• 2 июля 2011, 19:50
  • 10020

Салат "Манхэттен"

Рецепт: Салат "Манхэттен"

Салат с морепродуктами - кальмарами и креветками. Послойный, необычность салата в подготовке кальмаров. На сайте есть такой рецепт, но я хочу предложить несколько другой вариант. Более летний.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Манхэттен"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4743.6 ккал
белки
243.9 г
жиры
291.9 г
углеводы
281.8 г
Порции
ккал
593 ккал
белки
30.5 г
жиры
36.5 г
углеводы
35.2 г
100 г блюда
ккал
256.4 ккал
белки
13.2 г
жиры
15.8 г
углеводы
15.2 г


Рецепт «Салат "Манхэттен"»:

Отварить по отдельности креветки, кальмары и фасоль.
Креветки я брала варёно-замороженные, поэтому их надо просто разморозить.
Фасоль варим 10 мин.
Кальмары опустить в кипящую воду минуты на 3. Как только они побелеют - вынуть.

Кальмары нарезать кольцами.

Яйца смешать с солью, перцем и мукой.
Кальмары обмакнуть в кляр.

Обжарить во фритюре до образования румяной корочки.
Несколько колечек оставить для украшения.

Теперь выкладываем в салатник слоями.
Первый слой - зелёный салат.

Затем - подготовленные кальмары.
Третий слой - зелёная фасоль.

Затем - креветки.
Не забываем промазывать каждый слой майонезом.

Сверху посыпать сыром и украсить.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Манхэттен"
Рецепт: Салат "Манхэттен"

Салат с морепродуктами - кальмарами и креветками. Послойный, необычность салата в подготовке кальмаров. На сайте есть такой рецепт, но я хочу предложить несколько другой вариант. Более летний.

Ингредиенты для «Салат "Манхэттен"»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Прелесть!
Красивый салатик !!!
Спасибо! Рада что понравилось!
какой замечательный салатик, обязательно попробую приготовить это вкуснятину
Спасибо! Пробуйте, очень вкусно!
Наверное, вкусно .. Красивое оформление.
Спасибо! Рада что понравилось!
вкусненько надо будет попробовать
Обязательно! Тем более если любите морепродукты...
Очень аппетитно!
Спасибо! Рада что понравилось!
очень люблю салаты с морепродуктами,салат замечательный!!думаю усилия с кальмарами оправдывают его вкусноту,спасибо огромное!!!
Очень рада что понравилось! Очень люблю такие вещи...
Удалено создателем комментария
а фритюр с кальмаров не раскиснет под майонезом? И как-то мне бы не хотелось кушать салат с неочищенными креветками.
Креветки на 1 фото, уже очищенные. Ну, а те что для украшения сверху лежат, гость может и сам очистить. Мне, например, при поедании креветок, нравится больше сам процесс.
Можно украсить и по другому, у кого как фантазия сработает. Я предложила свой вариант. А процесс с креветками очень увлекательный! Тоже люблю...
Кляр не раскиснет, не успеет...
маловато майонеза, кмк.
Мне кажется 230гр. майонеза- это достаточно!
ну как, 8 порций.. 230г поделить на 8 - маловато.
Я не люблю, когда майонеза много. Салат и так хорошо пропитался. Но можно добавить и побольше, дело вкуса...
о да, главное чтоб пропитался!
Очень хороший салат, но и не очень простой в приготовлении.
Да, с кальмарами придётся повозиться...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки