Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

BandikotПоваренок 4 уровня

6 июля 2011, 20:38
8988

Баклажаны запеченные

Иногда приедается многое, и вот, добавив фантазии, получилось вот это...

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Баклажаны запеченные»:

Баклажан (свежие) — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Сыр твердый (не жирный) — 250 г
Майонез (лёгкий; я брала "Парижанку") — 4 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп) — 2 пуч.
Специи (перец черный молотый, соль - по вкусу)
Крабовые палочки (замороженные) — 1 упак.
Масло оливковое

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3653.2 ккал	белки 176.9 г	жиры 86.2 г	углеводы 967.2 г
Порции
ккал 608.9 ккал	белки 29.5 г	жиры 14.4 г	углеводы 161.2 г
100 г блюда
ккал 141.1 ккал	белки 6.8 г	жиры 3.3 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Баклажаны запеченные»:

1. Баклажаны помыть, почистить, порезать. Отварить в подсоленной воде до полуготовности, дать слегка остыть.
2. Палочки крабовые разморозить, порезать меленько.
3. Лук почистить, порезать, слегка обжарить до золотистой корочки (масло брала оливковое 1 отжима). Порезать зелень, добавить отваренные баклажаны, лук, крабовые палочки. Заправить все специями и добавить майонез. Хорошенько перемешать, дать постоять минут 5, чтобы баклажаны втянули все ароматы.
4. Выкладываем смесь в форму, режем пластинками сыр, и выкладываем поверх.
5. Отправляем в духовой шкаф на 30 минут при температуре 160-180 градусов.
6. Достаем, даем немного стыть, раскладываем по тарелкам, можно добавить немного кетчупа, горчицы (сладкой), или сделать соус томатный. Подавать горячим!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак второе обед горячее ужин

Вкусы: овощной приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58502/]Баклажаны запеченные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58502/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4456/445624.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Иногда приедается многое, и вот, добавив фантазии, получилось вот это...

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Сыр твердый, Майонез  лёгкий, Зелень, Специи, Крабовые палочки, Масло оливковое.
Тэги: завтрак, второе, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны запеченные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4456/445624.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны запеченные" title="Рецепт: Баклажаны запеченные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Иногда приедается многое, и вот, добавив фантазии, получилось вот это...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны запеченные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2246">Крабовые палочки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58502/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны запеченные

Иногда приедается многое, и вот, добавив фантазии, получилось вот это...

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Баклажаны запеченные»:

Баклажан Лук репчатый Сыр твердый Майонез Зелень Специи Крабовые палочки Масло оливковое

Тэги: завтрак, второе, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

126

Новогоднее полено "Ромовый ананас"

79
312
7192

Комментарии и отзывы

12 июля 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

12 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

одно могу сказать точно сушеные баки в таком рецепте играют всеми красками!

9 июля 2011 года белошвейка #

Люблю баклажанчики. Рецепт интересный.

12 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

я тоже их люблю , а пока они не поспели на даче обхожусь кабачками...

8 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

Кстати первый раз я готовила баклажаны сушеные с лета заготовленные, было еще вкуснее...

7 июля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Интересный рецепт попробую!

7 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

Попробуйте моим гостям понравилось, много халестирина, хотя мы и так во много себе отказываем!

7 июля 2011 года yana69 # (модератор)

Попробуйте моим гостям понравилось, много халестирина,

Вы сами поняли что написали? И в каком из этих продуктов вы нашли холестерин? Не надо употреблять слова, значение которых вы не знаете.

8 июля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Попробуйте моим гостям понравилось, много халестирина, хотя мы и так во много себе отказываем!

Да,что-то ничего не поняла ...о каком холестерине речь?

8 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

о том который полезен

10 июля 2011 года yana69 # (модератор)

"Полезный" холестерин не содержится в продуктах, а вырабатывается в организме!!

12 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

не люблю копаться так глубоко, но холестерин содержиться в яйцах, а яйца в майонезе, вот и получается что он там есть...

7 июля 2011 года Лучшая мама #

Люблю баклажаны.Надо по пробывать!Спасибо за идею!

7 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

Всегда рада быть полезной!

7 июля 2011 года ирина66 #

Идея мне тоже понравилась!Забираю!

8 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

Попробуйте, буду ждать фото.

7 июля 2011 года мисс #

Идея понравилась

7 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

Спасибо, рада буду учесть все замечания и применить на опыте!

7 июля 2011 года Oxana_71 #

порезать меленько

натянули все ароматы

выкладываем поверх

немного стыть

[x]22:14 06.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

Да велик и могуч РЯ...

6 июля 2011 года Викуся_Куся #

Очень понравился рецепт!!!! Баклажаны любит вся моя семья, рецепт забираю в КК. Спасибо +++

7 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

пожалуйста рада, что пригодилась!

6 июля 2011 года marinamurat #

Идея понравилась, спасибо!!! Сделаю как-нибудь, но без майонеза. Расплавленый сыр обожаю....

7 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

и вам спасибо за комментарий, очень полезно!

6 июля 2011 года ал-на владимировна #

Обожаю баклажаны с майонезом!И даже помоему чеснок здесь будет не лишним.Вам++++!

7 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

кстати чеснок я добавляла, просто не стала описывать, подумала что чеснок не все любят!

6 июля 2011 года barska #

...я всё вроде бы понимаю, но не могу понять роль майонеза в этом блюде

По идее, он здесь лишний, я так думаю. А по идее, блюдо должно быть оригинальным...

6 июля 2011 года marinamurat #

Нина, я тоже считаю, что майонез лишний здесь! А вот сама идея отличная!! Вроде как ничего нового, но в то же время абсолютно неприевшийся и вкусный рецепт. Я бы скорее выложила все слоями, сверху сыр и в духовочку: и вкусно, и полезно! А вредный майонезик пусть подождет своего часа

( хотя я бы его вообще в мусорное ведро отправила)

7 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

я так и попробую сделать, это был мой первый опыт баклажанов в духовке, а выложив можно узнать мнение мастеров

7 июля 2011 года Bandikot # (автор рецепта)

↑Ответ для barska

я даже не знаю,это был экспромт, но думаю что действительно майонез был лишний...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны запеченные

Ингредиенты для «Баклажаны запеченные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны запеченные»:

Похожие рецепты

Капустный кекс-пирог с морковной прослойкой

Пирог-запеканка из пшена

Овощная запеканка из капусты и картофеля

Кабачковая запеканка №2

Запеканка под майонезно-сырной заливкой

Запеканка рисово-овощная

Фасолевая запеканка

Картофельный пирог с помидором и кабачком

Овощная запеканка "Оранж"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Черепаха Тортилла"

Яичный салат-закуска

Новогоднее полено "Ромовый ананас"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!