Заметила, что любителей выпечки с сыром не так уж и мало! Поэтому, делюсь с Вами очень вкусной и ароматной лепешкой! Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то! "Сыролюбы" меня поймут! Такие лепeшки очень удобно взять с собой и на пикник, и в дальнюю дорогу, и на работу, и нежданных гостей накормить. За рецепт благодарна Лилит с "Кулинара".
- 22 июня 2011, 23:20
- 129860
Лепешка из творожного теста с сыром

Ингредиенты для «Лепешка из творожного теста с сыром»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог — 250 г
- Масло сливочное (размягченное) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Сметана — 1 ст. л.
- Желток яичный (для смазки)
- Кунжут (для обсыпки)
Рецепт «Лепешка из творожного теста с сыром»:

Духовку разогреть до 190*С.
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром. Замесить не очень крутое тесто.
Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.

На посыпанном мукой столе раскатать из теста 2 лепешки (один круг чуть больше другого). Я, для удобства, вырезала круги при помощи разных по диаметру тарелок.

Меньший круг выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой. Распределить начинку по поверхности круга.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0
Комментарии и отзывы
14 октября 2011 года Irina2606 #
14 октября 2011 года Irina2606 #
15 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
13 октября 2011 года lakshmi-777 #
15 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
Я его не на Кулинаре нашла, а у Лилит в журнале
17 октября 2011 года lakshmi-777 #
13 октября 2011 года Алика #
Очень вкусный пирог, понравился всей семье!
13 октября 2011 года Алика #
15 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
13 октября 2011 года Yulya #
13 октября 2011 года Alefniunia #
13 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
12 октября 2011 года венера71 #
12 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
Хороша лепешка!
12 октября 2011 года малибу #
12 октября 2011 года малибу #
12 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
11 октября 2011 года laraa #
11 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
11 октября 2011 года minorex #
11 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
11 октября 2011 года КатюшаГ #
11 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
11 октября 2011 года Onella #
11 октября 2011 года Мария По #
11 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
11 октября 2011 года Ттшка #
11 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
10 октября 2011 года sunlight80 #
10 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
10 октября 2011 года Татьяна Самойлова #
10 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
10 октября 2011 года Татьяна Самойлова #
10 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
8 октября 2011 года Ялорис #
9 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: