• 29 июня 2011, 8:13
  • 9387

Маффины "Фантазия"

Рецепт: Маффины Фантазия

С нашим бешеным темпом жизни - мало на что остается время! А, иногда, так хочется просто оглянуться, налить себе кружечку горячего шоколада, скушать вкусную выпечку...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины "Фантазия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Маффины "Фантазия"»:

Итак, начнем с подготовительных работ! Орехи порубить не очень крупно. Шоколад поломать небольшими кусочками. Если вишня с косточками - очистить от косточек. Яйца разделить на белки и желтки.
Готовим тесто: миксером взбиваем масло с сахаром, постепенно добавляя желтки. Муку смешиваем с разрыхлителем и частями вводим в тесто. Добавляем молоко, орехи и шоколад. Все хорошо перемешиваем.

Белок с щепоткой соли взбиваем в тугую пену и аккуратно подмешиваем к тесту.

Готовое тесто выкладываем в формочки для маффинов на 2/3 от объема формочек. Сверху распределяем вишню, слегка ее утапливаем в тесте.

Выпекаем маффины 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Горячие маффины посыпаем смесью корицы с сахаром.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маффины Фантазия
Описание: С нашим бешеным темпом жизни - мало на что остается время! А, иногда, так хочется просто оглянуться, налить себе кружечку горячего шоколада, скушать вкусную выпечку...


Фотографии «Маффины "Фантазия"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт супер. Тесть вкусное, сдобное. Я немного внесла свои изменения: добавила 2 яйца и муку уменьшила. И добавила чернику. Дочка с мужем уплетали))) 💞 спасибо за наводку
делала сегодня маффины по вашему рецепту. Только без шоколада и с 2яйцами вместо 3х. Получилось просто потрясающе! Очень нежная текстура кексика! И такая вкусная хрустящая корочка! Спасибо большое!
Ксюша,спасибо за рецепт! мальчики мои оценили) вишни не нашлось,заменила на смородину только.
Рада, что понравилось! Да мне кажется, тут любая кисленькя ягодка хорошо будет!
Мммм.... На работе вредно такое смотреть .Обязательно попробую. Забрала в КК с Вашего позволения. Вам +++
Я только рада!!! Спасибо огромное за оценку!!!!
Ксюня, это сново я
испекла сегодня твои маффины (правда без ничего, просто с корицей и ванилькой)
очень достойное тесто, прямо очень - консистенция очень понравилась, а добавки можно любые,
уж прости что фото не совсем презентабельное
зато с благодарностью !!!!
Лесенька, спасибо большое!!! Мне тоже очень понравилось это тесто, я уже и просто с шоколадом делала и с малинкой У тебя всегда фото презентабельные, солнце!!!
Ксю, очень аппетитно! А вот вишни свежей здесь почему-то не водится
Спасибо, Нинуль!! Да я всегда спокойно свежую вишню на мороженную меняла.. Только чтоб не так много сока давала крахмалом или мукой слегка присыпать!
Да что ж такое....как только я осталась без вишни - столько рецептов замечательных попадается Беру в копилочку Ксюша!Очень аппетитные маффины!
Спасибочки!!! Сейчас уже новый сезон вишни начнется - вот где раздолье!!!!
очень аппетитные маффины !!!
Я очень рада, что Вам понравилось!
очень красиво , маффины это почти тоже самое что и кекс а кексы я люблю , так что попробую спасибо [x]10:26 03.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да, я их тоже воспринимаю как мини-кексы!!! Буду рада, если Вам понравится!!!
От меня + за вкусную выпечку!!!!!!!!!
Спасибо огромное!!
Какие чудесные у Вас маффины, очень красивые фото!
Огромное Вам спасибо!
Ксюш, привет. Какие вкусные маффины! А фото такое аппетитное, что я даже чувствую аромат!!!
Танюш, спасибо тебе, радость моя, огромное!!!
Ксюшенька,замечательные маффины и фото отлтчные
Светочка, спасибо тебе огромное!!!
Ксюшенька замечательные кексики! Прямо облизнулась....
Наташенька, спасибо огромное!!! Мне очень приятно!!!
Только вчера готовилы кексы шоколадные с вишней! а у Вас еще и орешки! обязательно попробую! спасибо!
Спасибо!!! Орешки, как не крути, отлично дополняют и без того вкусное сочетание!!!
Очень вкусные фото!(Особенно в разрезе) Надо успеть приготовить пока есть свежая. Мы любимы вишню с шоколадом, только я вишню вымачиваю в вине(домашнем) или коньяке. Попробуем по Вашему рецепту. Спасибо!
Ммммм!!! Я думаю "пьяная" вишня тоже очень вкусно будет!!! Огромное спасибо за оценку!!!
Ксюшка, ты меня свалила наповал своими чудесными маффинами!
Танюш, спасибо тебе, солнце мое!!!
Да... Фото ну ОЧЕНЬ аппетитные!!! Как нибудь и я сподоблюсь такое приготовить! Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за оценку!! Очень приятно!
Чудесные маффины!
Светлана, спасибо огромное!!!
Люблю все с вишней! Такие нежные маффины!
Огромное Вам спасибо!!! Надеюсь, рецепт пригодится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1252 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки