• 28 июня 2011, 14:58
  • 25052

Фасоль, запечeнная с овощами

Рецепт: Фасоль, запечeнная с овощами

Необыкновенный вкус старых болгарских консервов. Для тех, кто понимает, о чeм я.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Фасоль, запечeнная с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1902.2 ккал
белки
120.3 г
жиры
8.9 г
углеводы
341.7 г
Порции
ккал
190.2 ккал
белки
12 г
жиры
0.9 г
углеводы
34.2 г
100 г блюда
ккал
158.5 ккал
белки
10 г
жиры
0.7 г
углеводы
28.5 г

Рецепт «Фасоль, запечeнная с овощами»:

  • Фасоль замочить в холодной воде на ночь, а потом сварить почти до готовности, присолив. Слить воду.

  • Приготовить остальные ингредиенты. Лук порезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке.

  • Лук обжарить на масле до золотистого цвета.

  • Добавить морковь и продолжить жарить, постоянно помешивая, чтобы не зажаривалось. Жарить до лёгкого похрустывания моркови.

  • Помидоры мелко нарезать. Прибавить на сковороду к овощам, добавить приправы, сахар, перемешать и ещё немного подержать на огне, помешивая. Конечно, в разгар овощей помидоры могут быть и свежими. Тогда берите сочные и сладковатые.

  • Фасоль выложить в глубокую посуду, смешать с овощами. Если нужно - добавить соль и перец по вкусу. Залить помидорным соком из банки. Не пересаливайте. У блюда должен быть сладковатый овощной вкус.

  • Закрыть крышкой и поставить в нагретую до 200 градусов духовку запекаться. Часа на полтора. На маленький огонь. Попробуйте на готовность: овощи должны мыть мягкими. В противном случае поставьте обратно в духовку. В идеале - там же и остудите, не снимая крышки.

  • Есть можно как горячим, так и холодным. Вкусно и так, и так. Но только в холодном виде это блюдо вызывает ностальгию. Мммммммммм... Поверьте, это безумно вкусно.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фасоль, запечeнная с овощами
Рецепт: Фасоль, запечeнная с овощами

Необыкновенный вкус старых болгарских консервов. Для тех, кто понимает, о чeм я.

Ингредиенты для «Фасоль, запечeнная с овощами»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фасоль, запечeнная с овощами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Даже не думала, что фасоль может быть настолько вкусной этот рецепт - ещё один повод готовить фасоль чаще
Ой как аппетитно получилось! Как же я рада, что моя любимая фасоль по вкусу и вам пришлась! Готовьте с удовольствием!
Невероятно вкусное блюдо!!! Оля, мой муж , большой любитель фасоли, передает большое спасибо, все так , как он любит!!!Готовила в МВ, все по рецепту, вместе с помидорками из банки добавила перчик и лучок, вкуснятина!!! Спасибо огромное за рецепт, буду готовить!!!
Галочка, Как же Вкусно!!! Класс!!!
Спасибо, Танечка !!! Фасолька супер !!!
Ответ для felix032
Чудесное, вкусное и насыщенное блюдо, Галочка ! Спасибо за адресок, милая !
Ларочка, уверена, что понравится !!! Я готовила с консервированными томатами, очень вкусно получилось, а у тебя есть возможность со сладкими свежими помидорами приготовить, вкуснятина получится !!!
Ответ для felix032
Галочка! Какое вкусное, аппетитное блюдо у тебя!
Юлечка, спасибо огромное , очень приятно !!!
Ответ для felix032
Аппетитно!!!
Спасибо !!!
Ответ для felix032
Галенька,отличное ароматное блюдо получилось!Даже не ощущая ароматов картинка передает всю радость вкуса.
Алечка, спасибо , солнышко, за внимание и отзыв !!! Фасолька вкуснейшая, угощайся !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитное блюдо! Вкуснятина!
Спасибо , сестренка, за внимание и поддержку !!!
Ответ для felix032
Прекрасное блюдо, Галочка! Очень аппетитно!
Жанночка, спасибо за внимание и поддержку !!!
Ответ для felix032
Галочка, получилось великолепно с виду! Мне тоже очень нравится эта фасоль Спасибо, что приготовила
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитный фотоотчет!!!!
Олечка, спасибо, очень приятно !!!
Очень вкусное блюдо, сытное, сочное, насыщенное, готовить будем, спасибо большое за рецепт! Готовили в мультиварке, томата не хотелось, заменили консервир. пюре из красного перца. Ну и грибочки под рукой оказались))
Очень рада, что блюдо понравилось, это всегда приятно! Выглядит чень вкусно!
Искала что бы приготовить из фасоли с простыми ингредиентами..., думаю что не зря время потратила пойду замачивать фасоль. Выполню пожелание мужа по поводу фасольки (и что на него нашло...фасоль не любит ) Благодарю за рецепт!
Надеюсь. мужу понравится) У меня есть еще рецепты с фасолью, очень интересные и простые, посмотрите, может понравятся)
Мужу очень понравился ужин! Зайду к Вам обязательно. .. Спасибо за приглашение!
Скажите, хоть приблизительно, какая должна быть температура? 180 или меньше?
Понятия не имею. Там же написано: доведите до 200 и ставьте на самую маленькую. Думаю в итоге будет около 100-120, может больше.
Замечательное блюдо.
Немного долгое в приготовлении блюдо, но оно стоит потраченного времени. Ставлю рецепту самую высшую оценку! Правда, я добавляла меньше моркови, а то могли быть потом претензии.
Да, к моркови иногда бывают претензии у некоторых личностей Рада, что всё понравилось
А можно ускорить процесс с консервированной фасолью??
Попробуйте, но тут смысл именно в том, что она ПЕЧЁНАЯ.
Как же я люблю фасольку! Спасибо, получилось действительно вкусно. На свой вкус добавила грецких орехов)
Рада, что понравилось) не думаю, что орехи испортили Спасибо за фотку!
Я очень полюбила фасоль, совсем недавно. Отличный рецепт. Я правда не имею ни малейшего понятия о болгарских консервах Но уверена, что это очень вкусно! Спасибо за рецепт, сохранила
Упоминание для тех, кто ещё помнит)
Сегодня приготовила блюдо по Вашему рецепту. Моим очень понравилось. Спасибо.
Очень рада, что вам понравилось
Сегодня приготовила блюдо по Вашему рецепту. Моим очень понравилось. Спасибо.
Спасибо за рецепт. Готовила пару недель назад во время петровского поста. Мне понравился. Действительно хорош как в горячем так и в холодном виде.
Рада, что вам понравилось)
Фасоль полезный продукт.
Благодаря вашему рецепту будем употреблять чаще!!!
Рада, что вам понравилось)
Вкусно и полезно !!!
Классный рецепт! Забираю себе в КК, ставлю плюс и жду зиму (почему-то фасолевые блюда у меня связаны с зимней едой)
А попробуйте то же самое со стручковой свежей фасолью и свежими помидорами)
Ну вот и новый рецепт родился
И вам спасибо)
Отличный рецепт, обожаю и фасоль и овощи. Вам большой плюс!
Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки