смогла уместить в чашу мульти
Доступное описание, замечательные фото - класс!!!+
Удивительные булочки получились! Такое простое тесто , а поднялись как,!... и съелись!. Спасибо за рецепт!
Вот только интересно, если двойную дозу сделать, на какое время Вы бы мультиварку поставили?
Сложно сказать ... булочки просто большие очень получатся, лучше испечь в два захода.
Да булочки чудо, а как же талия? Заберу Удачи
Впервые пекла дрожжевое тесто! Все суперски подошло! Очень красиво получилось, есть фото- как стану опытным поваренком обязательно выложу!
На здоровье !
Я хочу узнать, каким образом слепить мак, чтоб он из булочки не высыпался?! Я его как говорится "От души положила", а есть его было совсем не удобно, так как он сухой был. А вот продаются всякие конд.изделия с маком, так он в них как-будто чем-то слеплен...Не знаете случайно?!
Точно не знаю, мне кажется желток добавлять нужно, сырой
спасибо за хороший рецепт булочек!
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ)))) С ВАШЕГО РАЗРЕШЕНИЯ, ЗАБИРАЮ ВКУСНЯШКУ С СВОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИЖЕЧКУ))))
На здоровье Вам !!!
удачных булочек
Обязательно испеку... СПАСИБО ВАМ ЗА ИНТЕРЕСНУЮ ИДЕЙКУ....))))))))
если понравится - фотографируйте и нам покажите
Обязательно.. Только так красиво, как у Вас, у меня все равно не выйдет...

правильно, так красиво не получится....
у Вас ещё красивше получится !!!!! [x]14:06 20.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
БЛАГОДАРЮ))))) ТАКОЙ ПОЗИТИФФФ ВЫЗВАЛ КОММЕНТ....................
Интересный рецепт !!!
Очень занимательный рецепт. Как хорошо приготовить такие булочки к воскресному завтраку на даче и подать на веранде под утренним солнышком с ароматным чаем. Волшебно! Рецепт забрала. Вам +++!
и Вам спасибо !
так красиво обрисовали подачу
мне понравилась идея так заворачивать тесто, а то у меня всегда с начинкой проблемы...
надеюсь всё получится !!!
интересный рецепт
Какие булочки классные, Лесь! Ну ты и затейница!
спасибо Анютка для манюхи своей стараюсь )))
Очень красивые булочки!!!Вам+++
Красота !!! )))
Красота !!! )))
Очень симпатичные булочки
И правда, очень забавно получилось! Прелесть!
Лесечка очень интересно! Молодчинка!
спасибо Наташенька !!!
КАк интересно. Возьму на заметку +++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1175 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки