Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 7 июня 2011, 16:47
  • 48511

Булочки "День и ночь"

Рецепт: Булочки "День и ночь"

Это простые в приготовлении, но очень красивые булочки, и выглядят на столе оригинально! Тесто подходит для духовок, мультиварок и хлебопечек.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Булочки "День и ночь"»:



Рецепт «Булочки "День и ночь"»:

Приготовить сразу две мисочки для подхода теста.
Муку просеять.
Дрожжи растворить в молоке.
Масло сливочное растопить.

Смешать яйцо, сливочное масло, сахар, ванилин, молоко с дрожжами, добавить 1 стакан муки, вымешать, я прямо венчиком это делаю.

Половину жидкого теста перелить в друную мисочку, добавить ложку какао (можно и больше) и добавлять муку до тех пор, пока не получится мягенькое тесто, для этого потребуется 1-1,5 стак. муки.
Не торопитесь сыпать сразу всю муку - понемногу добавлять!
Получится тёмненькое тесто.

Накрыть.
Оставить на подход примерно на 40 минут (или ориентируйтесь по размеру увеличевшегося теста).

Брать по кусочку тёмного и светлого теста, раскатать,
слепить между собой, внутрь начинку - у меня мак.

Защипнуть посередине и скатать рулетиком.

Это оптимальная форма для меня, и вам советую.

Вот такой красавец получается.
Укладывать швом вниз.
Начинка может быть любая - поэтому я в ингредиентах не указывала.

Форму смазать маслом и мукой.
Выложить изделия на небольшом растоянии.
Оставить на второй подход.

Тесто сново подошло - выпекаем.
В мультиварке 40 мин. (в духовке 30 мин.)

Когда готово - всерху смазать чуть водичкой и припорошить сахаром, или любой другой способ, и запечь верхушку 5-6 мин. в духовке или в микроволновке под грилем.

Вот так вот забавно получается )))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки "День и ночь"
Описание: Это простые в приготовлении, но очень красивые булочки, и выглядят на столе оригинально! Тесто подходит для духовок, мультиварок и хлебопечек.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Олеся,спасибо большое за рецепт вкусных булочек! Пекла сдобу впервые и мне помощниками были мои подружки-хлебопечь и мультиварка.Всё получилось просто супер!Замечательные булочки(я сделала просто с изюмом и сверху посыпала какао-половину съели ещё тёплыми) и очень приятно работать с тестом Завтра попробую Ваши "Облака" Ваши рецепты в моей КК и Вам большой +
На здоровье, я рада, что рецепт порадовал!
Вот поставила в мультю) на вид получилось в точь точь как у вас, правда столько булочек не смогла уместить в чашу мульти
Доступное описание, замечательные фото - класс!!!+
Удивительные булочки получились! Такое простое тесто , а поднялись как,!... и съелись!. Спасибо за рецепт!
Вот только интересно, если двойную дозу сделать, на какое время Вы бы мультиварку поставили?
Сложно сказать ... булочки просто большие очень получатся, лучше испечь в два захода.
Да булочки чудо, а как же талия? Заберу Удачи
Впервые пекла дрожжевое тесто! Все суперски подошло! Очень красиво получилось, есть фото- как стану опытным поваренком обязательно выложу!
На здоровье !
Я хочу узнать, каким образом слепить мак, чтоб он из булочки не высыпался?! Я его как говорится "От души положила", а есть его было совсем не удобно, так как он сухой был. А вот продаются всякие конд.изделия с маком, так он в них как-будто чем-то слеплен...Не знаете случайно?!
Точно не знаю, мне кажется желток добавлять нужно, сырой
спасибо за хороший рецепт булочек!
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ)))) С ВАШЕГО РАЗРЕШЕНИЯ, ЗАБИРАЮ ВКУСНЯШКУ С СВОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИЖЕЧКУ))))
На здоровье Вам !!!
удачных булочек
Обязательно испеку... СПАСИБО ВАМ ЗА ИНТЕРЕСНУЮ ИДЕЙКУ....))))))))
если понравится - фотографируйте и нам покажите
Обязательно.. Только так красиво, как у Вас, у меня все равно не выйдет...

правильно, так красиво не получится....
у Вас ещё красивше получится !!!!! [x]14:06 20.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
БЛАГОДАРЮ))))) ТАКОЙ ПОЗИТИФФФ ВЫЗВАЛ КОММЕНТ....................
Интересный рецепт !!!
Очень занимательный рецепт. Как хорошо приготовить такие булочки к воскресному завтраку на даче и подать на веранде под утренним солнышком с ароматным чаем. Волшебно! Рецепт забрала. Вам +++!
и Вам спасибо !
так красиво обрисовали подачу
мне понравилась идея так заворачивать тесто, а то у меня всегда с начинкой проблемы...
надеюсь всё получится !!!
интересный рецепт
Какие булочки классные, Лесь! Ну ты и затейница!
спасибо Анютка для манюхи своей стараюсь )))
Очень красивые булочки!!!Вам+++
Красота !!! )))
Красота !!! )))
Очень симпатичные булочки
И правда, очень забавно получилось! Прелесть!
Лесечка очень интересно! Молодчинка!
спасибо Наташенька !!!
КАк интересно. Возьму на заметку +++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3366 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки