Заметила, что любителей выпечки с сыром не так уж и мало! Поэтому, делюсь с Вами очень вкусной и ароматной лепешкой! Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то! "Сыролюбы" меня поймут! Такие лепeшки очень удобно взять с собой и на пикник, и в дальнюю дорогу, и на работу, и нежданных гостей накормить. За рецепт благодарна Лилит с "Кулинара".
иррезПоваренок 7 уровня
- 22 июня 2011, 23:20
- 129283
Лепешка из творожного теста с сыром
Ингредиенты для «Лепешка из творожного теста с сыром»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог — 250 г
- Масло сливочное (размягченное) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Сметана — 1 ст. л.
- Желток яичный (для смазки)
- Кунжут (для обсыпки)
Рецепт «Лепешка из творожного теста с сыром»:
Духовку разогреть до 190*С.
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром. Замесить не очень крутое тесто.
Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и сметану, перемешать.
На посыпанном мукой столе раскатать из теста 2 лепешки (один круг чуть больше другого). Я, для удобства, вырезала круги при помощи разных по диаметру тарелок.
Меньший круг выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой. Распределить начинку по поверхности круга.
Накрыть вторым кругом, загнуть края под тесто, защипать.
Смазать лепешку желтком, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 мин.
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября brechko irina #
2 октября nadinhike #
3 октября brechko irina #
3 октября nadinhike #
3 октября nadinhike #
3 октября brechko irina #
3 октября nadinhike #
4 октября brechko irina #
4 октября nadinhike #
4 октября nadinhike #
2 октября vasil2205 #
20 марта otrava80 #
19 октября 2018 года sNezhnaja2 #
26 сентября 2018 года olgau olga #
20 августа 2018 года CHUZHYNKA #
13 августа 2018 года Лисица Лиза #
http://vfl.ru/fotos/e750d49f22879154.html
что-то не вставляется (((
13 августа 2018 года Лисица Лиза #
4 июня 2018 года lenok99_77 #
3 апреля 2018 года Анюточка83 #
29 января 2018 года sveslavi #
11 января 2018 года Nata210773 #
5 ноября 2017 года zhav_ir #
9 октября 2017 года loruva #
1 октября 2017 года Беллка #
26 сентября 2017 года наталии8 #
20 сентября 2017 года svetlichn svetlana61 #
1 сентября 2017 года Клорен #
19 августа 2017 года vm_nym #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: