• 4 июля 2011, 19:00
  • 17140

Баклажанные лодочки

Рецепт: Баклажанные лодочки

Из детства: "Он растeт на огороде, Ягодой слывeт в природе Синенький блестящий пан – Тонкошкурый БАКЛАЖАН" У нас уже баклажаны вовсю. Вот и пора пользоваться моментом и готовить больше овощных блюд. Тем более, если это вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Баклажанные лодочки»:



Рецепт «Баклажанные лодочки»:

Итак!
Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки, выбрать ложкой мякоть. Но не выбрасывать её, пригодится. Посолить половинки, оставить минут на 20. Потом промыть и обсушить. Укладываем на противень, ставим в духовку на 20 минут.

В это время нарезаем кубиками мякоть баклажана

Помидоры

Обжариваем фарш с луком. Я ещё добавила немного зелени петрушки

Грибы

Мякоть

Смешиваем готовые грибы, фарш, мякоть баклажана, помидоры, чеснок, соль, перец.

Наполняем этой начинкой половинки

Посыпаем сыром

Ставим в духовку,разогретую до 200 градусов. Минут на 40. Подавала я их горячими.
Всем приятного аппетита![size=18][/size]




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажанные лодочки
Описание: Из детства: "Он растeт на огороде, Ягодой слывeт в природе Синенький блестящий пан – Тонкошкурый БАКЛАЖАН" У нас уже баклажаны вовсю. Вот и пора пользоваться моментом и готовить больше овощных блюд. Тем более, если это вкусно!!!
Тэги: ужин, обед.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно, из разряда "пальчики оближешь"
Вкусно! Но получилось суховато, в следующий раз смажу "лодочку" майонезом или сметаной перед тем как класть начинку
очень вкусно и красиво, муж просто"тащится" от этого блюда, только хочу ещё попробовать отваривать баклажаны прежде чем разрезать их и вынимать сердцевину, а то сам баклажан после аэрогриля получается всё равно сыроватым(
попробуйте, потом отпишитесь.
У меня в духовке пропеклись
Ответ для diksu
можно перед фаршировкой ненадолго в духовку или на гриль, а потом уже с начинкой дальше.
А после духовки ещё чесночком натереть сверху, вот вкусняшка )))
Очень вкусные получились лодочки))спасибо за рецепт)))
Очень вкусные получились лодочки))спасибо за рецепт)))
И Вам спасибо,что воспользовались моим рецептом!
Я просто фанат баклажанчиков,в любом виде ем,попробуем ваш рецепт.
Я просто фанат баклажанчиков,в любом виде ем,попробуем ваш рецепт.
Попробуйте,конечно!
Очень и очень аппетитно !!!
Очень и очень аппетитно !!!
Спасибо!
ну все, что печеное и с баклажанами это по мне!
ну все, что печеное и с баклажанами это по мне!
Забирайте!
Ах как вкусно! У меня пока только один баклажанчик вырос. Подожду урожая.
Ах как вкусно! У меня пока только один баклажанчик вырос. Подожду урожая.
Вкусно! Даже мой муж,любитель мяса,оценил это,казалось бы,практически "безмясное" блюдо!
Спасибо за рецептик, но я делаю без обжарки наполнителя... Мне кажется запекания вполне хватит, а так очень жирненько будет...
Спасибо за рецептик, но я делаю без обжарки наполнителя... Мне кажется запекания вполне хватит, а так очень жирненько будет...
И Вам спасибо! А совет приму к сведению!
Вкуснющие баклажанчики. С интересом прочитала рецепт. Вот только интересно: маленьким деткам можно давать шампиньоны?
Как раз этот рецепт маленьким деткам вообще не походит,помимо грибов малышам нельзя жареное. Грибы (любые)детям до 7 лет категорически запрещены.Потом можно в небольших количествах вешенку и шампиньоны,но не лесные.
Вкуснющие  баклажанчики.  С интересом  прочитала  рецепт.  Вот  только  интересно:  маленьким деткам  можно  давать  шампиньоны?
Я не знаю даже.Сделайте без шампиньончиков!
ммммммм баклажанчики вкусняшки
ммммммм баклажанчики вкусняшки
Анири,благодарю!
вкусные лодочки !
вкусные лодочки   !
Спасибо,Врединка!
Все Вы правильно сделали, именно это блюдо намного вкуснее и сочнее с предварительной обжаркой! Очень часто готовлю лодочки, единственное без грибов, но с болгарски перчиком и чесночком! Всем кто не разу не пробывал, рекомендую! Очень, очень вкусно!
Все Вы правильно сделали, именно это блюдо намного вкуснее и сочнее с предварительной обжаркой! Очень часто готовлю лодочки, единственное без грибов, но с болгарски перчиком и чесночком! Всем кто не разу не пробывал, рекомендую! Очень, очень вкусно!
Спасибо Вам! Я рада,что Вам пришёлся по душе мой рецепт!
отличный рецепт!мы с мужем обожаем баклажаны! обязательно приготовлю, возможно к торжественному случаю! очень красивый рецепт! спасибо Вам!
отличный рецепт!мы с мужем обожаем баклажаны! обязательно приготовлю, возможно к торжественному случаю! очень красивый рецепт! спасибо Вам!
И Вам спасибо!Очень приятно!Готовьте на здоровье!
люблю такие баклажанчики, но фарш по-моему не стоит обжаривать
люблю такие баклажанчики, но фарш по-моему не стоит обжаривать
Да,мне уже посоветовали!Спасибо!
Я так никогда не делала. Теперь подожду когда они появятся и обязательно попробую! ++
Я так никогда не делала. Теперь подожду когда они появятся и обязательно попробую! ++
Попробуйте обязательно!Спасибо за комментарий!
Думаю, обжариванием фарша и предварительным запеканием баклажан Вы просто добавили себе немножко лишней работы . Но это Ваш рецепт и Вам решать, как делать. В любом случае это очень вкусно! +
Думаю, обжариванием фарша и предварительным запеканием баклажан Вы просто добавили себе немножко лишней работы   . Но это Ваш рецепт и Вам решать, как делать. В любом случае это очень вкусно! +
Я в следующий раз попробую без обжаривания!А Вам спасибо!!!
Вкусняха апптитная какая!!!!+++++++++++
Вкусняха апптитная какая!!!!+++++++++++
Спасибо,Варварочка! Заходите ещё!
Рецепт хороший,попробую приготовить без обжарки
Рецепт хороший,попробую приготовить без обжарки
Сделайте,конечно,как посчитаете нужным,но то,что я обжарила предварительно,ничем не испортило вкуса! Спасибо,что зашли в гости!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2102 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки