• 20 июня 2011, 14:21
  • 9904

Венский фруктовый пирог

Рецепт: Венский фруктовый пирог

Летний, нежный и ароматный пирог предлагаю Вашему вниманию. Рецепт нашла на одном из сайтов, блуждая по просторам Интернета.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Венский фруктовый пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2717.2 ккал
белки
46.5 г
жиры
128 г
углеводы
369.3 г
Порции
ккал
339.7 ккал
белки
5.8 г
жиры
16 г
углеводы
46.2 г
100 г блюда
ккал
222.7 ккал
белки
3.8 г
жиры
10.5 г
углеводы
30.3 г


Рецепт «Венский фруктовый пирог»:

Для этого нежного и ароматного пирога нам понадобятся эти продукты.

Из муки, яичного желтка, сливочного масла и виноградного сока замесите тесто.

Уберите его в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной в 0,7 см, положите на смазанный маслом противень,

Наколите его в нескольких местах вилкой и выпекайте до светло-жёлтого цвета при слабом нагреве.

Выпеченный корж охладите.

Для начинки яичные белки взбейте в крепкую пену с половиной нормы сахара.

Ягоды смешайте с оставшимся сахаром

И уложите на корж.

Сверху положите взбитые белки (это напоминает воздушное облако) =).

Выпекайте в духовке при слабом нагреве в течение 25-30 минут.

Нежный и ароматный пирог =).

Приятного аппетита! =)))





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Венский фруктовый пирог
Рецепт: Венский фруктовый пирог

Летний, нежный и ароматный пирог предлагаю Вашему вниманию. Рецепт нашла на одном из сайтов, блуждая по просторам Интернета.

Ингредиенты для «Венский фруктовый пирог»:

Комментарии и отзывы

неразбериха с сахаром, что в ингредиентах, что в самом рецепте...
И что непонятного??? часть сахара в тесто, часть в белки и часть в ягоды!
в рецепте (касательно теста) не указан сахар, а в ингредиентах указано в () одно количество ложек, а в итоге другое. Сделала без сахара в тесте (поздно увидела сахар в ингредиентах), но положила побольше сахара к ягодам. Получилось вкусно, будет стоять ждать мужа (но с замороженными ягодами, наверное, лучше не делать, сок потек и с добавлением крахмала...)
в ингредиентах - сахар - 2 ч.л. в тесто, что тут не написано. В ягоды а июне месяце - свежие, смотрите дату рецепта! и от сладости ягод зависит сколько ложек сахара! в белковый крем кладем сахар по вкусу, кто-то любит сладкое, кто-то не очень! Канва рецепта дается не для полного его исполнения, а для того, чтобы каждый мог приготовить под свой вкус! Я никогда не готовлю рецепты по записям, всегда добавляю сове и экспериментирую и импровизирую....так интересней и вкусней жить!
Так захотелось такого пирога! А можно замороженную ягоду использовать? Свежей сейчас не достать(((
Замороженная может дать больше воды, поэтому, когда разморозите ягоду, слейте сок и посыпьте ягоду крахмалом, тогда он свяжет начинку)
Спасибо за оперативный ответ! Пошла вытаскивать из морозилки
Так и хочется приготовить!
Так и хочется приготовить!
Милости просим, готовьте на здоровье=))
Ароматный пирог !!!
Ароматный пирог !!!
Благодарю вас!=))
ооооо, я уже хочу!!!! Пойду за ягодой и соком.+++
ооооо, я уже хочу!!!! Пойду за ягодой и соком.+++
Буду рада, если вам понравится=)) Приятного аппетита=))
Красивый, яркий пирог.
Красивый, яркий пирог.[/quo
Спасибо вам большое!!=))
Настоящий летний пирог!+++
как легко готовится, уверена, это очень вкусно. Обязательно сделаю, такое даже я смогу приготовить)))
как легко готовится, уверена, это очень вкусно. Обязательно сделаю, такое даже я смогу приготовить)))[/quote
С спаибр вам, а что значит "даже я смогу приготовить?"
Выглядит потрясающе. Забираю в КК
Вам -
Выглядит потрясающе. Забираю в КК
Вам -
Спасибо вам большое, рада, что понравился рецептик=))
Как я люблю лето...ягоды какие хошь..рецептов тоже на любой выбор....забираю и готовлю
Как я люблю лето...ягоды какие хошь..рецептов тоже на любой выбор....забираю  и готовлю
Спасибо дорогая, у меня, как раз еще и клубничка есть, сейчас торт буду делать с клубничкой=))
как просто и как вкусно,и как раз малинка на кустах зреет,приготовлю обязательно,пирог чудесный!!!
как просто и как вкусно,и как раз малинка на кустах зреет,приготовлю обязательно,пирог чудесный!!!
Благодарю Елена, летний и ароматный будет пирожок=))
давно хочу, сделаю с клубникой
давно хочу, сделаю с клубникой
С клубникой у меня следующий рецепт, а в этом было написано земляника или малина=))
давно хочу, сделаю с клубникой
С клубникой у меня следующий рецепт, а в этом было написано земляника или малина=))
Чем вам "неподобающих" - это коммент????????????????????????????
Думаю, он просто вышел несколько категоричным (минусовала не я). Получается: "ни в коем случае не делайте это с клубникой, там же написано - малина или земляника!!!"
А я имела в виду, что я сейчас пеку торт с клубникой и это будет следующим рецептом, а в этом я строго придерживалась рецепта=)) ."Если кто-то захочет увидеть половину пустого стакана, а не наполненного, то везде будет негатив, а я в жизни придерживаюсь другой позиции,везде только позитив=))" [x]18:57 20.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
т.е. следующий рецепт будет точно такой же только с клубникой?
Ответ для мисс
В Интернете этот рецепт "гуляет" в варианте "с черешней", "с вишней" и т.д...
С черникой еще моя мама печет...
давно хочу, сделаю с клубникой
Спасибо за чудесные фото, надеюсь, что вкус вас порадовал!!!=))
давно хочу, сделаю с клубникой
Спасибо за чудесные фото, надеюсь, что вкус вас порадовал!!!=))
спасибо, конечно, вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки