• 23 июня 2011, 21:07
  • 3490

Клубнично-смородиновые кексики из песочного теста

Рецепт: Клубнично-смородиновые кексики из песочного теста

Это вариант рецепта "Клубничный пирог из песочного теста" от Veselka поскольку тесто легко рвется, я решила сделать кексики. Аромат от них стоял на весь дом.... Сладкоежки едва дождались, чтобы они остыли.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Клубнично-смородиновые кексики из песочного теста»:

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Клубнично-смородиновые кексики из песочного теста»:

Размягченный маргарин растереть с 300 г сахара, мукой и солью - в крошку. Добавить яйца и вымесить тесто до однородного состояния.
Тесто убрать в холодильник.

Ягоды выложить на сковороду (или в кастрюльку) и поставить на огонь.
Когда ягоды дадут сок, добавить 300 г сахара и ванилин.

Развести крахмал в воде и вылить в начинку.
Когда закипит, убрать сковороду с плиты. Охладить.

Вот такая красота получилась! :)

Достать охлажденное тесто и разделить на шарики, размером с грецкий орех или чуть больше, и раскатать лепешки полсантиметра толщиной.
Выложить лепешки в формочки, положить в каждую формочку по ложке начинки с соком так, чтобы попала и клубника, и смородина.
Защипать края сверху - получатся колобочки.

Выпекать при 200 градусах 20-30 минут.

Остудить кексики и достать их из формочек.

Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубнично-смородиновые кексики из песочного теста
Описание: Это вариант рецепта "Клубничный пирог из песочного теста" от Veselka поскольку тесто легко рвется, я решила сделать кексики. Аромат от них стоял на весь дом.... Сладкоежки едва дождались, чтобы они остыли.


Комментарии и отзывы

Вкусно !!!
Интересные кексики получились!
люблю всё простенькое))вам +
несомненно очень вкусно!!!
вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки