• 30 июня 2011, 20:19
  • 4935

Шоколадный пудинг с вишневым соусом

Рецепт: Шоколадный пудинг с вишневым соусом

Наступила чудесная пора - пора созревания вишен! И решила я полакомиться шоколадным пудингом с вишневым соусом. Насыщенный шоколадный вкус пудинга приятно сочетается с легкой кислинкой вишни. А все это приятно подать со взбитыми сливками! И можно угощаться мягким воздушным десертом!

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Шоколадный пудинг с вишневым соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Шоколадный пудинг с вишневым соусом»:

Сначала нужно приготовить соус. Половину вишен измельчить блендером. В кастрюльку всыпать сахар, влить 2 ст.л. воды или сока с ягод. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить несколько минут. Затем добавить измельченные вишни, дать вскипеть и влить вино. Варить 5-7 минут. Добавить остальные вишни и проварить еще пару минут. Оставить соус остывать.

Займемся пудингом. В микроволновке растопить шоколад и масло. Остудить. Яйца с желтками и сахарной пудрой взбить в пену. Аккуратно смешать с шоколадной массой, а затем с мукой.

Всю массу убрать в холодильник на 10 минут.

Формочки для выпечки смазать сливочным маслом. Распределить тесто по формам. Пудинг высоко не поднимается при выпечке, но и не оседает. Можно выкладывать тесто на 1 – 1,5 см ниже края формы.

Отправить в духовку на 10 мин. при 190*. Затем духовку выключить и оставить пудинг в ней остывать. В середине остывшего пудинга сделать отверстие и налить сверху соус. Можно подавать со взбитыми сливками (как я) или с шариком мороженого.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пудинг с вишневым соусом
Описание: Наступила чудесная пора - пора созревания вишен! И решила я полакомиться шоколадным пудингом с вишневым соусом. Насыщенный шоколадный вкус пудинга приятно сочетается с легкой кислинкой вишни. А все это приятно подать со взбитыми сливками! И можно угощаться мягким воздушным десертом!


Комментарии и отзывы

Очень красиво и аппетитно !!!
Спасибо Вам, Виктория!
Тонечка, какой пудинг замечательный! Быстрый в приготовлении! Для меня с моей помощницей то что надо! Спасибо!!!
Оленька, это тебе спасибо, что заглядываешь! Оль, пудинг быстрый в приготовлении, но для такой маленькой помощницы еще рано - много там шоколада. Вот через пару лет можно вам и вдвоем угощаться!
Для нее можно отдельно приготовить с меньшим количеством. Благо времени много не требуется.
Тогда всем приятного аппетита!
Тогда всем приятного аппетита!
Спасибо!
Как изысканно и красиво!
Ирочка, спасибо за оценку!
Собразнительно вкусный десертик!
Спасибо, Ирина! Рада, что приглянулся!
Тонечка, какой вкусный пудинг!! Прелесть!!!
Танечка, рада видеть тебя! Спасибо!
Тонечка, взаимно !!!
Вишнёво-шоколадно, мммм....
Манящий десерт, Тонечка!
Не могу не отметить и прелестные формочки
Иришенька, спасибо! Вот решила побаловаться десертами перед "супчиковой" неделей...
Вот решила побаловаться десертами перед "супчиковой" неделей...
Сил, значит, набираешься
Ага, сил и решимости изведать абсолютно новое и испробованное!
Я уже кое-что отведала
Побежала я на форум опыт перенимать...
Аппетитно! Ну очень)))
Спасибо Вам, Варвара, что заглядываете ко мне!
Интересно! Сейчас сделаю!
Мне приятно, что Вас заинтересовала! Буду ждать впечатлений!
Тонечка, очень соблазнительно!!!!! Формочки ОЧЕНЬ симпатиШные!!! и фото классные!
Ксюш, спасибо! Соблазняйся на здоровье! А с фото у меня была целая заморока. У нас вечером так быстро тучи бежали, солнце то выглядывало, то пряталось. Я все пыталась уловить нужное освещение.
Ой, какая знакомая ситуация!!! У нас сейчас солнечные дни стоят, так мне готовить некогда! Как что-то сварганю новое - ловлю лучики по одному! И с ужасом думаю, что, блин, как зимой-то быть???? Наверное, придется лампу какую-нибудь брать хорошую
Да, зимой с фотосессией проблема...И вид у блюда не такой и даже цвет меняется. С моей мыльницей и умениями просто катастрофа...
Какая вкуснота! А как красиво! Тонечка,я как всегда восхищена твоим творением! Чудесные формочки!
Ариночка, спасибо тебе, дорогая! Рада, что мой рецепт тебе тоже приглянулся!
Тонечка, так романтично смотрится и вкуснооооооооооооооооо
Светочка, спасибо тебе! Попробовала произнести вслух твое "вкусно"...Захотелось пойти позавтракать
ой, какое же вкусное творение... И формочки такие же хочу)))
Спасибо, что оценили мое творение! Ой, эти формочки оказались такими удобными! Я ни на минуту не пожалела, что их купила...
Тонечка, все как я люблю, вишня, шоколад , сливки! Класс!
Спасибо, Танечка! Я рада, что тебе понравилось!
Прямо аппетит разыгрался! Тоня, очень красивые пудинги!!! Действительно легко. Стоит попробовать.
Надюша, спасибо, что заглянула! Пудинг легкий в приготовлении и очень шоколадный. К нему обязательно нужна вишня для кислинки...
Ну пока в вишни недостатка нет, ведь как раз сейчас её сезон. И заморозить уже успела, так что обязательно попробую.
У нас в этом году тоже урожай на вишни сильный! И заготовки сделала, и наелись. Теперь вот выпечкой с вишнями своих балую...
Тонечка, не могу не зайти к тебе на пудинг! очень аппетитно и красиво! и главное, как быстро
Нинуля, спасибо! Я рада видеть тебя у себя в гостях! Действительно, пудинг готовить очень быстро, а получается таким мягким и воздушным...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки