• 3 июля 2011, 12:54
  • 9615

Торт "Вишневое наслаждение"

Рецепт: Торт "Вишневое наслаждение"

Вот и поспела вишенка, и как сразу захотелось вишневого тортика... ммм! Этот тортик нежнейший, тает во рту, его хочется еще, еще и еще!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Вишневое наслаждение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5709 ккал
белки
92.9 г
жиры
253.8 г
углеводы
760 г
Порции
ккал
475.8 ккал
белки
7.7 г
жиры
21.2 г
углеводы
63.3 г
100 г блюда
ккал
264.3 ккал
белки
4.3 г
жиры
11.8 г
углеводы
35.2 г


Рецепт «Торт "Вишневое наслаждение"»:

Вишни промыть, удалить косточки,

посыпать крахмалом и перемешать.

Посуду, в которой будут взбиваться яйца, протереть уксусом или лимоном.

Белки отделить от желтков, добавить по 0,5 стакана сахара, в желтки добавить ванилин, в белки - щепотку соли,

взбить белки миксером или блендером до стойкой пены,

желтки растирать, пока не побелеют.

В желтки добавить муку и быстро перемешать,

очень быстро соединить белки с желтками и мукой (только лопаткой или ложкой).

Форму смазать маслом и присыпать мукой,

вылить половину теста в форму, высыпать вишню,

вылить оставшееся тесто, аккуратно разровнять лопаткой.

Поставить в духовку на 25-30 мин. при t=180 C.

Делаем крем: яйца растереть с сахаром и крахмалом, добавить ванилин на кончике ножа,

молоко довести до кипения и тонкой струйкой влить в смесь яиц, сахара и крахмала,

поставить на медленный огонь и, помешивая, довести до загустения,

немного остудить, добавить сливочное масло и взбить (5-10 мин.)

Корж разрезать на 2 половинки,

обильно смазать кремом.

Сварить глазурь: на водяной бане растопить шоколад с молоком,

украсить глазурью.

Вот такой вот тортик.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Вишневое наслаждение"
Рецепт: Торт "Вишневое наслаждение"

Вот и поспела вишенка, и как сразу захотелось вишневого тортика... ммм! Этот тортик нежнейший, тает во рту, его хочется еще, еще и еще!!!

Ингредиенты для «Торт "Вишневое наслаждение"»:

Комментарии и отзывы

Вчера решила воспользоваться Вашим рецептом тортика и очень довольна результатом. Тесто и крем получились нежнейшими, с вишней и шоколадной глазурью вообще восхитительно. Всем гостям торт пришелся по вкусу, спасибо за рецепт!
вкусный тортик !!!
С удачным дебютом Вас вишнево-шоколадным!
Выглядит изумительно!
Спасибо большое,попробуйте-не пожалеете!
Вкусный тортик
Вкусный тортик получился!
спасибо за приятные отзывы!!!
И правда - наслаждение Спасибо!+++
Я делала такой но без крема .Получился пирог с вишнями.С кремом вообще бесподобно.
Очень славный и похоже вкусный тортик)
Тортик - прелесть. а фото... - аж слюнки потекли. +++
спасибо большое,в следующем рецепте сделаю лучше!!!
нет, поменяйте фото уже в этом рецепте, пожалуйста! Хотя бы главное. Такое маленькое фото не годится.[x]13:37 03.07.11 Отредактировано модератором larik_malasha[/x]
я первый раз ставлю рецепт,поэтому думала,что большие не подходят.подскажите пожалуйста какой размер фоток допустим?
Обьем всех фото не должен превышать 20 Мб, поэтому примерно 1 фото = до 1-2 Мб, так как у вас много фото. Мой фото обычно примерно около 200-500 Кб. [x]12:37 03.07.11 Отредактировано модератором larik_malasha[/x]
а почему у вас такие маленькие фото?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3418 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки