• 7 июня 2011, 18:46
  • 6124

Рыбное жаркое в томате

Рецепт: Рыбное жаркое в томате

Насыщенный рыбный вкус в сочетании с овощами, зернами горчицы и кориандра... Это блюдо отлично разнообразит ваше меню! Мне, честно говоря, жаркое с рыбкой даже больше нравится, чем с мясом!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбное жаркое в томате»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Рыбное жаркое в томате»:

Рыбу промыть, нарезать на небольшие кусочки, присолить, замариновать в лимонном соке, половине дозы горчицы и перца. Оставить на полчаса в холодильнике.

Овощи очистить, вымыть.

Картофель нарезать дольками.

Лук - тонкими полосками.

Морковь натереть на мелкой терке.

Рыбу достать с холодильника и, обваляв хорошенько в муке, обжарить в масле с обеих сторон до легкой золотистой корочки. Не зажаривать!

Переложить рыбу в другую посуду, а на оставшемся от нее масле поджарить лук до красивого золотистого цвета.

В глубокую сковороду налить кипяток, выложить картофель, лук и морковь, посолить, добавить все специи, накрыть крышкой и тушить 15 минут без рыбы.

Добавить рыбу и томатный сок и потушить еще 15 минут. По окончании тушения попробовать на соль и вилкой проверить готовность картофеля.

Дать немножко настоятся, а затем подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!!!

Ну ОООчень ароматно и вкусно!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбное жаркое в томате
Описание: Насыщенный рыбный вкус в сочетании с овощами, зернами горчицы и кориандра... Это блюдо отлично разнообразит ваше меню! Мне, честно говоря, жаркое с рыбкой даже больше нравится, чем с мясом!!!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

От такого жаркого я бы не отказалась..вкусссно!Забираю!А Вам спасибо за рецепт!
пожалуйста! кушайте с аппетитом!!!
Вкусно и аппетитно !!!
Спасибо, Виктория! Кушайте с аппетитом!!
Вкусненько!!!Как раз сегодня думала рыбку приготовить! Спасибо за рецепт!!!
Рада, что пригодилось, спасибо!
вкусно
именно так! спасибо
Спасибо за идею! Думаю как раз, что бы новенького такого приготовить, кажется знаю уже.
Правильный выбор! Дерзайте!!
Свидетельствую: просто объедение. Я, правда, не удержался, сыпанул любимой своей корицы. Ею же всё в итоге и пропахло... Вышло очень вкусно и наваристо. Спасибо за рецепт!
Оригинальный Вы, Сергей! я б так не рискнула!! так а чего ж фото не выложили? с Вас срочно фотки!! Спасибо!
Интересный вариант,спасибо воспользуюсь+++
Пользуйтес! Мерси за ++!!
вкусненько...филе можно брать любое? сейчас мяса не хочется,рыбка будет в самый раз!
я думаю лучше что-то не очень жирное, минтай, хек подойтут, сома не стоит так готовить. А лично я брала ЛИМОНЕЛЛУ, но не филе, а целую, сама разделывала... (((
Ну ОООчень ароматно и вкусно!!


почему то сразу вам верю
И правильно делаете!!! Спасибки))
Вкусное жаркое !
согласна! большое спасибо!
Какая вкуснятина! Вот бы мне сейчас тарелочку из последнего фото
Пожалуйста, угощайтесь!!!!! Спасибки!!
Аппетитно смотрится жаркое!
Спасибочки! На вкус оно тоже очень аппетитное!!!
Никогда не готовила ничего подобного,уверена что это очень вкусно.спасибо за идею
Вот именно для вас, которые еще такого не готовили, я и старалась!! Рада, что пригодилось, дерзайте!!!
Моя мама так часто делает, так что уверенна - очень вкусно!!!
Спсибо! Ваша мама,значит, молодец!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки