Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Дождик_13Поваренок 2 уровня

27 июня 2011, 17:29
3882

Шоколадно-сливовый пай с перчинкой

Приятное сочетание горчинки какао с нежностью сливы и остротой перца. Очень уж мне нравится добавлять острый перец в разные блюда.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-сливовый пай с перчинкой»:

Какао-порошок — 5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Эссенция (ромовая; примерно 2-3 капли) — 0,01 мл
Слива — 4 шт
Перец чили (сушеный) — 1 шт
Сахар — 1 стак.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2321.3 ккал	белки 83 г	жиры 52.3 г	углеводы 379.4 г
Порции
ккал 232.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 37.9 г
100 г блюда
ккал 244.3 ккал	белки 8.7 г	жиры 5.5 г	углеводы 39.9 г

Рецепт «Шоколадно-сливовый пай с перчинкой»:

Приготовить в блендере тесто: из яйца, муки, какао, сахара и ромовой эссенции.
Растолочь в ступке сушеный острый перчик. Я всегда толку специи прямо перед тем, как положить их в блюдо, т.к. в этом случае специи максимально ароматные.
Сливу порезать дольками.
Вылить тесто в форму, которую предварительно смазать маслом и посыпать чуток мукой.
Выложить на тесто дольки сливы.
Посыпать пай толченым перцем.
Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке - 50 минут.
Вот так пай выглядит в разрезе.

В продолжение уже опубликованного рецепта
https://www.povarenok.ru/recipes/show/57648/ "Шоколадной шарлотки" выкладываю этот рецепт.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: десерт обед полдник ужин

Вкусы: сладкий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58333/]Шоколадно-сливовый пай с перчинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58333/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4436/443677.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Приятное сочетание горчинки какао с нежностью сливы и остротой перца. 
Очень уж мне нравится добавлять острый перец  в разные блюда. 


Ингредиенты: Какао-порошок, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Эссенция, Слива, Перец чили, Сахар.
Тэги: десерт, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-сливовый пай с перчинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4436/443677.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-сливовый пай с перчинкой" title="Рецепт: Шоколадно-сливовый пай с перчинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приятное сочетание горчинки какао с нежностью сливы и остротой перца. 
Очень уж мне нравится добавлять острый перец  в разные блюда. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-сливовый пай с перчинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2170">Эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58333/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-сливовый пай с перчинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-сливовый пай с перчинкой»:

Какао-порошок Мука пшеничная Яйцо куриное Эссенция Слива Перец чили Сахар

Тэги: десерт, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 сентября 2011 года Niro #

А причем здесь хлебопечка?

19 сентября 2011 года Дождик_13 # (автор рецепта)

потому что я его пеку и в духовке, и в хлебопечке, в зависимости от настроения

так что рецепт подходит для всего

26 июля 2011 года cookbystep deleted #

Интересный рецепт! Напоминает мексиканские десерты - там часто сочетают черный шоколад и перец чили (даже у нас такие плитки шоколадные с перчиком продают). Вам +

26 июля 2011 года Дождик_13 # (автор рецепта)

Спасибо! Собственно эти шоколадки и толкнули меня на эксперименты с перчиком

4 июля 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный пирог !!!

4 июля 2011 года Дождик_13 # (автор рецепта)

Попробуйте! Вкус и правда интересный

29 июня 2011 года Margarita-tm #

Я тоже никогда не пробовала острые сладости))) слышала о них только))) скорей бы сливы поспели)) я попробую. спасибо!

4 июля 2011 года Дождик_13 # (автор рецепта)

На рынке уже во всю продаются разные сорта слив

28 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Очень интересно...появятся сливы попробую...а это будет очень остро?Просто не представляю...

28 июня 2011 года Дождик_13 # (автор рецепта)

Если есть страх, что будет СЛИШКОМ остро, то положите половинку перчика.
т.к. перец идет только сверху и не перемешивается с тестом, то откусывая кусочек чувствуешь больше сладость и только одномоментно остроту, как-бы на кончике ощущений. Не знаю как еще передать

Это даже больше не вкус, а оттенок острого.

28 июня 2011 года ирина66 #

Интересный пирог! В сладкой выпечке перец не пробовала.

28 июня 2011 года Дождик_13 # (автор рецепта)

Попробуйте! Вот только в сладкую выпечку не надо класть свежий перец.

28 июня 2011 года светлая радость #

какая красотень!спасибо!пригодится в хозяйстве!

28 июня 2011 года barska #

Пикантно и должно быть оч.вкусно! ++++

28 июня 2011 года мисс #

необычное сочетание!

27 июня 2011 года LaVerinea #

Какое необычное сочетание!

28 июня 2011 года Дождик_13 # (автор рецепта)

Порой необычное сочетание не совместимых продуктов дает очень хороший результат

28 июня 2011 года LaVerinea #

Порой необычное сочетание не совместимых продуктов дает очень хороший результат

С этим я беспорно согласна! и уверенна, что ваш рецепт не разочарует

27 июня 2011 года a-lesa #

у Вас сахарку в списке ингредиентов нет

27 июня 2011 года Дождик_13 # (автор рецепта)

Спасибо! из-за того, что рецепт сохранился с далеко не первого раза сахар оказался потерянным..
Добавила.

27 июня 2011 года lisanti #

Какой красивый!

Тесто так сильно поднялось за счет большого кол-ва яиц, или нет?) И на предпоследней фото оно похоже на пенку в стакане каппучино

очень аппетитно

27 июня 2011 года Дождик_13 # (автор рецепта)

Совершенно верно. Если добавить меньше яиц, то нужно класть какой-нибудь разрыхлитель.

27 июня 2011 года Варвара-Краса #

А сколько и при какой темпратуре запекать?

27 июня 2011 года Дождик_13 # (автор рецепта)

Рецепт очень долго загружается, еще чуть-чуть и будет полностью

выпекать 50 минут при 250 гр.

27 июня 2011 года Варвара-Краса #

спасибо большое. Теперь понятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-сливовый пай с перчинкой

Ингредиенты для «Шоколадно-сливовый пай с перчинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-сливовый пай с перчинкой»:

Похожие рецепты

Пирог рыбный "Рыба"

Пирог для сыроедов и сыроежек

Датский пирог с грушей

Пирог с абрикосами "Улетный"

Постный пирог на тыкве с лимонной начинкой

Пирог с плавлеными сырками

Пирог с зеленью и сыром двух сортов

Лимонный пирог с морковью

Молочный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!