• 3 июля 2011, 17:35
  • 25495

Американский летний фруктовый пирог "Бакл"

Рецепт: Американский летний фруктовый пирог Бакл

Buckle. Еще одна шарлотка? Да, похоже на то, но не спешите с выводами. Влажный и пористый кекс отлично сочетается с сочными фруктами и хрустящим штрейзелем; со стаканом холодного молока или чая - это просто праздник летнего изобилия в форме выпечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Американский летний фруктовый пирог "Бакл"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Американский летний фруктовый пирог "Бакл"»:

Для штрейзеля нарезать кубиками очень холодное масло (50 г) и перетереть кончиками пальцев в крошку с сахаром (50 г), мукой (70 г) и корицей. Поставить в холодильник.

Нектарины нарезать небольшими кусочками, из черешни удалить косточки и разрезать каждую ягоду пополам. Если используете малину, то оставьте ягоды целыми.

Для теста взбить размягченное масло (170 г) с обычным сахаром (200 г) и ванильным и яйцами до пышной массы. Аккуратно вмешать муку, разрыхлитель и щепотку соли. В тесто вмешать все фрукты.

Тесто вылить в смазанную маслом (или выстеленную пекарской бумагой) форму (приблизительно 20х20 см). Посыпать штрейзелем и миндалем и выпекать в разогретой до 180 Ц духовке около 45-50 минут.

Подавать этот пирог лучше еще теплым, но и на 2-3 день он все так же вкусен. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Американский летний фруктовый пирог Бакл
Описание: Buckle. Еще одна шарлотка? Да, похоже на то, но не спешите с выводами. Влажный и пористый кекс отлично сочетается с сочными фруктами и хрустящим штрейзелем; со стаканом холодного молока или чая - это просто праздник летнего изобилия в форме выпечки.


Фотографии «Американский летний фруктовый пирог "Бакл"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Готовила этот пирог уже раз 10 всегда с разными ягодами и фруктами он всегда получается божественым ! Спасибо за рецепт!) в этот раз пеку с персиком яблоком малиной
Он и правда замечательный. И ягоды-фрукты почти любые можно. На здоровье!
Добавляю фото к комментарию. Это один из моих любимых летних пирогов.
выглядит замечательно! На здоровье.
Готовила с грушой, яблоком и виноградом...муж в восторге!! Спасибо Вам
Это потрясающий пирог. Пекла с персиками, ну оооочень вкусно. Спасибо за рецепт.
Это божественные килокалории!!! Готовила с нектаринами и с вишней. Подавала горячим с мороженым. СУПЕР!!!
Отличный рецептик для воскресного чаепития.
Автору спасибо что поделились
ОООчень вкуснючий пирог получился. правда, у меня не оказалось дома сливочного масла, использовала маргарин для выпечки. может, с маслом и вкуснее, но это ооочень круто. да, и сахару положила в 2 раза меньше, чем по рецепту, всегда так делаю. персики, черешня - мммммммм....... а орехи я немного перемолола и смешала со штрейзером, этим и посыпала пирог. фото кусочка - у меня на страничке. спасибо за рецепт
а крошка куда делся который на холоде отправили???
Крошка - он же штрейзель - посыпается поверх теста.
Вкуснятина!!!! спасибо за рецепт!!!
Леночка, спасибо, все оценили пирог.
Мила, красивое фото получилось. Спасибо! И рада, что пирог понравился.
Лена, спасибо за рецепт пирога! Простой, не очень затратный, но такой вкусный! Делала с нектаринами и клубникой (так как малины уже нет).
Оля, очень приятно, что рецепт понравился, он и вправду простой, быстрый, но никогда не подводит. Спасибо за фото!
нереально вкусно! спасибо!
Рада, что пирог понравился, к тому же в сезон летних фруктов.
Спасибо за фото, этот пирог с большинством летних фруктов отлично получается. Рада, что понравился.
Отличный пирог. С такими же фруктами не получилось сделать, делала из того, что было в холодильнике. Фото прилагаю
Вкусный и легкий в приготовлении пирог. У меня со сливой, смородиной, малиной и ранетками)))
Замечательный пирог !!!
Аппетитно, на "днюху" сготовлю. Забрал в КК
Пользуйтесь на здоровье. А что такое "днюха"?
День рождения =)
Аааа.... тогда подождать придется. Или сделать пробный вариант.
Ну да, а так повода нет. Зачем готовить без повода, это праздничное блюдо
Вот не соглашусь, праздничный - торт, пирожные. А это простой и быстрый пирог, отлично к чаю в воскресенье и не только.
Шарлотка. Ну моё решение - готовить на день рождения, или любой другой праздник
какой аппетитный получился товарищЪ...
Спасибо, приятно слышать, что фото не подвели.
Леночка, если просто, не значит плохо! Я обожаю такие эффективные рецепты!
Спасибо, Галя! И вправду просто, но пирог отличный получается.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1268 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки