• 1 июля 2011, 7:25
  • 26663

Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"

Рецепт: Молочный кисель с ягодами Шарлотт

Очаровательный легкий летний десерт, который легко приготовить даже на даче. Добавьте свежих ягод из Вашего сада, и получится сказочно вкусный и полезный завтрак для взрослых и детей. Источник рецепта - интернет.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Ингредиенты для «Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"»:



Рецепт «Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"»:

Желтки разотрите с сахаром до побеления.

Добавьте крахмал и разведите смесь стаканом холодного молока. Довести до кипения 600 мл молока. Затем уменьшить огонь, чтобы молоко не сильно кипело, и тонкой струйкой влить подготовленную смесь. Постоянно помешивайте!

Заваренный кисель снимите с огня. Поставьте кастрюлю в тазик с холодной водой и взбивайте кисель до остывания.

В остывший кисель добавьте ванильный сахар и цедру, можете ароматизировать ванильной или миндальной эссенцией. Разлейте кисель по креманкам и добавьте промытые и обсушенные ягоды, можно их предварительно заморозить, тогда кисель будет еще прохладнее.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочный кисель с ягодами Шарлотт
Описание: Очаровательный легкий летний десерт, который легко приготовить даже на даче. Добавьте свежих ягод из Вашего сада, и получится сказочно вкусный и полезный завтрак для взрослых и детей. Источник рецепта - интернет.


Фотографии «Молочный кисель с ягодами "Шарлотт"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте!) Впервые в жизни приготовила молочный кисель, интересно было попробовать. В теплом виде чувствуются яйца-это должно быть так? В остальном очень даже, консистенция нежная, густая, шелковистая, сахара оптимальное количество. Ванилин добавляла. Сейчас накидала сверху клубники из заморозки, поставила в холодильник. Проснутся мои дегустаторы, посмотрим, что скажут). В любом случае, блюдо очень полезное, мне понравилось. Спасибо большое за рецепт.
Здравствуйте. Спасибо за то, что поделились своими впечатлениями от результата Меня вкус яйц в этом блюде не беспокоил.Но вкус дело сугубо индивидуальное, надеюсь, детишкам кисель придется по вкусу)
Когда-то давным давно я готовила подобный напиток, но рецепт был благополучно потерян. Сейчас с радостью приготовила, добавила черной смородины. Кисель получился изумительный, очень вкусный. Мужу не понравился ( он такого не употребляет, ему бы пива)) ), а я с большим удовольствием выпила и его порцию)) Но у меня не получился таким густым, как у автора. Ягоды утонули))
Спасибо большое за рецепт!
Очень рада, что рецептик нашелся
Сделала вкусняшку только без ягод(не было),одну часть с ванилью,вторую с растворимым кофе.Очень вкусно Благодарю за рецепт.
P.S: В следующий раз доберусь до ягод)))
Спасибо за внимание к рецепту!
У меня без цедры, с черной смородиной. Очень вкусный десерт. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за замечательный фотоотчет!
Превосходный напиток, очень необычный, воздушный ! Добавляла свежие ягоды: клубнику, малину и иргу. Цедру добавлять не стала, почему-то показалась здесь лишней. Остальное по рецепту. Ну. очень вкусно ! Спасибо большое за отличный рецепт.
Красота какая!!!
Ой, а вкуснота какая, Оксана !!!
Ответ для Алина Дзагоша
Какая замечательная фотография!Ягоды утопают в пене,словно в джакузи Большое спасибо за внимание к рецепту!
Хорошее сравнение Спасибо.
Ответ для Алина Дзагоша
Супер фото, надо и мне такое попробовать
Очень вкусно и нежно получилось! Браво автору!!!
Большое спасибо!
Отличный рецепт Забрала в КК, обязательно попробую
Угощайтесь!
С детского сада люблю такой кисель, с желтком первый раз сделала, очень вкусно, похоже на заварной крем по вкусу. Люблю все слопать в горячем виде. К сожалению в мой семье моей любви к киселю молочному никто не разделяет, варю тайком. Огромное спасибо за рецепт!
Большое спасибо за внимание к рецепту!Очень рада,что кисель пришелся по вкусу!
Шикарно! Очень вкусно, и главное, полезно для больных гастритом желудочков... Обязательно добавлять ванилина немного чтобы был интересный вкус Я сверху накрошила мелко яблочек без кожуры и добавила немного облепихового варенья))
Спасибо за содержательный коммент! Согласна на 100 %!У Вас получился отличный зимний вариант!
От красоты не убежишь. И не надо!
Красота спасет мир,а доброта делает этот мир лучше!Спасибо за добрые комменты и такой трогательный отзыв!
Аппетитный и красивый киселек !!!
Вика,спасибо,что заценила киселек!
Приготовила сегодня кисель. Вкус приятный, сливочный. Только цедра немного отвлекает от наслаждения вкусом. Ягода прекрасно дополняет композицию. Фото добавила, + поставила. Спасибо!
Огромное спасибо за фото,выглядит чудесно! Конечно,надо каждый рецепт переделывать под свой вкус,так что если цедра показалась лишней,значит не используйте ее в следущий раз.
Ариша, я равнодушно отношусь к киселям, но этот выглядит здорово! А для детей наверняка великолепный рецепт!
Ириш,привет! Я тоже редко киселями балуюсь,а зря, ведь это очень полезный напиток,не даром он входит в меню детских садов и больниц .
Хорошее напоминание о забытом молочном киселике. Немного изменений - и на выходе новая вкуснотень! Ставлю плюс и забираю в КК - из нее потом напоминать легче
Оказывается многие его пробовали,а для меня это было открытием! Спасибо!
Очень понравился рецепт.
Надеюсь,что кисель тоже понравится!
здорово!!!рецепт великолепный,очень люблю кисель,но такого я еще не пробовала,уверена,что очень вкусно получилось,приготовлю обязательно,добавила в КК!!спасибо огромное за рецепт!!!супер!!
Спасибо за такой восторженный комментарий!Очень приятно!
Вкусный десертик и несложно готовить)
Совершенно верно. Ничего сложного ,только надо постоянно взбивать!
вкусно и питательно
Светочка,как всегда- кратко и точно!
Давно мы кисельком не баловалсиь!
Да,Ирочка,баловать себя надо обязательно!
Ариша, такой чудесный десерт не может быть не вкусным! Обожаю молочный кисель, давно его не готовила. Стоит попробовать и по твоему рецепту!
Тоня,привет! А я вот в первый раз попробовала молочный кисель,меня в детстве им не поили Оказалось,что вкусно,а с ягодами-сказочно вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки