Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

ТтшкаПоваренок 6 уровня

1 июля 2011, 23:50
20706

Десерт "Малаби"

Десерт с нежным вкусом и кремовой текстурой! Процесс приготовления занимает всего 10 -15 минут, стоит только набраться терпения, чтобы дождаться, когда он охладится. Рецепт нашла у I_Lara.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Десерт "Малаби"»:

Молоко — 1 л
Крахмал — 85 г
Ванильный сахар (или ванильная эссенция) — 1 пакет.
Сливки (жирные) — 250 г
Сахар — 100 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1977.6 ккал	белки 35.2 г	жиры 92.8 г	углеводы 248.7 г
Порции
ккал 329.6 ккал	белки 5.9 г	жиры 15.5 г	углеводы 41.5 г
100 г блюда
ккал 132.7 ккал	белки 2.4 г	жиры 6.2 г	углеводы 16.7 г

Рецепт «Десерт "Малаби"»:

Налить в емкость 1 стак. молока, развести в нем крахмал и ванильный сахар, хорошо перемешать.
В кастрюльку вылить оставшееся молоко, сливки и сахар. Поставить на умеренный огонь и довести до кипения.
Помешивая, влить тонкой струйкой крахмальное молоко и, постоянно помешивая, подержать на слабом огне минуту-другую до тех пор, пока смесь не загустеет, а происходит это очень быстро.
Снять с огня и разлить по креманкам.
Отправить в холодильник на 3-4 часа. Я делала поздно ночью, поэтому пробу снимала утром. Вариантов подачи несколько: можно полить соусом или сиропом из свежих или замороженных фруктов или ягод, также можно полить медом, посыпать орешками или корицей и т.д. Я подавала с малиновым и абрикосовым соусом, украсив листиками мяты.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: молочный сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58409/]Десерт "Малаби"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58409/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4444/444458.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Десерт с нежным вкусом и кремовой текстурой! Процесс приготовления занимает всего 10 -15 минут, стоит только набраться терпения, чтобы дождаться, когда он охладится. 
Рецепт нашла у I_Lara.

Ингредиенты: Молоко, Крахмал, Ванильный сахар, Сливки, Сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Малаби"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4444/444458.jpg" alt="Рецепт: Десерт "Малаби"" title="Рецепт: Десерт "Малаби""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Десерт с нежным вкусом и кремовой текстурой! Процесс приготовления занимает всего 10 -15 минут, стоит только набраться терпения, чтобы дождаться, когда он охладится. 
Рецепт нашла у I_Lara.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Малаби"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Малаби"

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Десерт "Малаби"»:

Молоко Крахмал Ванильный сахар Сливки Сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3903

Вишнёво-шоколадное суфле "Вишнёвое наслаждение"

13
476
3798

436

Десерт "Доброе утро, любимая!"

115
436
49387

356

Сметанное суфле с черносливом и шоколадом

38
356
14415

353

Миндальное бланманже (Blanc-mange aux Amandes)

143
353
19628

316

Молочно-брусничный-гранатовый кисель

72
56
3324

Сметанно-фруктовое желе "Ягодные фантазии"

23
52
2789

Десерт "Гармония вкусов"

28
16
2946

Показать все варианты рецепта (21)

Фотографии «Десерт "Малаби"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

29 ноября 2017 года tanya1237 #

Только что приготовила и решила вставить свои 5 копеек в комменты.На вкус конечно вкусно,правда я добавила 2 пакетика ванильного сахара.И тут писали,что получилось жидковато.А у меня наоборот,уж очень густой.Боюсь,что после того,как в холодильнике побывает,вообще можно будет резать ножом и есть вилкой.Обязательно повторю,но количество крахмала уменьшу грамм до 50.Я в Израиле и ела этот десерт в оригинале,на вкус похож,но крахмала нужно точно меньше.А вообще спасибо,что делитесь рецептами

19 декабря 2013 года Моя лакомка #

Вкусно и очень хорошая затея для новогоднего стола. Думаю мои детям очень понравится такой десерт!

20 января 2013 года Rina8091 #

[+3]

Вроде как кисель, но не совсем...вобщем вкусно, нежно и полезно! Спасибо за рецепт!

26 июня 2012 года Haruka #

Таня, добавила свой вариант приготовления десерта!

(Будем дружить- малабиться!

)

18 мая 2012 года LaCostena #

[+2]

Рецепт понравился! Единственное, готовила с молочным шоколадом.
Получилось нежно и очень сливочно!
Спасибо!)

19 мая 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо за отчет и отличное фото, думаю,что с шоколадом не менее вкусно!

25 ноября 2011 года Ируня # (модератор)

[+2]

Танюш, я тоже с отчетом! Получилось вкусно, но... у меня не особо застыло... Т.е. почти сутки десерт простояла в холодильнике, но масса осталась примерно как густой кисель.. Может так и должно быть? Я думала, что что-то похожее на панна котту должно по консистенции получиться. А так то, что сверху (сироп) все пытался утонуть)) Но на вкус понравилось. Спасибо!

19 мая 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Нет, Ириша, именно такой консистенции десерт и должен быть. Спасибо за фото.

13 ноября 2011 года irina_vip #

[+5]

Буду, буду готовить, и не раз! Потому что это - восхитительно!
Подробнее на форуме

Танечка, спасибо за прелестный десерт!

19 мая 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо , Ирина, приятно очень !

4 ноября 2011 года мисс #

[+2]

19 мая 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо, Светик !

4 ноября 2011 года мисс #

Танюша, просто шикарно, легко, быстро.

27 июля 2011 года mellorn #

Очень вкусный десерт !!!

29 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо ! Отличные фотографии , очень рада , что рецепт вам понравился !

7 июля 2011 года Виктория09 deleted #

отличный десерт !!!

8 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

отличный десерт !!!

5 июля 2011 года Mrs Lola #

Увидела Ваши поболтушки с Ирой, зашла посмотреть. И вправду простой и хороший десерт и очень аппетитные фото! Не помню, мы официально знакомились? Я - Елена, ко мне на ты.

5 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо! Вроде официально не знакомились, значит будем знакомы ! Я Таня , очень приятно!

5 июля 2011 года Mrs Lola #

Тоже очень рада знакомству, Таня. У тебя, к стати, отличная колекция выпечки в рецептах.

7 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Леночка, я очень люблю печь с детства, только сейчас с рождением сына совсем нет время , пеку , если есть силы , когда сынок спит!

7 июля 2011 года Mrs Lola #

Не боись, подрастет малыш, будет и времени больше, и помощник на кухне появится.

8 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Поскорее бы , а то я ничего не успеваю!

5 июля 2011 года barska #

Танюш, очень лакомый десерт! Соблазняешь?

5 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Да , получилось ?

5 июля 2011 года barska #

ИЩо бы! Я - вся твоя!!!!!

5 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Приятно ! Блин !

4 июля 2011 года lakshmi-777 #

Танюша,ну ты соблазнительница!!!

Такой десерт шикарный!

Спать теперь не буду,чуть слюной не подавилась как увидела!

5 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Анжелочка, очень рада что тебе понравился десерт!

4 июля 2011 года девочка с плеером #

Эх, Танюшка, дразнишься такими вкусностями!!! А я тоже хочу!!!! Мне вот тот бокальчик, который с красным ягодным соусом!!!

4 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Ксюшка! Конечно угощайся!

2 июля 2011 года ирина66 #

Красиво получилось! Отличный десертик!

2 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Иришка !

2 июля 2011 года Вика21 #

просто, быстро вкусно. вам +

2 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

просто, быстро вкусно. вам +

Спасибо!

2 июля 2011 года irina_vip #

Молочные десерты вкусны и полезны, в сочетании с ягодно-фруктовыми соусами из блюда повседневной кухни превращаются в десерт, достойный праздничного стола!

Молодец, Танюша, красивая подача!

2 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо Иришка, рада , что ты заглянула! Да и вправду все полезно , при этом еще и вкусно!

4 июля 2011 года irina_vip #

Я вчера была в гостях у подруги, она угостила меня десертом и сказала, что это приготовил её 12-летний сын по рецепту с Поварёнка...
Я сразу узнала твой десерт, Танечка, попробовав же его, была восхищена нежным вкусом и восхитительной текстурой

Теперь рецепт у меня в тетрадке с избранным! Спасибо!

4 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Ух ты ! Иришка , как говорится земля круглая! Очень приятно

, что тебе и твоей подруге , понравился десерт! А главное, что даже сынишка смог справиться с приготовлением! Спасибо !

5 июля 2011 года irina_vip #

Никита вообще молодец, может и мясное блюдо приготовить, и пирог испечь! Талант!

5 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Может станет шеф - поваром! Я бы тоже хотела вырастить своего сыночка помошником !

5 июля 2011 года irina_vip #

Тут или есть или нет, что Бог даст!

5 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

В этом ты права ! Иришка , а у тебя только дочка или сынок есть?

6 июля 2011 года irina_vip #

У меня только дочка, а теперь и только внук (пока))))

7 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

У меня только дочка, а теперь и только внук (пока))))

Ясненько, внук это хорошо! А пополнения не ожидаете?

7 июля 2011 года irina_vip #

Пока нет

2 июля 2011 года Милана Прекрасная #

Всё очень красиво и аппетитно!

2 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Большое спасибо !

2 июля 2011 года нэт-61 deleted #

обыкновенный молочный кисель

2 июля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Отличие все же есть .

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Десерт "Малаби"

Ингредиенты для «Десерт "Малаби"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Малаби"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Десерт "Малаби"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов